Salad "Pearl". Carane nyiyapake salad "Red Pearl", "Black Pearl", "Sea Pearl"

Delicious, asli lan ayu banget katon salad "Pearl" bakal hiasan utama kanggo mejo. Sawise kabeh, bahan utama iku caviar - abang utawa ireng, lan dheweke tansah nyawang favorably ing meja lan sampurna kanggo prayaan sembarang. Ana sawetara resep-resep kanggo salad iki, "Red Pearl", "Pearl ing segara" salad "Pearl ireng". Nanging sadurunge sinau resep-resep iki, ayo kang ngerteni carane milih endhog kanggo panganan iki.

caviar abang

Nalika milih endhog ing Lettuce, sinau label kasebut kanthi teliti lan menehi luwing seneng kanggo kang digawe saka Juni kanggo September. Iku sak iki sasi salmon caviar digawe saka bahan mentahan freshest, nalika ing liyane nggunakake produk beku, kang wis ora tetep apa migunani. Yen bank digawe saka kaca transparan, nimbang endhog: bulak kuning utawa werna orange nuduhake yen prodhuk iku overripe. Nalika ngiringake caviar jar kudu pindhah, iku nuduhake yen iku ora garing. The bisa produk logam bisa kabiji mung dening goyang iku. Yen swara iki banget "tipis", banjur nyetel aside ing jar a aside: salah siji ana akèh endhog bejat utawa manufaktur emulsi becik ditonton wis nambahake luwih saka perlu. Inggih, aturan dhasar nalika milih panganan kaleng: ora njupuk bank-bank abuh mbayar manungsa waé kanggo mambu, ora kudu dadi iwak. ambu kuat iwak wis mung caviar kichuzhya, liyane bakal dadi mung nalika mambu ngrusak. Alamiah, "Pearl" salad mbutuhake mung produk kualitas.

caviar ireng

Yen sturgeon caviar diprodhuksi sah, iki bakal nuduhake tembung "CITES" ing paket. werna produk beda-beda gumantung ing mbandingake saka ireng, saka cahya kanggo peteng. Size uga bisa beda-beda. Close nuduhake manawa endhog sing dijupuk saka sturgeon lawas, iku luwih terkenal, supaya iku kurang umum lan luwih larang. Wigati ngarsane saka Cairan. ngarsane dheweke ing ngisor bisa ngandika sing sembarang endhog padha masak saka mentahan materi beku, utawa kualitas mung miskin. Sawise opening, prodhuk ora kudu iwak lan utamané selodochnogo ambu ora enak. -Quality caviar meh ora mambu, nanging, sayangé, sinau bab iki bisa mung Duwe kabuka packaging. Nganti titik iki, sampeyan bisa milih produk sinaoni visual liwat jar kaca. Ngelengke kabeh rincian iki nalika milih bahan utama kanggo pasugatan sing, dadi manawa salad "Sea Pearl" bakal bungahaken sampeyan karo rasa. Saiki, ayo kang sinau sawetara resep-resep kang.

Resep № 1

Salah siji sing paling biasa katon - puff "Pearl" salad. Resep karo foto wis nyebabake kepinginan kanggo nyoba! Kanggo nggawe iku, kita perlu rong atus gram salmon asin, olives polbanochki pitted 60 gram keju hard, limang endhog, hard nggodhok, siji orange, loro tablespoons saka caviar abang, mayonnaise kanggo greasing lapisan, rempah-rempah lan trikatuka sethitik ijo. Endhog sing dipérang dadi tiyang kuilt pethak lan yolks dhewe lan grate ing grater coarse lan keju - ing cilik, Cut menyang irisan-irisan salmon, pil orange, mbusak pemisahan lan daging Cut menyang persagi, olives - dering. Saiki mbentuk salad ing lapisan, miwiti saka ngisor: sawetara protein karo mayonnaise, endhog yolks, setengah salmon karo mayonnaise, olives karo salmon isih, keju, oranges, lan ing sisih ndhuwur - ing protein isih. Sawetara lapisan saka uyah lan mrico. Ing salad penobatan "Pearl" endhog setengah quail lan caviar, dekorasi karo olives lan ijo bawang. Miturut cara, nyiyapake lan ngawula salad iki, sampeyan bisa nyampur kabeh úa lan sijine wong ing setengah avocado.

Resep № 2

salad iki uga katon gedhe ing meja liburan, lan nomer akeh sayuran minangka bagéan saka nggawe gampang lan maringi hadiah. Dadi, kanggo nyiyapake salad, "Pearl Black", sampeyan kudu njupuk jar saka dikemas kaleng iwak ing lenga utawa tuna ing dhewe jus, cucumbers seger, tomat, bawang, Jamu, ijo salad, keju, hard, olives, rempah-rempah, mustar Perancis kanggo refueling lan caviar ireng. Lettuce kudu sijine ing piring ing ndhuwur mau - persagi timun disigar. Dikemas kaleng iwak remukan karo garpu, nambah trikatuka lan mustar Prancis, sijine ing ndhuwur timun ing ndhuwur - zaitun, Cut menyang irisan-irisan. wedges luwih saka tomat ing ndhuwur mau - bolong mayonnaise. lapisan sabanjuré dadi keju grated ing grater coarse. Dekorasi salad sayuran ijo, tomat lan caviar ireng. Iku katon gampang banget, supaya rasa: timun seger digabungake karo caviar nambah sawetara zest kanggo salad.

Resep № 3

varian liyane sajian iki, wektu iki karo cumi. Wiwit ing resep saiki caviar abang, lan asma kanggo salad iki - "Red Pearl". Njupuk úa ing ngisor iki: setengah kilo cumi, 250 gram urang, satus gram caviar, papat endhog pitik lan mayonnaise. Cumi di resiki, nyemplungaken ing nggodhok banyu kanggo siji menit, banjur ninggalake wong ing nggodhok banyu kanggo saperangan liyane menit, kelangan lan Cut menyang ngudani cilik. Protein endhog grate ing grater gedhe, kaya keju. urang cilik bisa kiwa kabèh utawa Cut ing setengah, Cut menyang gedhe bêsik luwih. Campuran úa, mangsa karo mayonnaise lan Panggonan ing Bowl salad. Sprinkle karo endhog yolk, grated ing grater nggoleki, dekorasi salad "Pearl" caviar abang.

Resep № 4

Lan pungkasan ora, nanging paling, resep éca.

wektu iki, katon ing salad "Sea Pearl". Njupuk urang, kentang nggodhok, timun, tomat, keju, endhog, rempah-rempah, mayonnaise sing sethitik, caviar lan loro Gobis rwaning kuwat. Pasang bisa banget asli: loro sheets mbentuk Nihan, kang wis disimpen lan kita "Permata". Nanging, sampeyan ora bisa nggawe siji sink gedhe, lan sawetara cilik - portioned, lan ngawula wong saiki ing tamu meja. Kentang lan keju kanggo telung ing grater gedhe, Cut menyang persagi lan endhog, uga cucumbers, tomat. Kabeh produk gabungan lan nyampur karo mayonnaise, uyah, mrico kanggo rasa. Sijine ing salad ing "Nihan", dekorasi urang lan caviar. Saiki sampeyan bisa aplikasi kanggo meja whichever "Pearl" salad resep-resep cook nyedhaki prasaja.