Gobis ing Guria: resep prasaja saka Lettuce éca ing versi beda

Gobis, mbok menawa, iku salah siji saka sayuran paling terjangkau. sale bisa ditemokaké ing saindhenging taun, nanging utamané sedhep ing awal Autumn, nalika kothak kanggo harvest, sing disimpen nganti spring. Antarane nomer sungguh saka macem-macem cara saka preparation saka produk, mbok menawa salah siji sing paling ayu ing Gobis Gurian. Resep iku bisa beda-beda gumantung ing pilihan saka cook, nanging prinsip dhasar sing padha. Beautiful pink iyub-iyub nemu liwat beet, kang bahan prentah saka sajian iki.

Gobis ing Guria: The resep paling gampang

Pranyata metu sedhep, ayu, cemilan arep pedhes sing sampurna kanggo nedha bengi biasanipun lan Tabel perayaan. Gobis perlu a medium-ukuran, lemah utawa seger abang mrico, 2 cloves papak lan 2 cilik beets. Marinade njupuk 100 ml saka lenga sayur-sayuran lan apple cukà, 200 g saka gula lan 2 tablespoons saka uyah.

Gobis kudu ngresiki munggah, mbusak stalk lan dipérang dadi 10-12 bêsik. Beets resik lan Cut dering cukup nglukis. Papak bisa dijupuk saka sethitik kurang saka resep. Iku diresiki lan ninggalake utuh untu. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo njupuk sing cocok. Sampeyan uga lodhong kaca utawa pot lapisan untu kang atos sawetara. Sing kanggo kang Gobis ing Guria karo beets - cemilan tradisional, lan kadhangkala iku wis disiapake ing jumlah gedhe lan nganggo ember utawa komplong gedhe. Pasugatan kudu sterilize utawa parboiled, banjur sijine lapisan saka Gobis, beets lan papak, Isi kabeh marinade. Iku wis disiapake dening sing nyawiji liter banyu, uyah, gula lan cuka lan nambah lenga sayur-sayuran. Marinade nggawa menyang godhok lan pour liwat Gobis. Saka ndhuwur kanggo nyelehake polong saka abang mrico. Yen sampeyan nggunakake wêdakakêna, pour iku bebarengan karo Jamu ing nggodhok banyu.

Sawise 2 dina nampa Gobis éca ing Guria. resep bisa owah-owahan sithik miturut rasa, nambah gula utawa mrico, papak utawa cuka. Nalika porsi, iku biasane dipérang dadi petals, kanggo wis luwih gampang kanggo njupuk. Lan nyimpen ing Gobis rampung paling apik ing kulkas utawa ing rong. Nanging biasane masalah iki ora kelakon, cemilan dipangan banget cepet.

Gobis ing Guria: resep karo celery

Wong-wong sing versi sadurungé jek banget ora pati penting, kita bisa menehi rekomendasi sawetara fun kanggo iku. Contone, nggunakake úa tambahan. Ing kasus iki, cara preparation uga dicokot beda saka pisanan. Saben pendhak kilogram saka Gobis ora perlu 300 g beet, 200 g saka celery lan sethitik greenery, 10 chives, panas mrico lan uyah kanggo rasa.

Gobis sakabeheng, Cut gedhe lan blanch ing nggodhok banyu kanggo 2-3 menit. Banjur, nyiapake marinade. 500 ml banyu digawa menyang godhok, uyah ditambahake diresiki celery, mrico lan papak iki masak kanggo bab 5 menit. Ing wektu iki, sampeyan perlu pil lan coarsely chop beets. Ing lapisan sing resik dibandhingke sayuran lan celery, banjur pour marinade ing. Sawise ngadeg kanggo minggu ing panggonan kang adhem, sampeyan njaluk Gobis éca ing Guria. resep ora cepet banget, nanging menarik lan tanpa cuka.