Kurnik Masak karo pitik lan jamur ing paling resep-resep

Kurnik iku salah siji sing paling tuwa Rusia nasional pasugatan. Lan yen sampeyan wis tau disiapake tangané dhéwé, banjur kita suggest sinau apa iku. Padha ngandela marang Aku, iku sing nambani pisanan kaya kabeh anggota kulawarga lan temtunipun bakal dadi salah siji saka paling kinasih. Iku ora bisa digunakake. Amarga Kurnik - sanget ayu, éca lan aromatik.

Apa iku?

Kurnik uga disebut "pie-rama." Ing dina lawas sajian iki mesthi disiapake kanggo Tabel liburan. Snack Cake dumadi saka sawetara lapisan saka keuangan lan macem-macem isi sanès. Modern Kurnik wiwit nyiyapake malah karo pancakes. Jeneng banget saka sajian tabet sing minangka stuffing kanggo pie chicken digunakake. Nanging loro saka wong, stuffing bisa ngemot jeroan, iwak, buckwheat, millet, jamur. Ing artikel iki, resep-resep manungsa waé Ibu rumah tangga ana, kang nerangake carane nyiyapake Kurnik karo pitik lan ora mung kanggo dheweke. Sinau lan aran gratis kanggo njupuk ing cathetan. Masak karo penggalihipun dhumateng lawas nasional sajian.

Learning kanggo cook Kurnik karo pitik lan jamur. Ing phase preparation

Informasi iki nuduhake kang produk kudu panggangan jajan.

nyiapake úa kanggo keuangan:

• 200 ml saka susu;
• 1 endhog 1 endhog yolk (kanggo lubrication);
• 4 tablespoons akeh butter;
• 25g ragi (udan);
• 2 spoons cilik saka gula;
• 500 glepung g;
• waktu kang sendok teh uyah.

Kanggo perlu pitik Isi:

• pitik;
• dill;
• parsley.

resep iki karo pitik Kurnik presupposes lan jamur stuffing. Kanggo nggawe iku, nyiapake:

• jamur seger - 400 g;
• bawang - 2 pcs;.
• olahan kembang lenga.

Kanggo nindakake toppings beras kudu produk kuwi:

• Anjir - 100 g;
• Chicken Eggs - 2 pcs;.
• bawang ijo - 4 pen.

Kurnik karo pitik lan jamur nang bakal kapenuhan malah pancakes. Kanggo implementasine perlu úa ing ngisor iki:

• 1 tuwung saka susu;
• 1 endhog;
• 100 glepung g;
• lenga sayur-sayuran,
• uyah.

A langkah saka Performing stuffing daging

Pengin ngerti carane cook pitik Kurnik? We miwiti nindakake stuffing. Sing meat minced ing sajian iki ing utama. Cook fillet godhok ing salted banyu kanggo babagan setengah jam. Banjur kelangan lan chop (tangan Narva utawa Cut karo piso). Kanggo meat nambah sacoro apik disigar sayuran. Kanggo rasa, nambah uyah lan mrico. Stuffing campuran.

Jamur Isi: carane cook?

Wisuh jamur lan Cut menyang platelet. Bawang chop menyang cilik bêsik. Ing kembang lenga Fry produk iki. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa. Nalika iku trikatuka dadi Golden coklat lan lemah ndhuwur ing jamur katon, mbusak telusur saka panas. Sijine kothong ing Bowl lan ninggalake kanggo kelangan.

Isi saka beras

Kurnik karo pitik lan kelompok jamur bakal kalebu durung jinis katelu saka meat. Kanggo nggawe iku, masak lan pour Cairan sing liwat sieve. Cook hard-nggodhok endhog, kelangan lan chop ing grater utawa remukan karo garpu. Ijo bawang sacoro apik chop. Ing Bowl pour kabeh produk iki, uyah lan nyampur.

A langkah nyepakaké keuangan kanggo jajan

Panas ing susu lan dissolve ragi ing iku. Ing endhog kapisah whisk Bowl karo uyah lan gula. Iki dicampur, nambah susu lan ragi. Nyawiji ing butter ing Bowl lan pour liyane saka produk. Saiki ketik glepung lan knead keuangan ing. Wis ora banget tajem. Nalika keuangan mandheg tancep kanggo tangan, sijine iku ing pendekatan rong jam.

Cooking pancakes

Kurnik, langkah dening langkah resep sing sinau ing dumadi saka telung lapisan saka Isi. Lan padha bakal ngalih pancakes. Luwih marang teknologi sing preparation.

Whisk endhog karo susu. Tambah uyah lan sayur-sayuran lenga. Ing bagian cilik kanggo pour glepung lan nyampur. keuangan kudu konsistensi Gamelan. Open pancakes arep ing telusur frying uga-digawe panas. Padha kudu lancip.

Panggolekan jajan Winata

Baking rerumput karo lenga. Ragi keuangan, dibagi dadi rong bagéan. Siji setengah saka muter karo PIN Rolling ing wangun bunder, kang diameter kudu rada gedhe tinimbang diameteripun saka pancakes. Selehake keuangan ing ngisor telusur. Aplikasi top jamur lapisan Isi. Surat karo utawa loro pancake. Undakan sabanjuré - meat minced. Nguripake metu lan nutupi pancake ing. Sabanjure, pour metu stuffing beras. Separo liyane saka keuangan muter menyang bunder. Sijine lapisan iki ing ndhuwur lapisan pungkasan saka sudhut Jiwit minced saka jajan. Kurnik nggawe bolongan ing tengah ing ngisor. Yolk pitik Crude lan pecut karo rerumput, aplikasi iku kanggo sing lapisan ndhuwur keuangan.

tataran baking

Kurnik karo jamur, resep kang ngerti, sijine ing 200 jurusan open preheated. Panggangan kanggo bab 30 menit. Lan banjur narik metu bolongan ing tengah pour duduh kaldu saka jamur utawa duduh kaldu pitik. tutup piring resik lan garing karo andhuk lan ngidini kanggo ngadeg kanggo jam utawa loro. Sakwise cake bisa dipangan. Iku wis dadi karo ora nguntungke krim, macem-macem sauces utawa broths. Iku raos kaya panas lan kadhemen.

Carane cook pitik Kurnik: tips lan trik

Ing keuangan kanggo pie uga ora kudu dadi ragi a. Kurnik bisa dileksanakake ing basis saka dilapisi utawa wedhi. Ing kasus iki, hostess bisa ease tugas lan siap kanggo tuku keuangan ing nyimpen Grosir. Pancakes bisa rampung ora sejatine sifate ing glepung gandum, nanging karo Kajaba saka Rye utawa buckwheat. Saka iki "pie-rama" mung entuk manfaat dening éntuk rasa menarik.

Minangka kanggo toppings, ana bayangan Kuliner ngendi kanggo nguripake. Padha bisa beda banget. Paling populer sing kentang minced, Ham, keju, iwak, cranberries, lan produk. Jeneng jajan nompo sing ngandhut pitik. Nanging lagi masak karo Kajaba saka daging babi, daging sapi, cempé. lapisan Kórnik uga papat, enem utawa malah liyane. Wangsulan: Bab ingkang utama sing Isi harmonis digabungake karo saben liyane.

Saka Wikipedia, sampeyan sinau carane nyiyapake klasik Kurnik karo pitik lan jamur. Bake House lan ana kulawarga kang dadi pie. Padha ngandela marang Aku, sajian iki bakal menang ati lan lambung sing saka crumbs pisanan dipangan.