Chicken in anggur karo quince

Delicious pasugatan pitik bisa disiapake ing cara: Fry, Pengarang, cook utawa panggangan. Nanging kadhangkala sampeyan pengin nyoba sing anyar utawa sing mboten umum. Iki bakal mbantu ing resep sabanjuré kanggo pasugatan pitik.

Chicken in anggur punika pantes saka manungsa waé khusus. Pranyata metu banget jus, alus lan arang banget sedhep.

Chicken in anggur karo quince

Kanggo sajian iki kita kudu úa iki:

• jago utawa pitik carcass;
• telung quince gedhe;
• setengah kayu legi teken;
• siji kobong mrico;
• butter (ghee);
• garang daging babi, kira-kira 100 g;
• bawang;
• setengah botol anggur abang lan salah siji saka kaca sadonya semi-manis;
• teluk rwaning, uyah, thyme, mrico.

Chicken in anggur karo quince: resep

Ing kayu legi mortir tlatah lan ditambahake kanggo mrico cetha pepe. Sampeyan uga bisa nggunakake mrico cayenne lan jiwit saka paprika banget leukemia. Samubarang kang angel kabèh diwenehi wêdakakêna.

A quince ukuran gedhe Cut menyang wolung bagéyan, banjur Cut saben irisan crosswise maneh. Ing jero pan quince nganti Golden coklat ing lenga ilang panas. Sak roasting quince tambahan ngéné ing advance a dicampur saka kayu legi lan mrico. Sijine quince ing piring lan ninggalake kanggo kelangan.

Kula pitik lan diiseni karo quince iku digawe adhem, bandages manuk supaya wings lan sikil sing ora hanging.

Cut menyang ngudani garang daging babi. Pan garing sak tenane karo andhuk kertas, banjur Fry daging babi iku. Greaves asalé kita ngalih menyang Bowl karo lumahing Keramik, kang bakal panggang pitik.

Lemak kang dijupuk saka daging babi pitik goreng nganti Golden coklat. Saben-saben kita nguripake liwat carcass, sprinkle karo uyah.

Ing sajian baking nambah rwaning teluk, sawetara Kacang polong ireng mrico, lan nepsu iku kabeh sacoro apik disigar dering trikatuka.

Sabanjure, ing pitik glethakaken miring ing wangun lan nyebar ing saindhenging thinly ngiris irisan-irisan quince isih. Iku kudu rampung supaya wangun iki ora jog kosong.

Banjur sprinkle uyah pitik, pour anggur abang.

We sijine wangun ing open lan panggangan 180 derajat. About 20 menit mengko, nalika anggur bakal metu saka alkohol, njupuk metu pitik saka open, nambah kanggo sawetara sprigs saka thyme, paling ndhuwur munggah karo jumlah required saka banyu lan panggangan kanggo liyane 40 menit. Banjur njupuk metu, kita nguripake liwat ing sisih, uyah sethithik, surat karo tutup lan panggangan kanggo setengah jam liyane.

Sabanjure, kita diwenehi pitik metu saka jamur, nyebar ing piring panas lan surat karo andhuk.

Banjur saring saka Cairan wangun lan vaporizes ing skillet kanggo nyuda volume dening setengah. Nalika jus wis nguwab, nambah glepung sing sethitik kanggo kekandelan. Akibaté, kita njaluk sauce banget flavorful.

Chicken in anggur abang karo quince dadi uga karo waluh baked utawa kentang. Sadurunge porsi pitik kudu Cut ing setengah, lan banjur njaluk quince lan sijine iku ing piring.

sajian bisa decorated karo apel seger utawa hawthorn (ing woh wohan beri sing sedhep lan panggang lan seger). Saus kudu dadi dhewe.

Chicken in anggur karo quince siap! Sugeng dhahar!