Jamur Isi: carane cook?

Sadurunge, jamur padha ing Desa, prodhuk paling umum. Padha padha diklumpukake lan disimpen munggah kanggo mangsa ing jumlah gedhe (yen terrain ngidini). Dina iki lagi duwe hubungan karo liburan, income, lan malah elegan. Mulane jamur stuffing - iki pilihan apik kanggo masak macem-macem ne abang lan putih.

jamur seger, pickled, pepe

Iki produk unik sing apik ing wangun. jamur seger bisa digodhog utawa digoreng. Pickled utawa diolès padha apik ing piyambak. jamur pepe kudu dina direndhem ing banyu, banjur alon-alon godhok. Banjur padha bisa disiapake minangka seger. Ing kasus, kita njaluk stuffing jamur becik, kang bisa kanggo dekorasi sajian sembarang.

Tartlets - cemilan sedhep

Ing basis kanggo tarts bisa panggang shortcrust utawa keuangan kentang utawa mung tuku ing nyimpen lan isi sing dikarepake. Cocok banget kanggo iki Isi maksud jamur. Pilihan gampang - punika goreng jamur seger lan bawang ing butter. Sampeyan kudu 300 gram jamur lan 1 trikatuka. Nalika sayuran sing browned, nambah sacoro apik disigar telung protein nggodhok endhog lan 100 g saka mayonnaise. Nyampur uga, sijine ing tartlets lan sprinkle karo grated endhog yolk.

Diversify rasa cemilan tomat lan keju. Iki mbutuhake Isi jamur (500 g jamur Fry karo bohlam sing). Kanggo iku kudu ditambahake 100 gram keju grated lan mayonnaise. jumlah iki diwilang ing 10 tartlets. Kajaba iku, njupuk 5 tomat Cherry lan Cut mau ing setengah. Ing saben keuangan jamur Sijine stuffing, lan ing ndhuwur nambah tomat.

Tartlets karo jamur stuffing bisa dadi murup utama saka meja. Coba uga versi ono krime, temtunipun bakal appreciate riko. Kanggo nindakake iki, chop 1 kg saka jamur lan 1 trikatuka. Banjur nderek Fry úa ing telusur, uyah, godhong kemangi lan nambah krim (100 ml). Godhok mudhun menyang nglukis krim. Nambah 200 gram saka grated keju. Iku tetep kanggo nyelehake ing tins keuangan lan Panggonan ing open panas kanggo sawetara menit.

Julien - pilihan gedhe yen sampeyan pengin kanggo nyiapake tartlets karo jamur Isi. Kanggo 300 g saka Fry karo jamur bohlam siji. Dhewe, sampeyan kudu cook sauce "bechamel". Kanggo nindakake nyawiji iki tablespoon butter, pour glepung tablespoon, pour 100 ml saka susu lan nggawa dicampur kanggo godhok, aduk terus-terusan, supaya lumps kawangun. Luwih bisa kanggo decompose jamur tarts, kanggo sauce lan sprinkled karo grated keju (70 g). Iku saiki tetep bakal browned ing open.

roti éca

fillings jamur pie bisa dipigunakaké piyambak utawa ditambah karo bahan-bahan liyane. Contone, uga-mixed Isi iki dijupuk saka Gobis lan panggang madu agaric. Iki mbutuhake 400 gram saka Gobis lan 200 g saka uyah lan 400 gram jamur seger. Kanggo miwiti kanggo Fry trikatuka, nambah jamur lan banjur Gobis. Simmer nganti tender, lan banjur mbukak tutup kanggo nguapaké Cairan.

Nanging sing paling gampang kanggo cook a stuffing klasik: Fry 500 g saka sembarang jamur lan 2 sacoro apik disigar trikatuka. Rong menit nganti masak nambah butter, dill, Kuah, paprika utawa rempah-rempah. Pilihan iki apik kanggo njero ruangan ruangan lan roti digawe karo ragi utawa keuangan biscuit. Fungi uga bisa nambah kentang utawa beras.

Uga, akeh duwe rasa Isi jamur kanggo pai, disiapake minangka nderek. Bawang (1 pc.) Lan jamur (600 g) kudu Fry, nambah 0,5 cangkir saka ora nguntungke krim lan 1 tablespoon saka glepung. Nglakoake lan nambah kanggo barang panggang.

