Kabeh jinis ATPase: resep karo pitik, daging babi, daging sapi, Turkey lan Tartar. Carane cook ing pot ase

Aza (resep bakal diterangake ing rinci ing ngisor) iku panganan kang Tatar tradisional dumadi saka bagéyan meat, disangrai utawa dibakar ing pan ing pot, kang kalebu bahan tambahan kang mbentuk saos nyedhaki leukemia lan sedhep.

Iku worth kang lagi nyimak sing ing wilayah wétan negara nedha bengi kuwi digawe istimewa saka wedhus. Nanging, kanggo macem-macem elegan, koki modern nyiapake ATPase, kang resep kalebu panganan mung prasaja lan rempah-rempah, unggas, daging babi utawa daging sapi. Kanggo lan wis nguwasani ing Rahasia saka masakan Tatar, nimbang macem-macem opsi kanggo panyiapan saka pasugatan paling sedhep rincian liyane.

Carane cook ase tartare ing panci

Kanggo nyiapake sajian iki Ibu rumah tangga kudu cilik panci a la carte digawe saka lempung. Sing padha Tatar ase bakal languish kanggo 70 menit ing open, nggawe nedha bengi paling éca, fragrant lan hearty.

úa dibutuhake kanggo pasugatan oriental

We kudu nyiapake ase tartare karo kentang:

• mutton lemak - 500 g;
• Kentang tubers - 6 pcs medium;.
• tomat pickled - 3 pcs;.
• pickles - 2 pcs;.
• bawang bawang putih - 1 pc;.
• Papak - a clove gedhe;
• Pasta Spicy tomat - 2 spoons gedhe;
• mrico ireng mrico - 5 pcs;.
• kembang lenga - kanggo frying bawang;
• Jamu seger - kanggo rasa;
• uyah - kanggo nambah ing sawijine discretion.

Nyiyapake pangan

Sadurunge nggawe Tatar meal, kabeh panganan kudu disiapake. Iki mbutuhake kanggo wisuh meat, ngresiki iku saka film kaku lan vena lan banjur Cut menyang cilik bêsik. Banjur tubers kentang resik lan chop mau menyang persagi karo sisih 1-2 cm. Uga kudu chop timun pickled lan remukan menyang mush salted tomat, sawise njabut saka pil.

Kanggo Ase ing panci nguripake gondho lan sedhep, iku seng di pengeni trikatuka Cut menyang dering lan kapisah Fry ing telusur, akeh pengalamane kembang lenga.

Proses mbentuk lan perawatan panas pangan

Sawise produk sing disiapake, iku perlu kanggo njupuk panci carte la (4-5 PC.), Lan banjur ing siji sijine wong ing lamb lemak, panggang bawang bawang, pickled cucumbers, tubers kentang lan seger papak, ngiris menyang lancip piring. Luwih, kabeh úa sing nambah uyah kanggo rasa, nambah Kacang polong, mrico, pour gruel tomat asin, surat karo tempel tomat lan pour sing sethitik banyu kosong (1/3 tuwung saben pot). Sawisé iku, gerabah kudu ditutup lan sijine ing open banget panas kanggo 70 menit.

sajian paling sedhep iki dijupuk ing dina sabanjure. Sawise kabeh, sak iki wektu kentang lan lamb direndhem duduh kaldu fragrant, dadi liyane jus lan tender.

Mbaka resep ase Turkey

Kanggo nyiapake sajian iki sampeyan bisa nggunakake sembarang manuk. Ing kasus digawe ase diwenehi sedhep lan nutritious kayata, contone, daging babi. Amarga kita padha sumurup, yen Kalkun daging banget migunani lan halal.

