Apik okroshka ing banyu mineral lan mayonnaise

Okroshka ing banyu mineral yaiku sajian panganan enak, nyenengake lan ngelak, kang ora ana sing nolak. Sampeyan kudu nyebutke yen seduluran panas kaya mengkono bakal kalebu mung bahan sing prasaja, terjangkau lan murah.

Carane cook okroshka ing banyu mineral: resep langkah-langkah

Produk sing dibutuhake:

• Radish anyar rada cilik - 6 pcs;
• Sosis nggodhok - 150 g;
• Jamu seger (leeks, dill, parsley) - ing setengah saka balok;
• Banyu banyu (bisa nganggo utawa tanpa gas) - 2 liter;
• Kentang enom cilik - 4 tubers;
• Timun seger seger - 3-4 potong;
• Endhog pitik nggodhok - 3 pcs;
• Lemon seger - setengah bagean;
• Mayonnaise isi lemak dhuwur - 120 g;
• Salt iodized cethek - ing discretion pribadi.

Pengolahan bahan utama

Okroshka ing banyu mineral wis siap persis kaya sajian sing padha karo tambahan kvass. Iku apik kanggo ngumbah tubers kentang lan godhok mau bebarengan karo endhog pitik ing banyu uyah. Sabanjure, produk kudu adhem, dikupas lan dikupas. Sawise iki, perlu kanggo miwiti ngolah úa. Radish lan cucumbers kudu diresiki, dibebasake saka pedicels lan buntut, lan banjur dicincang menyang cilik cilik bebarengan karo kentang lan endhog masak .

Kanggo okroshka ing banyu mineral wis bubar luwih wangi, dianjurake kanggo nambah klamben khusus menyang. Kanggo nindakake iki, mbilas adas, bawang, lan parsley sing seger, ngetokake kanthi becik karo piso, dilebokake ing mangkuk lan semet setengah saka linglang. Sabanjure, úa kudu diowahi kanthi sendok lan ditinggal kanggo sawetara menit (supaya godhong ijo jus). Ing wektu sing padha, sampeyan kudu ngatasi produk sosis. Kanggo sajian panas, sing paling apik kanggo tuku sosis dokter, nanging yen dikarepake, bisa diganti karo daging sing digodhog tanpa lemak (daging sapi panggang utawa pitik). Shinkovat prodhuk iki dianjurake ing kiub cilik (kaya sayuran).

Mbentuk sajian

Okroshka ing banyu mineral dibentuk minangka ing ngisor iki: ing mangkuk gedhe utawa pot, gabungke kentang irisan, endhog, sosis, radish lan timun. Kabeh bahan kudu dicampur, dibumboni nganggo uyah iodisasi lan jamu, kang sadurunge direndhem ing jus lemon. Sabanjure, sampeyan kudu miwiti nyiyapake. Kanggo nindakake iki, bank kudu nyampur mayonnaise lemak lan banyu mineral (nganggo utawa tanpa gas). Sawisé iku, duduh kaldu sing adhem kudu diwutahake ing jero sayur-sayuran lan dicampur kanthi becik. Dadi luwih becik kanggo nindakake prosedur kasebut sadurunge langsung dipakani sajian meja.

Feed sing bener

Okroshka ing banyu mineral lan mayonnaise disedhiyakake ing meja mung ing negara sing adhem. Kanggo nedha awan panas iki, dianjurake kanggo nampilake roti gandum utawa gandum tambahan.

Informasi migunani

Sampeyan bisa nyiyapake sajian sing ngelak lan nglangi sing diarani okroshka ora mung kanthi nggunakake banyu mineral lan kalori mayonnaise dhuwur, nanging uga kanthi bantuan kefir rendah lemak, krim sing ora nguntungke utawa kvass kipas.