Carane cook kue sing bentuke bunder karo iwak saka ragi keuangan

Wiwit jaman kuna ing wanita Rusia panggangan pai karo macem-macem isi sanès. Nanging Panggonan khusus antarane wong-wong mau wis dikuwasani karo roti iwak. Preparation saka sajian masterpiece saka seni masak. Sampeyan perlu sing jajan ora mung éca, nanging uga jus.

Lan supaya sajian diuripake metu kaya iki, iku perlu ngerti iwak seneng trikatuka lan lenga. Mung duo ayu iki bakal panggangan nyata cake karo iwak saka ragi keuangan.

Kanggo Isi prasaja bisa dijupuk, mesthi, dikemas kaleng iwak, nanging cake nyata mung kapenuhan iwak seger. Pilih iwak karo jumlah minimal saka balung lan luwih fatter. Pan fillet cocok saka bass segara, capelin normal utawa halibut - apa sing kaya paling.

Fish pie karo ragi keuangan

Ayo dadi miwiti karo keuangan. Ing keuangan kanggo kue sing bentuke bunder karo iwak sing bisa njupuk normal, ragi, kang kudu prigotolveniya:

- 1 sendok teh ragi garing,

- 2 spoons saka gula (canteens)

- 1 sendok teh uyah (segara bisa digiling), teh,

- 500 ml banyu anget,

- 250 g saka lenga sayur-sayuran,

- glepung.

Knead keuangan karo glepung kudu ngetik akeh. kanggo njaluk nyenyet, nanging uga unroll keuangan lentur. We menehi wong wektu kanggo tangi (setengah jam). Banjur maneh kita knead lan dibagi dadi rong bagéan.

Kanggo Isi gawe resik iwak lan mbebasake saka Pegunungan, lan sirah buntut. Rada prisalivaem.

Salah siji bagéan saka test wis dirancang kanggo ngisor kue sing bentuke bunder. Kasebut kanthi teliti, aplikasi lenga menyang telusur lan sijine iku mbalek metu keuangan. Ndhuwur disiapake panyebaran iwak lan lapisan iki Cut menyang bêsik butter (butter).

lapisan Next - bawang, disigar dering gedhe. Kene kita Wigati sing master seni kuliner nimbang sing pie trikatuka ngirim ora kurang iwak. Iki bakal wis luwih sugih lan menehi tresno.

Saiki kita muter metu Piece kapindho keuangan lan surat cake kita, disambungake menyang ngisor Piece test lan pinggiran zaschipyvaya.

Beat endhog lan lubricate nggunakake sikat silikon ndhuwur pie. Aja lali kanggo Pierce ing sawetara panggonan. Sampeyan bisa nggawe siji bolongan ing tengah, saka ngendi iku bakal ninggalake keluwihan saka udhara.

Panas open (180 derajat) lan sijine menyang pan. wektu baking - telung puluh (patang puluh) menit.

Sawise pie karo iwak ragi keuangan siap, cepet lubricate karo lenga (butter) lan Lebokake ing andhuk, menehi test obmyaknut.

macem-macem liyane roti - Rastegaev.

iwak Rastegaev ora kurang éca saka jajan tradisional. We suggest nyoba Rastegaev karo pike lan salmon.

We kudu:

- rong cangkir saka glepung gandum, sifted,

- 3 tablespoons lenga (sayur-sayuran), canteens,

- 30 g saka ragi,

- 300 g saka iwak fillets (Salmon lan Pike)

- 3 PC. endhog,

- Black pepper, roti crumbs, uyah.

The preheated susu jenis ragi, mboko sithik nambah glepung. Kita nyiapake keuangan lan ninggalake kanggo munggah.

Banjur nambah thereto loro yolks endhog, lenga sayur-sayuran. Uga kita knead keuangan maneh lan ninggalake kanggo munggah.

Nalika keuangan mundhak kanggo wektu, fillets pike sacoro apik disigar, mrico, uyah lan Fry ing telusur.

Saka keuangan wungu wis mbalek lapisan lancip lan squeezing saka iku tuwung medium-ukuran. Glethakaken ing tengah saben pike minced kothong, ing sisih sijine Piece saka Salmon lan pinggiran kasebut kanthi teliti, zaschipyvaem, ninggalake sisih mbukak.

Ing wis greased Rastegaev glethakaken lan ninggalake kanggo limalas menit, keuangan wis Kabukti.

Sakwise kabeh lubricates endhog (sadurunge diantemi) lan sprinkle breadcrumbs.

Pai dipanggang ing open preheated kanggo 220 derajat.

Rampung pai mbukak sampurna cocog kanggo kuping, duduh kaldu.

Fish pie karo ragi keuangan - sajian sampurna, nanging preparation njupuk akèh wektu. Lan yen tamu nyedhaki ing? Ing kasus iki, tinimbang ragi keuangan bisa digunakake shortbread utawa puff, dituku ing toko. iwak seger bisa diganti dikemas kaleng (ing lenga).

Fillings kanggo roti karo akèh iwak, sampeyan bisa nggabung

- iwak lan beras,

- iwak, endhog, lan beras,

- iwak, beras lan sauerkraut.

Wangsulan: Bab ingkang utama - elinga aturan dhasar kanggo preparation saka sajian iki: iwak seneng trikatuka lan lenga. Lan saiki seneng cake sange! Seneng meal!