Churros - resep panganan cuci mulut Spanyol tradisional

Masakan Madrid banget padhang lan mawarni-warni. gulali utamané eling. Kaya nougat karo perkakas lan nougat woh garing, wafer nggulung, panganan cuci mulut kriting saka marzipan lan, mesthi, Churros. Resep pretzels (padha isih sok kaya donuts) saka keuangan manis gampang. asli menehi wong cara kanggo Feed lan wangun tartamtu.

Carane cook Churros

gulali sing asring disiapake kanggo preian. Apik banget Churros resep kang saiki kita nimbang Pas kanggo ana sarapan utawa teh upacara. Ngawula tansah karo coklat panas utawa khusus nyawisake coklat ombenan. Ana siji dikenali sapisan lan kanggo kabeh cara nengen kanggo nyepakaké Churros. Resep asring ngajak kanggo nyiapake choux jajanan. Isih, saben kulawarga lan cara buktiaken kanggo ciri dhewe, kang menehi test bakat khusus.

Kanggo telu papat servings Churros njupuk siji putih endhog, satus rong puluh lima gram susu lan kaping pindho minangka akeh banyu, satus wolung puluh gram glepung, setengah sendok teh uyah lan lenga zaitun kanggo masak jero-frying. Nyampur ing saucepan karo susu lan banyu uyah, lan dicampur godhok vsypte sifted glepung iki, vymeshivaya whisk supaya lumps. Whipping ora perlu, mung dicampur ngirim dadi seragam. Yen mengkono, mbusak keuangan saka geni, lan nalika cools mudhun, knead loro utawa telung menit. Nambah putih endhog. Knead maneh nganti merges karo test, lan dadi nglukis lan Gamelan. Sijine massa ing asil ing syringe kitha otsadit nozzle nggunakake "lintang" tabuh cilik utawa wolung tapel jaran. Wiwit keuangan kenyal lan lengket, supaya misah saka syringe ing, nggunakake gunting. Siapke jero-Fry ing telusur frying, ing pot utawa wajan jero. Sampeyan kudu digawe panas kanggo satus sewidak gadusov Celsius. Sijine chichis dijupuk ing lenga nggodhok nganti Golden lan Fry negara. Ora perlu kanggo langsung remet metu kabeh produk ing meja, lan banjur ing siji sijine wong ing jero lemak. Iku luwih apik kanggo nindakake bagian, supaya padha ora zavetrivalis. Sawetara virtuosos accommodates Churros squeezed saka syringe langsung menyang lenga, nanging stunt cukup mbebayani, sampeyan bisa njaluk diobong semprotan frying panas. Sawise prodhuk bakal siap kanggo ngapusi mudhun lan saperangan saka menit ing kertas anduk (kanggo rendhem munggah keluwihan lenga), padha kudu sprinkled powdered karo gula lan ngawula.

Coklat ngombe - Kajaba tradisional kanggo ing Churros. resep

Telung atus gram coklat peteng karo isi coklat dhuwur (pitung puluh persen) kanggo break menyang bêsik. Dissolve cornstarch (telung tablespoons) ing setengah liter saka susu kadhemen. Broken coklat pour jumlah sing padha susu lan dissolve ing kompor utawa ing gelombang mikro. Dicampur nggodhok ana pour kadhemen solusi pati trickle. Nglakoake lan cook kanggo rong menit, dicampur thickens. Ing ngombe iki trep kanggo daptar acara donuts goreng, Churros. Ya, lan dhewe iku banget sedhep.