Ing keuangan menyang roti - resep-resep prasaja, asil gedhe!

Pai - sajian sing menowo kanggo kita saka kanak-kanak, apa éca lan flavorful padha nampa mugo lan ibu kita! Saiki, arep nyimpen, sampeyan bisa ndeleng nomer ageng pastries beda, nanging pai ngarep-masak ora mung koyone tastier lan liyane gondho. Padha ninggalake apartemen mambu unik sing naveivaet akèh pengeling-eling lan ngubengi omah jenis anget lan comfort.

Ditemtokake kanggo please baking ngarep, sampeyan kudu milih hak resep kanggo keuangan ing jajanan sing. Sawise kabeh, padha bisa digawe karo ragi utawa jajanan, puff, etc. Paling cocok kanggo manggang ing open bakal ragi lan keuangan masak ing kefir.

Ragi keuangan ing pai (cara bezoparnym)

Úa: kaca banyu utawa susu, glepung (3.5 - 4.5 v.), Ragi (30 g), endhog siji, butter (4 tbsp.), Setengah tuwung saka gula, uyah.

Preparation. Susu utawa banyu rada warmed kanggo dissolve ragi (dicampur asil sing arep podho). Beat endhog (wong sing arep ing suhu kamar) lan pour ing ragi wis diencerke, sijine gula (yen pai sing Isi gurih, jumlah gula kudu tambah), uyah, bagian cilik lan nambah glepung Nglakoake keuangan. Nalika kabeh iki uga knead, nambah butter wis ilang. Knead nganti Gamelan alus massa,, supple ora kelet kanggo tangan. Ing keuangan rampung, sijine iku ing Bowl, entheng floured lan ngirim ing Panggonan anget kanggo pendekatan. Nalika iku bakal munggah (Tambah ing jumlah 2-melu), iku kudu sepisan maneh peremesit lan sijine ing panas maneh. Sawise keuangan punika cocok kanggo wektu - sampeyan bisa miwiti kanggo sculpt roti.

Ragi keuangan ing pai (cara oparny).

Úa: 2 cangkir saka susu, glepung pound (mbokmenawa sethitik liyane), ragi (50 g), 5 endhog, 100 g butter, margarine sayur-sayuran lan tuwung setengah saka gula, uyah.

Preparation. Siapke keuangan ing jajanan ing rong bagéan: pisanan keuangan wis rampung, banjur iku adhedhasar keuangan kneaded.

Kita bakal wiwiti nyiapake masakan. Kanggo nindakake iki, susu digawe panas sethitik, dissolve ragi ing iku, sijine tablespoon saka gula lan sift watara cangkir saka glepung (glepung perlu supaya keuangan ana konsistensi saka ora nguntungke krim Cairan). Tepung ngenalaken mboko sithik, aduk saya. Nglakoake keuangan nganti Gamelan, ing ndhuwur sethitik sprinkle karo glepung, surat karo andhuk lan sijine ing Panggonan anget kanggo pendekatan. Miturut wektu proses iki bakal njupuk bab siji lan setengah jam.

Ing Bowl kapisah, ngalahake endhog karo gula lan uyah. Nyawiji liwat butter kurang panas lan margarine. Njupuk Bowl saka masakan lan nambah kanggo endhog diantemi karo gula, mboko sithik introduce glepung isih, knead uga. Pour antuk giliran menyang butter ilang karo margarine. We nyebar ing meja floured lan knead sak tenane (bab 20 min.). Nglakoake kabeh podho, keuangan lentur sijine maneh ing pinggan, surat karo andhuk lan ngirim kanggo sawetara jam ing Panggonan anget kanggo pendekatan. keuangan siap.

Ing keuangan menyang roti karo kefir

Úa: tuwung saking yogurt, setengah tuwung saka lenga sayur-sayuran, sendok saka gula (bisa dadi liyane sethitik), uyah, Pack garing (11 g), ragi, telung cangkir saka glepung.

Preparation. Pour menyang yogurt saucepan lan lenga sayur-sayuran, rada anget, sijine ing gula lan uyah. Kabeh sak tenane. Ing Bowl kapisah sift glepung lan nglakoake karo Pack saka ragi. Mboko sithik pour dicampur iki menyang yogurt lan butter lan knead keuangan ing. Yen ragi garing ora, sampeyan bisa nggunakake biasanipun - seger. Padha kudu diencerke ing yogurt anget karo lenga sayur-sayuran. Utawa njupuk sawetara spoonfuls saka banyu anget lan nambah jiwit saking gula kanggo dicampur kanggo dissolve 40 g saka ragi, banjur ninggalake kanggo 15-20 menit. Kabeh úa knead keuangan ing, ninggalake ing Panggonan anget kanggo setengah jam teka. keuangan siap - sampeyan bisa nambah toppings.

Keuangan ing jajanan ing open kanggo resep iki alus lan nyedhak siap akeh luwih cepet saka ragi, pai lan siap kanggo dangu ora stale lan duwe roso gedhe.