Bisa digunakake ora mung seger jamur, nanging uga asin. Kanggo nindakake iki, padha kudu sakabeheng lan, yen lagi banget asin, rendhem. Banjur cook minangka biasanipun. jamur sing pepe, banget, nemu sing Isi gedhe kanggo pai. Padha mung perlu kanggo rendhem sewengi ing banyu kanggo godhok lan banjur sijine metu bawang.

Jamur Isi kanggo pai

Basis, biasane protrude jamur, sauteed trikatuka. Nanging asring digunakake lan maneka warna aditif. Sampeyan bisa mashed kentang, beras, Gobis goreng, jenang buckwheat, endhog nggodhok. Roti piyambak, minangka aturan, digawe saka ragi keuangan klasik. Whichever pilihan stuffing karo jamur sing milih, asil bakal monggo sampeyan.

Burger lan nggulung

sajian ketoke mundane kuwi bisa nggawa ing cahya temen beda. burger apik banget karo jamur stuffing dijupuk saka pitik minced. Kanggo nindakake iki, njupuk 700 gram minced meat, nambah uyah, roti direndhem ing susu, rempah-rempah. Sanalika iku bisa wêdi lan Isi. Kanggo nindakake iki, Cut menyang irisan-irisan saka jamur lan siji trikatuka lan Fry ing skillet nganti tender. Saiki dibagi stuffing menyang bal cilik, nambah sendok nang jamur alon-alon Jiwit lan muter ing breadcrumbs. Fry ing kembang lenga.

Yen sampeyan ora kaya daging utawa supaya panganan digoreng nganggo lenga, ana opsi liyane kanggo hamburgers masak. Dadi, tinimbang pitik sampeyan bisa nggunakake stuffing kentang. Iku minangka nderek: godhok kentang, remukan menyang puree, nambah butter lan susu. Saka massa iki Formulir bal cilik, remukan ing jajan, sijine ing jamur goreng lan Jiwit. Banjur muter mau ing roti crumbs lan gorengan ing lenga. Sampeyan uga bisa panggangan ing patties ing open.

sajian biasa liyane karo jamur stuffing bisa dadi daging nggulung. Kita bakal ngerti carane nyiyapake dheweke. Sampeyan perlu kanggo njupuk kabèh pitik lan njupuk mati iku kulit. Banjur misahake daging saka balung lan nggawe stuffing. Dhewe, Fry ing bawang ing telusur frying, nambah jamur lan cook nganti tender. Panggolekan muter Lay ing kulit Tabel ing iku roto-roto dibagek meat, lan ing ndhuwur jamur disiapake. Optionally, sampeyan bisa nambah keju grated lan rempah-rempah. Lebokake nggulung nggancaraken thread lan panggangan ing open nganti Golden coklat.

Pancakes karo jamur

Kanthi pastries alus lan jamur match Isi sampurna. Kanggo pancakes ana jamur paling cocog, porcini, jamur kerang lan chanterelles. pancakes Pre-bake, lan banjur terus stuffing. Kanggo nindakake iki ing telusur Fry trikatuka lan nambah jamur. Simmer nganti tender. Saiki saben pancake Sijine spoonful saka jamur, sprinkle karo grated keju lan Lebokake envelope. Sadurunge nggunakake pancake goreng ing telusur karo butter ing loro-lorone.

Diiseni Gobis karo jamur

sajian iki dicokot sethitik mboten umum, nanging sedhep. Jamur Isi banget uga karo Gobis. Sampeyan bisa nggunakake sembarang jamur sing kasedhiya. Padha kudu Fry karo daging babi garang. Ing mburi masak kanggo wong-wong mau kudu nambah 1-2 tablespoons saka tomat tempel lan setengah saking kaca sereal beras crispy. sajian Next wis disiapake minangka biasanipun. 8-10 godhong Gobis sethitik padha gandheng, Cut saka tengah inti ngalangi. Isi ditambahi ing brosur lan saben wong kebungkus tightly. Saiki sampeyan kudu diiseni Gobis goreng ing butter, lan banjur ngalih menyang saucepan lan godhok. Sadurunge mburi quenching bisa nambah 3-4 tablespoons saka ora nguntungke krim.

kanggo ngringkes

Jamur stuffing - iki lifesaver nyata. Bisa nambah meh wae sajian, dadi Kajaba iku gedhe kanggo duet karo meat utawa sayuran, uga muter ijen apik, dadi inti pai fragrant penuh, alus pancakes lan tartlets éca. Mesthi sampeyan bisa teka munggah karo opsi liyane, kang bakal nuduhake piyambak pantes saka Isi jamur. Aja wedi kanggo ngimpi, lan pawon bakal tansah warna lan éca.