Produk pangan ing telusur

Resep ase Turkey melu nggunakake úa prasaja lan siap kasedhiya. Lan apa sing, supaya kita nimbang sethitik luwih:

• turkey fillet - 700 g;
• wortel amba - 1 pc;.
• olahan kembang lenga - nambah ing sawijine discretion,
• tomat seger amba - 1 pc;.
• bawang putih - 1 pc;.
• iodized uyah - kanggo rasa;
• mrico lan hops-suneli - kanggo nambah uga ing sawijine discretion.

Proses nyepakaké produk perlu

Kanggo nggawe meal sedhep lan nutritious, sampeyan kudu wisuh daging kalkun, lan banjur misah saka balung lan kulit, chop ing wedges ora nglukis. Sawise iki mbutuhake sacoro apik disigar tomat seger, grate ing wortel grater gedhe lan bawang disigar.

Roasting lan ngilangi úa

Kanggo nyiapake ase seng di pengeni kanggo nggunakake saucepan jero. Sampeyan perlu kanggo pour lenga kembang (babagan 1/3 tuwung saka Motong) lan iku rada digawe panas. Luwih, tableware dibutuhake kanggo sijine kabeh meat lan Fry, ditemokke, kanggo setengah jam, aduk sok-sok. Sawise Turkey bakal dicokot alus lan ngganti ing werna, iku kudu sijine kabeh lapisan sayuran sadurunge diproses: wortel grated, tomat lan bawang. Uga, pangan sing arep uyah, mrico lan rempah-rempah kanggo roso. Ing komposisi iki, sajian kudu ditutup lan simmer kanggo 16 menit. Sawise wektu iki, ing Amu dibutuhake kanggo campuran lan cook kanggo waktu luwih saka jam. Dipakani menyang meja iku seng di pengeni ing wangun panas, bebarengan karo garnish kaya pasta, beras utawa kentang crumpled.

Carane cook daging sapi ase?

daging sapi Azu karo cucumbers kang disiapake ing kompor gas ing saucepan. Nggawe panganan iki arep dadi rong. Lan carane, nimbang sethitik luwih.

úa perlu kanggo pasugatan Tatar

We kudu:

• enom lemak daging sapi - 500 g;
• pickles amba - 3 pcs;.
• bawang bohlam putih - 2 pcs;.
• wortel amba - 1 pc;.
• botol banyu - 2 cangkir;
• mambu lenga sayur-sayuran - kanggo frying;
• uyah segara, mrico abang lan ireng, katumbah - kanggo nambah rasa,
• krim lemak - 260 g;
• sauce tomat pedhes - 2 spoons gedhe.

Nyiyapake pangan

Dagingé sapi lemak enom kudu sakabeheng lan Cut menyang lancip lan dawa tabuh, kanggo roso kabeh rempah-rempah perlu lan ngadeg ing meksa kanggo jam. Ing wektu iki, sampeyan pengin Cut irisan-irisan wortel, pickles - menyang cilik persagi, lan trikatuka - dering ing.

Proses panas perawatan

Kaya kasebut ing ndhuwur, ing ATPase saka daging sapi karo timun nyepakaké orane tumrap sekolah. Kanggo miwiti kanggo nggawe sauce. Iki mbutuhake campuran ing lemak pan ora nguntungke krim, tomat tempel lan banyu kosong. Luwih, padha arep pipis lan alon nggawa menyang godhok. Sakwise, sauce dibutuhake kanggo sijine pickles shredded lan godhok mau kanggo 5 menit.

Nalika meat apik rendhem, iku perlu kanggo Fry ing telusur karo lenga sayur-sayuran, nambah wortel lan bawang. Kanggo nyiapake úa iki ngirim nganti Golden coklat (bab 16-18 menit). Sabanjure, daging sapi lan sayuran pengin nerbitaké ing telusur karo sauce lan simmer nganti mateng (bab 35-42 menit). Ngawula ing sajian rampung kanggo meja, sampeyan bisa garnish karo sembarang tresnani thukul.

