Casserole éca saka kentang lan meat

Baked kentang karo meat kanggo dangu tresna dening akeh gourmets. sajian iki cukup prasaja kanggo nyiapake, iku hearty lan sedhep. Iku cocok loro kanggo ing meja liburan, lan pasugatan minangka saben dinten.

Sampeyan kudu úa ing ngisor iki kanggo casseroles masak:

• daging sapi - 500 g;
• kentang - 11 pcs;
• wortel - saben 1 pc;
• ora nguntungke krim - 300g;
• Bawang - 2 medium bêsik ukuran;
• endhog - 2 - 3 bêsik,
• kunir, godhong kemangi;
• dill, parsley,
• lenga sayur-sayuran,
• panas lenga;
• roti crumbs,
• G.
• lemah ireng mrico.

Saiki nimbang, carane cook casserole saka kentang. Ing pawujudan iki, resep wis ngajokaken kanggo njupuk minangka daging sapi Isi. Yen luwih seneng daging liyane, banjur nggunakake. Daging sapi, Panggonan ing saucepan karo banyu, nambah kanggo trikatuka disigar (1 Piece), lan wortel. Godhok dicampur kanggo ing paling 2 jam. Sawise mbusak meat saka duduh kaldu, kelangan lan nggulung liwat gilingan meat.

Tetep saka bawang Cut menyang persagi cilik. Kalor telusur frying liwat kurang panas. Perlu nglengo. Sijine iku ing bawang, Fry nganti cetha. Sabanjure, nambah kunir lan ireng mrico. Sawise 1 menit dicampur vsypte godhong-godhongan enom. Baked kentang karo daging bakal luwih arum, yen Isi nambah akèh Jamu (parsley, Basil, dill, etc.). Sakwise Fry dicampur iki kurang saka menit. Saiki kudu duduh kaldu sing sethitik. Pour menyang telusur frying, lan kudu dikirim daging scrolled. Iku wektu kanggo uyah Isi. Tambah uyah ing bagian cilik, banjur diudhek, nyoba. Yen rumasa yen Isi saka garing, nambah duduh kaldu. Saiki Isi siap, lan sampeyan bisa nerusake menyang langkah sabanjure.

kentang panggang karo daging mbutuhake pendekatan sing tepat kanggo masak sayuran. Kentang perlu kanggo godhok ing "seragam". Mung karo kuwi proses perawatan panas kono iku pati, kang perlu kanggo panganan iki. Sawise masak, kentang sing arep rampung kelangan, banjur pil. Kanggo tlatah gilingan sing perlu. Mesti wae, sampeyan bisa nggunakake tolkushkoy biasanipun, nanging sawise iku ana akèh lumps sing bisa spoil kesan ne abang lan putih. Sawise mecah kentang, nambah menyang nguntungke krim lan endhog. Nyampur uga nganti Gamelan. Iku luwih apik kanggo nggunakake tangan dhewe utawa garpu. Wekasanipun, sampeyan bakal duwe massa padha keuangan.

Carane nggawe casserole saka kentang, nyawisake nggunakake úa? Lubricate wangun kang kabeh bakal panggang, ilang butter. Lan sprinkle karo ngisor crumbs roti. Saiki moisten tangan karo banyu kelangan, supaya yen sampeyan mbentuk dicampur kentang, iku ora bakal kanggo kulit. Gunakake setengah kentang kanggo casserole lapisan ngisor. Kempal kasebut ing ngisor, mbayar manungsa waé khusus kanggo tembok pan, padha ora bisa ngirim sagging saka kentang. Ing nalisir, ing banget sudhut kang perlu kanggo nggawe lapisan tipis. Sabanjure iku lapisan saka Isi meat. Stuffing kudu leveled uga. Lapisan ndhuwur wis dibangun saldo massa kentang. Kanggo nindakake iki, moisten tangan maneh, yen mbentuk lapisan tanpa piranti tambahan. Aja manawa kanggo aplikasi sing krim ing ndhuwur. Iku bakal menehi casserole nduwe roso luwih alus. kentang panggang karo meat siap.

Utawa, sampeyan bisa nyiyapake sauce karo jamur putih, yen file sajian kanggo Tabel liburan. Kanggo sauce, sampeyan kudu: jamur putih - 500 gram, krim - 200 g butter - 70 g, uyah lan mrico. Jamur wisuh, chop sacoro apik. Fry ing telusur, greased karo butter. Banjur mangsa karo uyah lan mrico wong. Sabanjure, pour ing krim lan campuran. Saus simmer kanggo 10 menit liwat kurang panas. Saiki, pour sauce ing menyang sing lan panganan kanggo casserole ing.