Pie "Kish Loren": resep kanggo masak sajian enak

"Kish Lauren" (uga disebut pai Lorraine) yaiku salah sawijine pasugatan sing arupa sedhep panas lan adhem. Bakal becik cocog kanggo sarapan, lan kanggo nedha awan nutrisi lan nedha bengi gedhe. "Kish Loren," sing resep klasik diciptakake ing abad kaping 16 ing Lorraine, minangka kue sing mbukak saka kue sing cepet. Ing wektu kuwi, wong-wong sing seneng banget nggawe basket metu saka adonan, ngetokake kabeh panganan sing ditinggalake saka wayah nedha bengi, diwutake susu lan endhog lan dipanggang. Mulane, sampeyan bisa nelpon sajian iki analog pizza Italia.

Modern "Kish Lauren", minangka aturan, ora ana maneh disiapake saka sisa-sisane panganan, nanging resep-resep kasebut beda-beda ing macem-macem tambalan: saka daging lan iwak kanggo berry lan woh. Nanging, ana uga komponen wajib, tanpa pori Lorraine sing ora bisa dibantah: endhog lan krim. Dina iki kita mutusake kanggo menehi sawetara resep-resep kanggo masak sajian iki sing enom lan menarik.

Carane cook kue Lorraine karo kacang lan ham

Yen sampeyan pengin ngopeni omahe kanthi sajian enak sing bisa ngganti sarapan, nedha awan utawa nedha bengi, banjur gunakake resep iki "Kish Lorena". Minangka bahan, kita bakal nggunakake produk ing ngisor iki: 125 gram mentega, 250 gram gandum, 80 ml banyu, kacang, 4 endhog, bawang, brokoli, 200 gram keju, 200 ml krim, 100 gram ham, pala, uyah lan Minyak sayur.

Proses masak

Kaping pisanan, ayo nyoba. Campur glepung, banyu lan mentega. Kukukake ing adonan. Muter metu lan kasebut kanthi teliti, menyang ing sajian manggang. Ing kasus iki, adonan kudu nutupi ora mung ngisor, nanging uga tembok babagan 3-4 sentimeter. Lapisan seragam nyebar kacang buncis lan ngirim formulir suwene sepi jam sajrone preheated to 180-190 degree oven.

Ing wektu iki, tuwuh dadi potongan-potongan ham lan bawang. Banjur goreng mau ing lenga sayur-sayuran lan nambah pala. Ing banyu sing didhudhuki, brokoli godhog nganti pirang-pirang menit, banjur nyebar dadi wajan kanggo daging babi lan bawang bombay, goreng cilik banjur dijupuk saka plat. Ing mangkuk kapisah, aduk endhog, krim lan uyah.

Saka oven, metu lan tuwuh saka kacang kasebut. Nyebar bawang, ham lan brokoli. Top karo sprinkled karo keju grated lan pour krim-endhog dicampur. We ngirim liyane setengah jam menyang open. Minangka sampeyan bisa ndeleng, "Kish Loren", resep sing mung digawa, wis disiapake kanthi cepet lan cepet. Sampeyan bisa ngladeni ing meja kaya panas utawa kadhemen. Nuwun!

Kish Lauren pie - resep karo pitik

Kita menehi sampeyan cara liyane kanggo nggawe sajian sing enak iki. Pisanan sampeyan kudu nyiyapake produk ing ngisor iki: margarine utawa butter - 150 gram, 250 gram glepung, telung endhog, setengah kilo jamur, 300 gram fillet pitik, bawang bombay, setengah liter krim (fattier, sing luwih apik) lan uyah kanggo rasa.

Instruksi masak

Ngiseni glepung lan tambah uyah sing cilik. Margarine utawa butter dadi irisan cilik. Siji endhog digegarake dadi konsistensi homogen. Kita gabungke glepung, butter, endhog lan adonan ing adonan. Banjur kita nyopot kanggo 30-40 menit ing kulkas. Sawise kuwi, kita nyebarake adonan menyang cetakan kanthi cara kaya mengkene ora mung ngisor, nanging uga tembok (telung nganti 4 centimeter). Kita ngirim kanggo 10-15 menit ing oven sadurunge kanggo 180-200 derajat.

Jamur lan bawang cilik banjur dicithak ing potongan-potongan cilik, banjur digoreng ing wajan nganti masak. Garing fillet ayam lan adhem. We dipotong ing potongan cilik. We disambungake kabeh úa ngisi lan nyebar ing adonan. Kita ngalahake endhog loro, ngiseni krim lan nyampur kanthi cepet. Banjur campuran dicampur ing ndhuwur fillet pitik, jamur lan bawang menyang jamur adonan. Kita ngirim porsi Lorraine ing mangsa sing liyane kanggo setengah jam ing oven. "Kish Lauren" karo pitik banget arum, sedhep lan nyenengake. Kita yakin yen sampeyan lan kulawarga sampeyan mesthi seneng!

Resep "Kish Lorena" ing multivariat

Yen sampeyan duwe asisten miracle ing pawon, banjur thanks sampeyan bisa cook pai Lorraine éca. Kanggo mriku, kita perlu produk ing ngisor iki: butter - 150 gram, segelas glepung, banyu - rong sendok, 200 gram daging babi utawa ham, 2 bawang, 150 gram keju keras lan krim sing padha, uyah lan rempah-rempah.

Ayo menyang proses masak

Glepung lan uyah sift. A potong 100 gram mentega disemprotake menyang potongan cilik lan ditambahake ing glepung. Goseni massa karo piso gedhe kanggo negara cilik remah-remah. Pour ing banyu adhem lan adonan ing adonan. Kita mbungkus ing film lan kanggo jam kita ngresiki ing kulkas.

Ing wektu iki, sampeyan bisa nindakake preparation saka Isi. Bawang sing wis di resiki lan dipotong dadi setengah dering. Daging dipotong dadi celah cilik. Keju tlatah ing grater gedhe. Ing pan saka multivarka kita lay metu a Piece saka butter lan nguripake program "Zharka". Tambah bawang. Goreng nganti coklat emas. Banjur kita nyebar daging babi lan masak nganti daging babi wiwit metu. Banjur kita ngowahi isi mangkuk menyang mangkuk kapisah, nyampur karo keju sing di grated, uyah yen perlu, lan nambah rempah-rempah. Ngemis endhog karo krim.

Adonan tempurung digulung lan dilebokake ing pan multivark. We nulis kacang buncis saka ndhuwur. Kita nyetel program "Panggang" kanggo waktu seprapat. Banjur kita kelangan sing dicokot lan kanthi teliti njupuk metu kacang buncis. Sawisé iku, kita nglebokake adonan ing adonan, banjur pour krim lan endhog ing ndhuwur. We cook ing mode "Baking" kanggo babagan jam. Nikmat "Kish Loren" ing multivarquet siap! Sampeyan bisa ngawula ing meja!