Pasugatan saka salmon jambon. Resep kanggo sup, cutlet, panganan seger

Dina iki, suggest sampeyan nyoba kanggo nyelehake masakan saka salmon jambon. Resep sup disenengi? Utawa, yen sampeyan kepengin nyenengake kulawarga karo iwak sing becik ing oven? Banjur disaranake sinau isi artikel iki.

Informasi umum

Salmon jambon yaiku iwak saka kulawarga salmonid. Ngandhut akèh vitamin lan unsur tilak. Kanthi nggunakake iwak iki, tissue tulang dibalekake, karya saluran pencernaan nambah, metabolisme lipid normal, proses penuaan bisa dadi luwih cepet.

Ngisor resep-resep prasaja saka salmon jambon. Pilih salah siji saka wong-wong mau. Masak karo kesenengan!

Sup Jambangan Salmon

Bahan sing perlu:

• Rata-rata wortel;
• Tubers kentang - 2-4 potong;
• Siji bohlam ing sisih;
• Salmon fillet ing wangun seger utawa beku;
• Laurel - 1 lembar;
• Rempah-rempah favorit;
• Dill lan parsley - kanggo rasa;
• Butter - 1 sendhok teh.

Proses masak

1. Pil kentang tubers, mbilas mau ing mlaku banyu. Geser kotak tengah.
2. Wortel lan bolam di resiki, didhem.
3. We mbusak balung lan entrails saka iwak. Sampeyan kudu njaluk fillet kanggo 400 g Kita dipotong karo kubus (1,5 x 1,5 cm).
4. Ing pot, tuang banyu (setengah volume). We sijine ing kompor. Kita nunggu nganti banyu wiwit mendidih. We nambah kentang. Maneh nggawa cairan menyang godhok. Kita ngirim potongan salmon jambon. Geni set minimum.
5. Pisanan sijine lenga ing wajan panas, banjur wijen wortel lan bawang. Ninggalake sayuran iki. Tambahake pan ing endi iwak kasebut.
6. Sawise 5 menit kita ngirim menyang parsley sayur sup, rempah-rempah lan dill. Solim. We sijine laurushka. Total wektu nyiyapake salmon jambon yaiku 20 menit. Kita nyoba kentang. Yen wis dicampur, banjur sajian wis siap. Dadi, kita entuk sugih salmon sugih. Disaranake sampeyan mbenerake supaya bisa nganti 20 menit. Saka iki, rasa sajian pisanan mung bakal nambah. Sampeyan bisa ngajak kabeh kulawarga menyang meja.

We cook cutlets saka Jambon Jambon karo zucchini

Setel grocery:

• Manka - 1 tbsp. L.;
• Rata-rata (enom) zucchini - 1 pc;
• Siji bohlam ing sisih;
• 0,5 kg salmon fillet;
• Rempah favorit.

Instruksi terperinci

Langkah № 1. Isi fillet iwak, dicampur karo kubus. Kita sijine menyang Bowl. Nalika kita sijine aside.

Langkah nomer 2. Zucchini kebak iki ayo ngliwati grater gedhe, sadurunge nglereni "bokong". Sijine ing tuwung. Solim. Kita tandha 15 menit. Sampeyan kudu ngencerake squash saka jus. Kita ngirim menyang mangkuk kanggo iwak. Banjur nambah bawang, diced.

Langkah # 3. Wektu "stuffing" ditabur nganggo manga lan mrica. Solim. Kita nyampur bahan kasebut. Ayo disedhiyakake sawetara menit. Manka kudu dadi gedhe.

Langkah # 4. Saka stuffing kita nggawe cutlet apik. We ngirim menyang wajan panas. Goreng, nganggo lenga sing olih. Sawise salah siji sisih wis dijamin karo kulit coklat emas, nguripake liyane. Cutlet siap dilebokake ing piring. Sampeyan bisa ngundang anggota omah kanggo nyicipi masakan saka salmon jambon. Resep kasebut nyedhiyakake roti panggang karo saos (umpamane, bawang putih krim) lan hiasan (kentang mashed, beras rebus, lan sapanunggalane). We pengin everyone sing napsu banget penake!

Masakan Salmon: resep kanggo cemilan

Úa:

• Bawang gedhe - 1 potong;
• Salmon salmon seger;
• Lenga olahan - ora luwih saka 1/3 tuwung;
• Cukà (3%) - 1 tbsp. L.

Preparation

1. Endi kita mulai? Kita bakal ngilangke bohlam saka sarang. Banjur Cut karo dering setengah tipis. Kita sijine menyang Bowl. Isi karo nggodhok banyu. Kita nyathet 5-10 menit. Kita nggabung banyu. Dheweke nglakoni misi dheweke - ngilangi bau bawang sing cetha.
2. Terus nggawa bawang kanggo kondisi. Isi karo cukà. Tabrakan uyah jiwit. Tutup Bowl kanthi tutup. Gegerake kaping pirang-pirang. Bawang wis meh siap. Ayo wong pindhah luwih promarinuetsya sethitik. Yen sampeyan pengin tetep wangun busur, aja guncangake tuwung kasebut. Cukup aduk karo sendok lan ninggalake kanggo marinate 30 menit.
3. Kita bakal nangani pangolahan iwak. Kita mbusak salmon pink saka jero lan balung. Kita butuh filet. Lebokake ing tuwung, sijine ing sawijining lapisan. Sprinkle bawang karo setengah dering. Kita maneh sijine fillet saka Jambon Jambon, lan ing - ing trikatuka. Kita terus nglumpukake bahan kasebut nganti entek. Ing pungkasan proses, kita tuku lenga.
4. Cup karo isi kasebut diselehake ing rak tengah kulkas. Sawise setengah jam, kita entuk salmon salted karo gandhewo. Cemilan kaya mengkono bisa disajekake ing piring karo kentang sing digodhog. Kita dekorasi sajian karo sprigs parsley. Ternyata banget asli lan appetising.

Iwak paling alus ing krim

Ora ngerti apa sing nggawe salmon jambon anyar beku? We offer pilihan banget - panggangan iwak ing krim. Cara nggawe iki diterangake ing ngisor iki.

Dhaftar Produk:

• Telung medium lampu;
• Kacang polong beku - 1 pc;
• Ngombe krim - cukup kacamata;
• Rempah - kanggo rasa.

Bagian praktis

1. Kethok iwak sing dicampur nganggo banyu, siram sirip lan entrails. We sijine ing fillet.
2. Goreng irisan, ing ngisor endhase diiris karo lenga, panas. Ing kono kita nyelehake potongan salmon jambon. Solim. Sprinkle karo rempah-rempah favoritmu.
3. Copot sekam saka bolam. Apa apa karo pulp? We dipotong karo dering tipis. We ngirim menyang iwak. Fry kanggo sawetara menit. Mateni geni.
4. Coplokake wajan saka kompor. We pour ing krim ing jumlah tengen.
5. Ing oven sing wis digawe panas (180 ° C) nyelehake wajan sajrone isi. We tandha 40 menit. Sampeyan ora perlu nutupi sajian kanthi tutup. Sawise kabeh, iwak kudu ditutupi karo kerak appetising. Kita njupuk kerak ing krim saka oven, disebarake ing piring. Wong domestik mesthi bakal ngurmati skills kuliner sampeyan!

Ing kesimpulan

Saiki sampeyan bisa kanthi gampang nyiyapake sajian saka salmon pink. Resep sayur sup, potongan roti atau cemilan - pilih apa sing disenengi. Good luck in the kitchen!