Quesadilla - sajian Mexican tradisional

Ing saben masakan nasional wis pasugatan sing menowo kanggo sabangsa, nanging ora dikenal uga kanggo residents saka negara liya. Contone, mayoritas Rusia ora malah kelingan quesadilla sing - iku ora jeneng wong wadon utawa jeneng kutha lan pangan Mexican banget populer. Kanggo ngilangke longkangan iki kawruh, iku perlu kanggo informasi luwih lengkap babagan panganan iki.

menarik kanggo ngerti

Ndhukung sing pangan Mexican - iku manawa soko cetha lan temtunipun endah. Ing bagéan, iki bener. Pancen, warga mung tresna pasugatan kayata tacos, fajitas, enchiladas lan tamales, rasa kang kanggo ing Palates untrained uga memang koyone scalding. Iku kanggo kategori punika lan kalebu ing quesadilla misuwur. sajian iki nggantosi panggabungan loro budaya: Spanyol lan India. Long sadurunge tekane saka Amérika Eropah warga menang diet utamané kapérang saka produk gampang: jagung, kacang buncis, tomat, lombok lan Mexican kaktus. Spaniards wis ditambahaké kanggo wong-wong mau ing daging, lenga, anggur lan keju. Swara wektu, padha kawangun ing basis kanggo macem-macem ne abang lan putih, siji saka kang quesadilla populer. Punika, ing kasunyatan, ing tortilla nasional biasanipun (tortilla) diiseni.

Lagi panggang in advance lan banjur digunakake minangka produk koma-rampung utama. sajian iki, ana akeh varieties, kang beda-beda ing komposisi digunakake ing fillings. Nanging quesadilla - iku produk, kang kudu saiki loro komponen utama tortilla lan keju. Panggunaan úa - iku pawujudan saka Fantasi lan rasa pilihan saka koki lokal.

A resep klasik

quesadilla Traditional - a gandum utawa tortilla jagung (tortilla) lan hard keju. Ing kaya resep masak dianggep utama utawa klasik. Kanggo nyiapake sajian iki, sampeyan kudu: 2 tortilla seger lan 50 gram keju.

Yen tortilla nasional ora kasedhiya, padha bisa cook dhewe utawa ngganti lavash Armenian lancip. Sabanjure, sampeyan kudu nggawe ing ngisor iki:

1. Keju grate, lan banjur nyebar metu ing lumahing siji tortilla.
2. Alon-alon nyeleh jajan kaloro ing ndhuwur.
3. Pambangunan sijine ing telusur, greased karo butter, lan Fry loro-lorone.

Prodhuk rampung kudu dipérang dadi 4 bagean. Sampeyan bisa nggunakake piso kanggo Cut pizza. Menyang quesadilla Tabel biasane dadi panas karo pedhes "salsa" sauce. Yen ora, sampeyan bisa nggunakake ketchup biasa, nambah dicokot saka trikatuka, mrico, papak lan Jamu seger. Lan wong-wong sing ora ing sih saka rasa kobong bisa wareg karo ora nguntungke krim biasanipun.

alternatif gedhe

Miturut ahli, pilihan apik uga dianggep pitik quesadilla. Resep karo foto kanggo wong-wong sing wis mutusaké kanggo nggabungake masakan Mexican, mlaku nyiapake sajian misuwur.

Kanggo karya dibutuhake: 2 Gandum tortilla, 90 gram keju, tomat 1, 120 gram pitik seger, 2 chive, trikatuka setengah, uyah, lenga sendok teh sayur-sayuran, mrico sethitik lan setengah tbsp disigar sayuran ijo.

Ing proses masak njupuk Panggonan ing sawetara orane tumrap sekolah:

1. First, sampeyan kudu tlatah kabeh produk: Motong meat menyang cilik bêsik, lan trikatuka - setengah dering, tomat - irisan-irisan, lan keju luwih kanggo nggunakake grater gedhe. Sayuran ijo mung bisa chop kampak.
2. Fillet entheng goreng ing lenga karo trikatuka, papak, nambah, lan sethitik mrico lan uyah.
3. Komponen disambungake bebarengan lan nyampur.
4. Ing massa asil sijine siji saka lozenges.
5. The tortilla liyane sing nutupi struktur asil.
6. panganan penak Fry loro-lorone. Sampeyan bisa nggunakake Panggangan utawa frying telusur tanpa nambah lenga conventional.

produk pejah sing siap ditemtokake dening nang saka keju molten.

rasa riyaya

Saben chef bisa arep kanggo awake dhewe carane nggawe quesadillas. Ana Welasan variétas fillings, antarane sing bisa milih kanggo awake dhewe pilihan cocok. Njupuk, contone, resep sing migunakake komponen ing ngisor iki: a kaca grated keju 2 Lavash lancip (yen ora tortilla), mrico jalapeno, sendok teh saka butter, uga setengah tuwung kaleng jagung, Cut bagéyan mrico lan sirloin ( sampeyan bisa njupuk stuffing).

Work, minangka biasanipun, wiwit karo Isi:

1. Kabeh produk karo sing istiméwa keju lan pita kudu Fry ing garing telusur frying.
2. Sawisé iku, akèh iku perlu kanggo ngalih menyang Bowl resik lan tutup karo tutup, wis ahead wektu ora kelangan.
3. Pan sijine geni lan nutup ngisor iku siji pita.
4. Sprinkle karo keju, lan ndhuwur karo tangan siji, sijine stuffing setengah masak. Ing sisih liya kudu ngiwa kanggo bagian liyane.
5. Sawise keju grated mboko sithik miwiti nyawiji, pita kudu lempitan ing setengah. Ing tumindak suhu cepet kelet bebarengan loro-lorone.

Prosedur iki uga kudu rampung karo lavash kapindho.