Pizza karo daging cincang

Pengaruh panganan cepet Amerika durung liwati negara kita. Ing lurung-lurung ing kutha, sampeyan bisa nemokake papan cilik ing roda, ing ngendi dheweke ngedol macem-macem hamburger, sandwich, cheeseburgers lan, mesthine, pizza. Senajan pizza - iki minangka sajian murni Italia, mula diklasifikasikake minangka fasade. Manggang pizza ing Rusia ora luwih ala tinimbang Italia. Lan ing kita dina iki ing agenda pizza karo forcemeat.

Sampeyan kudu dicathet yen ngisi kanggo pizza bisa dimasak beda banget, nggabungake malah ora kompatibel ing produk sepisanan.

Dadi, resep 1. Pizza nganggo daging cincang lan tomat

Kanggo tes, kita butuh 500 gram glepung, 20 gram ragi garing, paket mentega utawa margarine, 1 endhog, bungkus susu (500 ml), uyah lan gula sethithik. Pisanan, ngalahake endhog, uyah lan gula. Susu lan mentega dilebokake ing geni, supaya mentega lebur, ora godhok, suhu susu ora nganti 40 ° C. Banjur kita susu ing endhog, dissolve ragi. Tiba-tiba ngenalake glepung lan adonan ing adonan minangka pangsit. Kita nyingkirake ing panggonan kang anget kanggo munggah.

Nalika adonan kita munggah, kita bakal nyiyapake pizza. We need 300 gram meat buatan (yen dianjurake nggunakake mung daging cincang, kaya daging babi babi banget lemak, lan daging sapi iku dryish, kombinasi optimal 50-50), loro tomat medium, cengkeh bawang putih, siji bawang bombay, sendok saos tomat, Varietas, uyah lan rempah-rempah kanggo pizza. Goreng goreng ing lenga sayur-sayuran, banjur tambah bawang disigar, bawang putih lan saos tomat, uyah, mangsa, aduk, lan uyah nganti masak. Isi isian wis siap. Mesthi, sampeyan bisa nggunakake stuffing liyane sing bisa sampeyan nemu ing kulkas, iku apik kanggo njaluk pizza saka lemah pitik. Ana resep-resep ing ngendi iwak iwak ing kombinasi karo panganan laut sing digunakake.

Nalika adonan munggah lan dadi cahya, gulung menyang 3-4 lapisan. Gawe sethithik kanthi garpu. Jumbuhake tomat lan tandhang cincin, adhep-adhepan. Ndhuwur ing ndhuwur karo minced meat lan sijine ing open kanggo setengah jam. 5 menit sadurunge wis entuk pizza, sprinkle karo keju parut lan panggang ing oven nganti limang menit. Pizza kaya daging sing disumbat bakal ngrasakake kaya gourmet. Sampeyan bisa njupuk karo sampeyan piknik, duwe cemilan sadurunge nedha awan ing papan.

Resep 2. Pizza karo jamur lan isine

Wektu iki kita nggunakake daging minced daging, amarga luwih digabung karo jamur, rasa pizza iki dadi lembut lan wangi. Adonan bakal disiapake miturut resep pizza sing pertama. Kanggo ngisi, kudu: 150 gram fillet ayam, loro tomat, 150 gram champignons (yen ora duwe jamur, dikemas kaleng), 150 gram keju (nganggo keju mozzarella, melek uga lan ora kaya karet sawise pengerasan) Parsley, uyah lan rempah-rempah kanggo pizza.

Fry susu goreng nganti kerak kang ireng, sampeyan kudu nindakake panas dhuwur, supaya jus ora duwe wektu kanggo mili. Banjur Cut menyang bêsik cilik lan ngliwati gilingan daging. Tomat peeled, wis disaring. Banjur uga dipotong dadi celah. Keju bisa grated, utawa sampeyan bisa mung Cut minangka pengin. Cendhak dipotong supaya wangun jamur tetep, supaya pizza katon luwih enak. Secara pribadi, aku nyemprotake goreng ing lenga lan uyah, sauntara suwe aku setengah jam jamur ora bakal dipanggang lan tetep lembab. Nanging iki kabeh bisnis. Yen jamur diombe, aku ora goreng.

Endhog siap digulung kanthi bentuk lembaran manggang, nglebokake supaya ana sisi cilik. Banjur sijine tomat, jamur, pitik. Sprinkle karo keju lan parsley ing ndhuwur. Panggang ing preheated oven, bakal njupuk kira-kira 25-30 menit. Mekaten, pizza karo pitik lan jamur siap, nikmati rasa Italia tanpa ninggalake omahmu! Duwe napsu becik!