Lactifluus vellereus - jamur akeh groves deciduous

Lactifluus vellereus - jamur akeh groves deciduous. Punika saged dipuntingali ing mangsa ketiga ing Birch utawa oak, ing kasus langka, wonten ing kawasan rimba pinus lan minterake. Paling asring diarani Poskrebyshev, biola, spurge utawa podsuhar. Externally iku banget padha Russula delica. Hat kang velvety, rada nandhang sungkowo ing tengah. Leg lemak.

Daging putih lan nyenyet, karo Cairan milky KALUBÈRAN. Lactifluus vellereus - jamur sing raos kaya jamur susu. Mangan mung ing wangun ono sesambungan karo uyah. Mesthi, sawetara wong ngerti carane kanggo pickle vellereus lactifluus (jamur), kang kok kita mutusaké kanggo enggo bareng karo nonton ing Rahasia saka masak. Ambu lan rasa ne abang lan putih becik.

Cook ing rong cara: panas lan kadhemen. Sadurunge nerusake kanggo salting ing, lactifluus vellereus kanggo Ngurutake, rerumput resik, mbilas sak tenane, banjur rendhem (yen sampeyan nyiyapake kadhemen Zasole) utawa nggodhok (cara panas). Lactifluus vellereus - jamur sing direndhem kanggo 3-4 dina.

cara kelangan kanggo salting

Sampeyan kudu tong minyak kayu-kayuan, kang ana sadurunge perlu kanggo pour liwat nggodhok banyu. Ing ngisor sing glethakaken metu rempah-rempah (kanggo spice bisa ditambahake godhong currant, teluk rwaning, dill), uyah lan disiapake lactifluus vellereus. Kabeh produk sijine lapisan, karo jamur kapital ngirim katon mudhun. sing kapenuhan wis sprinkled karo uyah (uyah saka 5 kg saben 100 kg saka kelompok jamur kilogram saka godhong fennel lan currants) isih. Ing ndhuwur tong minyak diseleh momotan.

Kanggo mbandhingake mung gravitasi sing mbukak, waca spurge ulig. Products tahan telung dina. jamur ing dina kapindho bakal kurang ing pangaribawa banyu lan mbukak impact. Oppression bisa dibusak ing ndhuwur kanggo laporan produk karo rempah-rempah, nutupi maneh. Proses iki bola 2 kaping. Keluwihan marinade bisa lemes, nanging supaya manawa jamur lactifluus vellereus iki rampung dijamin karo brine. Yen marinade utawa sengaja trocoh nguwab, iku bisa kanggo nambah uyah solusi 5% ing nggodhok.

Ana uga pawujudan liya saka jamur kadhemen-ngruwat macerated. tong minyak kapenuhan rempah-rempah lan uyah solusi 2,5% spurge sadurunge nggodhok lan ostuzhennoy. Cara iki luwih gampang, lan wektu dibutuhake kanggo Processing luwih cilik. Sanalika sawise dheweke flooded karo brine, wadhah dijamin karo tutup lan ninggalake kanggo ferment kanggo 30-35 dina.

cara panas vellereus Preparation lactifluus

Kang digunakake nalika ana kesempatan kanggo soaking. jamur sakabeheng kapenuhan nggodhok solusi ono sesambungan karo uyah 3% kanggo 7 menit, banjur padha arep narik metu lan pour banyu kadhemen supaya wong liyane supple lan lentur. Luwih, uyah minangka cara kadhemen (nggunakake condiments padha). Cara iki luwih cepet, mbusak bitterness karu lan menehi kelompok jamur lan konsistensi lentur.

Supaya kita wis disiapake kanggo appetizer apik banget kanggo mangsa. Bisa digunakake minangka Isi kanggo pai, roti lan pasugatan panas. soups banget sedhep dijupuk saka jamur asin. Isi karo lenga zaitun lan nambah bawang, lan sampeyan njaluk salad sange. jamur pickled bakal monggo sampeyan soré mangsa kadhemen. delicacy bakal bungahaken malah Ahli ngicipi masakan.