Roti cepet. Resep paling gampang kanggo karang jajan

Sawetara ora gelem dianggep karo jajan utawa biscuit éca nggulung. Dheweke menehi confection raosipun lan tenderness. Akeh Ibu rumah tangga ngalamun kanggo sinau kanggo cook iku supaya pamangan biscuit sing iku mokal kanggo "narik kuping." Dina iki, ana akeh resep-resep lan katerangan saka basa iki kanggo roti lan nggulung. Nanging carane nggawe biscuit krasan, supaya nguripake metu udara, lan sedhep? Ing ngisor iki sing resep-resep sing paling sukses sante dening koki ing kabeh sudhut bumi. Nanging ing wiwitan mula, sampeyan bisa sinau babagan sejarah biscuit ing.

Kursus History

Ora everyone mangerténi sing jajan wis watara kanggo abad. Sayange, ing strings trek, anjog kanggo ngripta, ora ana siji wis diganti. Nanging soko bab katon saka karya iki wis sinau. Kanggo wiwitan iku worth kang lagi nyimak sing sawetara koki setuju apa sajian iki - Perancis utawa Italia. Nanging ing loro basa tembung "biscuit" tegese "kaping pindho ati."

Sebutno wiwitan tumitah kuliner iki ditemokake ing abad ka-15. nelayan Inggris iya ing logbook, lan padha ketemu lawuh. Sadurunge judhul kanggo lelampahan dawa, cook iki dilindhungi undhang-undhang roti pepe. Nelayan disebut wong "segara biscuit" utawa "kapal biscuit". Ing resep-resep kurang butter. Tanpa iku, produk bisa disimpen suwé tanpa kang kapapar jamur, malah ing kahanan lembab. Ing kasus iki, sajian iki cukup becik ditonton nganti completion saka lungo adoh. cake iki kagungan kemampuan kanggo cepet saturate, nalika volume sawijining cilik. Amarga, dening cara, piyambakipun lelungan populer lan Overland.

Resep dadi misuwur donya-

cake kosong ana éca. Sing kok, nalika gourmets sengaja ngrasakake prodhuk, padha rumangsa, yen sajian sing perlu kanggo nemokake apik nggunakake. Cepet banget, iku migrasi pawon kraton Ratu Victoria lan dadi sajian Noble. Saiki karang rada ngrubah. Iku ora pepe lan panganan menyang anyar panggang dening numpuk lapisan ing lapisan lan promazyvaya senggol sing. Mboko sithik keuangan kanggo karang jajan iki disiapake ora mung ing kraton. resep iki digawe kasedhiya kanggo wong, sawise kang sajian wis dadi donya misuwur. Inggris banget tresnani saka gulali iki, supaya ing resep abad kaping 17 kanggo nyabrang karo wong-wong mau ing Inggris Channel lan dienggoni mudhun ing Prancis. Dina iku panganan apik bisa ditemokaké ing kabeh negara ing bumi kita lan saben chef wis ditambahaké idea kang masak biscuit. Kene sawetara resep-resep sing paling disenengi Ibu rumah tangga skillful. Antarane wong-wong mau roti cepet, ora nguntungke krim, endhog.

A resep klasik

Pilihan iki ing basis saka kabeh roti. Iku paling nyebar lan komposisi saka luwih saka wong sing cedhak karo versi asli. Iku saka wong sisihan koki nggawe interpretasi dhewe saka legi iki. cake Plain kasusun saka endhog, glepung (sampeyan bisa ngganti setengah ing pati) lan gula. Asil punika éca lan udhara - soko kanggo wanita kang kesengsem kanggo kabeh hostess.

Iku penting kanggo njaga takeran. pitungan punika minangka nderek: 1 endhog + 1 tbsp. l. Muter-dicampur saka glepung lan pati + 1 tbsp. l. karo gunung saka gula. Iku bakal luwih apik yen ana kamungkinan kanggo nggunakake glepung pancake.

Proses preparation miturut resep klasik

kondisi liyane perlu - iku apik kanggo goyangake munggah protein (supaya nalika ngiringake Bowl padha ora nyelehake metu) lan misahake yolks. Salajengipun, iku penting kanggo nambani senyawa vibrantly rong bagéan iki. Kanggo nindakake iki, protein sing dipérang dadi rong bagéan, siji saka wong-wong mau mboko sithik kudu ngetik yolks endhog lan glepung, banjur kasebut kanthi teliti, nambah bagéyan liya saka protèin. Sampeyan ngirim ngempet saka nggunakake mixer. Proses iki digawa metu karo sendok utawa spatula. Adonan kneaded gampang kanthi nggulung saka ngisor munggah. Sampeyan bisa ndeleng transfer Julia Vysotsky, kang rinci lan nduduhake carane introduce protein. Biscuit keuangan kudu tuku konsistensi thickish - bakal dadi lanang lan udhara karo pendekatan tengen.

