Masak sauce kanggo lasagna lan ravioli.

Sauce - iki apa menehi biasanipun sajian asli, potensi lan rasa kepileh lan ambu penake. Iku uga panganan dhewe ing sousnike khusus, lan bisa digunakake minangka isi kanggo meal, contone, roti lapis, pasta lan ing. Uga sauce bisa panggang macem-macem daging lan sayur-sayuran masakan. Iku bakal menehi zest baking pasugatan lan juiciness.

Satunggaling komponèn wonten masakan Italia "Lasagna" punika sauce bechamel. Iki sauce ono krime kanggo lasagna, nanging bisa uga digunakake kanggo maksud apa jajanan liyane. Nanging saliyane ana akeh liyane sauce bechamel resep-resep, ora kurang sedhep lan jus.

Kene sawetara resep-resep kanggo fillings sedhep.

Sauce kanggo lasagna bechamel. Resep.

Produk.

• Nilai tegese bohlam
• A kaca saka susu
• tablespoon butter
• cangkir glepung
• Salt lan ireng mrico

Preparation.

First, godhok susu. Banjur pil trikatuka lan chop sacoro apik. Pour bawang susu nggodhok lan ninggalake kanggo infuse kanggo nalika.

Ing telusur sijine butter (tablespoon), nyawiji lan nambah glepung. A sawetara detik Fry ing glepung ing butter ing (dheweke durung diobong rada). Galur liwat sieve lan susu alon pour iku menyang telusur karo glepung. Nalika saya nglakoake dicampur, iku penting sing sauce durung mbentuk lumps. Banjur nambah kanggo rasa karo uyah lan mrico, panas sethitik dicampur, nanging ora supaya godhok. Sauce disiapake lasagne.

Saus pengin, sampeyan bisa nambah cilik bagéyan goreng veal, nutmeg lan thyme.

sauce keju kanggo lasagna. resep

Produk.

• tablespoon glepung
• Butter (50gramm)
• liter saka susu
• Grated keju (150gramm)
• Setengah sendhok teh. tablespoons nutmeg
• Salt lan rempah-rempah

Preparation.

Ing saucepan cilik sijine geni ing lan nyawiji butter sijine iku. Sawisé iku, nambah glepung, knead sak tenane (diwenehi dicampur kabeh podho) lan mbusak telusur saka panas. Sijine uyah lan pour ing susu ing bagian cilik, aduk kanthi teliti ing iki. Kudu njaluk dicampur kabeh podho tanpa lumps. Banjur dilebokake maneh pot ing geni cilik lan, aduk saya, cook sauce kanggo lasagna nganti nganti wiwit thicken. Banjur nambah keju, nutmeg lan rempah-rempah. Terus panas sauce nganti shredded keju wis ilang. Nyampur uga nganti kabeh podho massa.

sauce Alfredo.

Produk.

• kaca butter
• Kaca krim (lemak)
• 150 gram Parmesan grated
• Lemah ireng mrico
• clove saka papak
• uyah

Panas krim ing saucepan kanggo nggawe wong anget. Ing telusur nyawiji butter (butter). Kanggo nambah krim butter sing ilang lan terus masak sauce liyane kanggo 6 menit ing kurang panas. Banjur nambah papak ulig, keju Parmesan mrico lan uyah. Tanpa njabut saka panas, cepet nglakoake klamben. Ninggalake kanggo sawetara wektu cook nganti ilang keju.

sauce bisa digunakake kanggo lasagna lan meat ne abang lan putih.

Sauce kanggo ravioli karo jamur. Resep.

Produk.

• lenga zaitun
• bohlam
• Papak (3 cloves)
• ¼ sendhok teh. uyah, mrico
• Glepung (¼ tuwung)
• tuwung saka susu
• tomat
• Sacoro apik disigar godhong kemangi lan parsley
• 200gr. jamur

Ing saucepan liwat medium panas, panas lenga. Ing butter ilang nambah sacoro apik disigar bawang, papak, liwati liwat chesnokodavku, sacoro apik ngiris jamur, uyah lan mrico. Úa, aduk sok-sok godhok liwat medium panas kanggo 10 menit. Sawisé iku, sprinkle ing glepung ing telusur, cook sauce kanggo sawetara wektu. Wisuh tomat ing banyu, sijine wong ing Blender lan pecut. Banjur nyampur susu lan mashed tomat, sijine dicampur ing geni, ngenteni godhok lan cook kanggo liyane menit 10. Pour dicampur ing menyang telusur karo jamur, Pengarang kabeh 15 menit. Ing pungkasan, nambah Jamu (Basil lan parsley). Nglakoake.

Saus diwenehake menyang ravioli panas.