Masak Ase mimpin saka daging babi

Resep ase daging babi uga kalebu úa tanggung beda. Dina iki kita katon ing cara sing paling éca lan mboten umum, kang melu nggunakake seger jamur.

úa dibutuhake

Kanggo kuwi waras lan dhuwur-kalori dhaharan kudu tuku produk ngisor iki:

• mimpin daging babi - 500 g;
• jamur seger - gedhe 4 pcs;.
• tempel tomat pedhes - 2 spoons gedhe;
• mayonnaise lemak - 2 spoons gedhe;
• bawang putih - 1 sirah gedhe;
• ngombé banyu - 2/3 tuwung;
• uyah, mrico lan Jamu - kanggo nambah rasa,
• kembang lenga - a roasting sethitik.

produk Processing

Resep ase saka daging babi, kang melu nggunakake jamur, robs Ibu rumah tangga cukup sing dicokot saka wektu free. Nanging sadurunge thermally nambani kabeh úa kudu disiapake uga. Iki mbutuhake kanggo wisuh meat lan chop iku menyang persagi medium. Sabanjure, sampeyan perlu jamur seger Cut menyang irisan-irisan lancip, lan trikatuka - setengah dering ing.

Proses kanggo preparation saka piring

Kanggo nggawe nedha bengi kuwi dibutuhake kanggo njupuk saucepan lan banjur sijine menyang bagéyan daging babi, bawang putih lan jamur seger. Fry kabeh úa iki sing arep lenga sayur-sayuran tanpa Kajaba iku banyu kanggo setengah jam. Ing wektu iki, sampeyan bisa nyiyapake sauce. Kanggo iki kudu pipis ing mayonnaise lemak Bowl, tempel tomat pedhes, banyu, uga kabeh perlu disigar Jamu lan rempah-rempah ngombé. Sawisé daging Fry lan sayuran, iku kudu pour sauce, tutup lan simmer kanggo waktu jam. Ngawula sajian iki bisa dadi karo garnish utawa kaya sing, karo roti gandum.

We do ATPase saka pitik dodo

ATPase saka pitik, resep kang rinci ing ngisor iki, sing banget tender lan sedhep. Kanggo nyiapake sajian iki, sampeyan kudu tuku ing advance kabeh úa perlu, kang bisa tansah ketemu ing sembarang supermarket lokal.

produk dibutuhake

Dadi, kita kudu nyiapake pitik ase:

• pitik - 750 g;
• pickled cucumbers - 200 g;
• Pasta Spicy tomat - 3 spoons gedhe;
• raisins seedless - 120 g;
• Water umume - kaca,
• uyah, mrico ireng, pepe dill, wedhi gula - kanggo nambah rasa,
• mambu lenga sayur-sayuran - frying (70 ml.);
• kentang enom cilik - ing discretion.

Nyiyapake úa

sampeyan kudu nyiapake kabeh úa sing dituku sadurunge kanggo perawatan panas. Iki mbutuhake kanggo wisuh kentang anyar cilik, banjur Cut menyang kwartal langsung saka kulit. Mèlu chop menyang persagi pitik, minced pickles lan scalded karo nggodhok raisins seedless banyu.

Preparation saka dhaharan

Sawise produk wis diproses, iku kudu njupuk saucepan, pour menyang iku lenga sing sethitik lan nyeleh kentang. Fry sayuran sing dadi crispy. Sabanjure, sijine ing pitik dodo ceret lan cook ing butter ora luwih saka 20 menit. Sawisé iku, ing meat sampeyan pengin nambah tempel tomat pedhes, pickles, rempah-rempah, raisins, pitted lan sadurunge kentang panggang. Kabeh úa kudu pour kaca sing banyu, cedhak lan simmer kanggo bab waktu saka jam. Sak iki wektu, produk sing alus lan nresep ing roso saka rempah-rempah. Ngawula pitik ase kentang kanggo meja iku seng di pengeni mung ing wangun panas, bebarengan karo cake Tartar seger.