Panggolekan bobot ing baking, open pisanan ora perlu mbukak amarga saka populasi cetha ing keuangan ora njaluk suhu udhara. Mung sawise 15 menit bobot biscuit wis dicenthang kanggo kasedhiyan. Iki mbutuhake match utawa saté kayu, kang sawise tindikan sing arep garing. Saiki iki karang prasaja cake disiapake kanggo wong kanggo lubricate sembarang krim, coklat, senggol utawa sele.

resep punika prasaja lan cepet biscuit

Akeh hostesses kerep ora duwe cukup wektu kanggo melu ing dangu ing pawon. Sanalika arep kanggo mangga rumah tangga kanthi macem-macem barang. Mulane, ing buku alamat pawon kudu roti cepet, kang ora mung disiapake banget cepet, nanging uga cocok kanggo lubrication krim sembarang. Ing resep iki, mung papat úa. Padha:

• endhog - 4 pcs;.
• glepung - 1 Piala;
• MAR. wedhi - 1 tuwung;
• vanillin - setengah sendhok teh ..

Minangka resep klasik, yolks lan tiyang kuilt pethak dipisahake rapi. Minangka roti cepet iki, protein sing pipis karo mixer ing kacepetan paling. Sugar karo vanilla kene kanggo pour trickle alon. mixer terus kanggo operate. Sawisé massa putih ceases tiba saka Bowl nalika diiringake ing keuangan karo sendok nambah yolks. Sawise komponen sing disambungake, mateni mixer, nambah glepung kanggo prau, nyawiji karo sendok langsung (munggah). Durung dianjurake kanggo nyampur keuangan kanggo dangu, amarga supaya kabeh umpluk ilang lan biscuit bakal ora online.

Masak jamur (diameteripun 20 cm). Kanggo iki pungkasan, iki dianggep karo lenga lan "wêdakakêna awake dhewe" glepung. Siapke masal diwutahake menyang sing. open kudu wis bisa preheated (190 ⁰ C). Iki roti cepet disiapake babagan setengah jam. Nanging ing wektu sing padha pisanan 20 menit ora mbukak lawang open. Pejah dicenthang tutul cahya. Biscuit kudu "seger" lan recess saka driji - waras.

Sponge cake karo ora nguntungke krim

resep nguntungke beda saka asor dhuwur. Kanggo akèh, iki pilihan cocok. Ing resep klasik kanggo garing, lan yen saka iku wis nyepakaké jajan, kang perlu impregnation tambahan lan jajan karo ora nguntungke krim wis "mokrovaty". Kanggo preparation perlu:

• Endhog - 3 pcs;.
• saluran. lenga - 100 g;
• glepung - 200 g;
• Sugar - 300 g;
• krim - 125 ml;
• Soda - jiwit.

Proses preparation saka biscuit ora nguntungke krim

Ing Bowl sijine butter softened karo gula. Whisk mixer, nanging sampeyan bisa garpu nganti putih, konsistensi alus. nambah ora nguntungke krim lan endhog ing massa disiapake. Uga kene sijine glepung lan manggang soda. Kabeh úa kualitas mixed. Adonan diwutahake menyang jamur (kira-kira 22 cm ing diameteripun). Ing ngisor lan pinggir sing arep lenga, sprinkle karo glepung. open wis dadi abang-panas nganti 190 ^0. Tansah keuangan njupuk babagan sing jam. Kadang jajan bisa siap sethitik sadurungé. Kanggo mriksa njupuk toothpick kayu-kayuan.

biscuit endhog

resep banget prasaja kanggo nyiyapake lan tansah dijupuk. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo bakal menyang instruksi, lan "finicky" munggah keuangan ing jajan karang alus, kang ora perlu nglampahi syaraf sing. Iki biscuit saka endhog masak ing takeran ing ngisor iki:

• Sugar - 150 g;
• glepung - 150 g;
• endhog - 6 pcs;.
• saluran. lenga (kanggo lubrication cetakan).

Kanggo nyiapake ing kapasitas perlu saka jero. Lay endhog karo gula lan nglakoake. Sing dicampur wis ngalahake karo mixer. Ing mangsa saka keuangan kudu munggah telu, supaya duwe pecut dawa. Bobot saka sethitik wis diwutahake glepung lan nglakoake paddle. Ing kasus iki open kudu mencorong nganti 180 ⁰ C, wangun wis lubricated lan sprinkled karo glepung. Adonan diwutahake menyang sing lan kiwa babagan setengah jam ing open. Penting kanggo nolak sak baking ora mbukak tungkung. Kanggo kelangan jajan, iku bisa dilebokake ing andhuk. Yen sawise cooling iku Lebokake kain resik, bakal ngadeg kanggo sawetara dina. Priksa jajan bisa sembarang krim utawa coklat.