Sayur sup panas kanggo kabeh raos

Apa bisa ndadèkké panas, ngalang-alangi ngelak lan marem? Mesthi, panas kadhemen soups. Gazpacho lan macem-macem ngrembug, beetroot lan borage - lagi kabeh banget migunani (non-kalori) lan banget sedhep. Summer sup kudu bisa ngliwet saben wong wadon. Sampeyan bisa nindakake iki dening ngisor resep sak tenane, lan sampeyan bisa nambah soko saka dhewe, kanggo ngimpi, lan kanggo njupuk minangka basis Rekomendasi sing aku saiki ing ngisor iki.

Summer sup "ngrembug", nanging ora kaya ing kabeh

ngrembug ora kaya sing resep-resep sing bisa nemokake ing net. Sepisanan, aku ora nambah menyang utawa daging, utawa (luwih apik!), Sosis, kentang lan sijine total 1 telung liter pot. Minangka basis kita bisa njupuk whey, yogurt (aku njupuk 3,5% lan ora diencerke), kvass. Okroshka ing banyu kanggo pangan, aku ora mikir supaya. Dadi, ing kawitan banget, banget sacoro apik aku Cut Jamu: parsley, dill, ijo bawang, bayem, tsytsmu (watercress). Kadhangkala, yen pengin, nambah Basil lan salad, serta seger saka nyimpen. Sing liyane ijo sing luwih apik. Aku tumpukan munggah saben ijo ing saucepan gedhe (kudu isi 2/3 saka volume), Uyah lan nggunakake PIN Rolling kanggo langkung lan samubarang kang angel ing ijo, nalika volume sawijining ora suda dening telu. Jamu ulig bakal dadi alus, ora ngawang ing ndhuwur ngrembug, lan roto-roto mbagekke saindhenging. Lan paling Jahwéh, iku bakal menehi jus ijo, kang nyampur karo madegé. sayur sup iki wis aftertaste panas banget lancip. Bebarengan karo Jamu, aku ngrasakaké mung 1 kentang: iku bakal menehi Kapadhetan. Banjur nambah timun, lobak (kabeh ing grater medium). Sadurunge Isi loro-thirds saka pot sing njupuk iki jenis "salad". Aku pour dhasar, pipis. Aja manawa kanggo nyelehake sawi, grated horseradish lan setengah sendok saka gula: iku nambah rasa. Yen taun iki wis nyepakaké sop karo kvass utawa serum, iku bisa kanggo ora nguntungke krim. Aku lemak.

Summer sup "gazpacho"

Iki jenis ngrembug ing kulawarga tansah siap, mung disebut "tomat ngrembug." Pranyata metu sing sayur sup panas, resep kang sumurup malah mbah disebut "gazpacho". Sajian saka masakan Mexican, nanging macet lan kita duwe. Kita nyiapake panas sup iki, trendi, supaya. Saka tomat banget mateng nggawe jus tomat. Sampeyan bisa nggunakake Blender. Alamiah, pil pisanan. Yen jus metu banget nglukis, dilute karo nggodhok banyu. Ing basis kita nambah sacoro apik disigar utawa grated ing mrico medium grater lonceng, cucumbers, bawang ijo, kabeh limo sayuran ijo. Panambah rasa kanthi cuka (siji bisa saka woh), uyah, mrico, tingkat gula. Nambah linglang tinimbang cuka lan Tabasco fashion lan ora nggunakake. Ing sajian rampung, sampeyan bisa nambah sendok lenga zaitun apik.

Summer sup "beetroot"

Luwih saka satus resep-resep. Aku cook. Mulane, ana bisa beetroot lan panas lan kadhemen. Njupuk bab kilo saka beets, paling enom, resik. Part godhok ing saucepan, simmer liyane ing telusur karo jumlahe minimal lenga sayur-sayuran. Nalika beets setengah godhok, nambah trikatuka, wortel siji lan parsnip, lan mrico sethitik. Enteni nganti masak. Ready- beets masak njupuk metu apik shinkuem. Kabeh klumpukne ing siji pan lan menehi godhok. Priksa rasa, menehi kelangan. Beetroot nggodhok, nanging ana bisa malah es: ana meh ora lenga.