Daging - iku salah siji produk paling tuwa, uga sumber utama saka kewan protein, lemak lan vitamins. Mangan daging nyumbang kanggo penguatan saka ngambakake gastrointestinal, iku mbantu kanggo mulihake tenaga sakwise ngleksanani abot amarga isi kalori sawijining. Count nomer saka resep-resep kang mbutuhake luwih saka siji dina, amarga iki Versatile dhuwur-kalori lan produk banget migunani digunakake ing meh kabeh pasugatan, kalebu roti lapis. Salah siji cara sing paling apik kanggo nyiapake kanggo Pengarang, amarga teknologi iki ngidini sampeyan kanggo nyimpen saka jumlah maksimum sing migunani lan kanggo nggampangake pencernaan meat. Adhedhasar iki lan dibangun resep befstroganova, plus kabeh mundhak kalori sawijining saka sauce tartamtu saka butter, glepung, sing dicampur saka ora nguntungke krim lan mustar karo Kajaba saka leafs lan tomat. sajian iki tradisional Russian, senajan wis tau duweke masakan nasional. Nanging, iku dianggep dadi universal, sing, kanggo wong pas meh wae garnish: .. Pasta, jenang utawa kentang mashed. Lan minangka basa resep befstroganova ngajak njupuk daging sapi amarga kurang lemak ing comparison karo jinis liyane saka meat. Nanging, drawback wujud punika perlu kanggo long languishing ing geni, supaya entuk lembut.
daging masak
Dadi kanggo cook daging sapi daging sapi stroganoff, resep klasik kang, saliyane kerja, kalebu mung ing trikatuka lan saos khusus, sampeyan kudu nyiyapake daging dhewe. Sampeyan perlu kanggo Cut menyang persagi medium kekandelan, nanging yen wektu iku winates kanggo masak nedha bengi, iku paling apik kanggo milih varian saka mecah dadi bentuk piring elongated lancip. Resep befstroganova adhedhasar godhok dawa karo bawang, sajrone ing cauldron karo sajian sampeyan pengin nambah kabeh rempah-rempah: uyah, mrico ireng lan teluk rwaning, nanging sampeyan bisa nyoba lan ngayahi karo pepe Jamu, nambah Basil lan kunir. Iki wis rampung kanggo mesthekake yen sak preparation saka meat wis wektu kanggo rendhem wiwitan roso saka rempah-rempah lan angsal ambu sugih.
Sedang lan ngawula
Resep befstroganova uga nompo saos khusus, kang wis disiapake dhewe. Kanggo iku ing telusur nyawiji ing Piece saka butter, banjur nambah menyang 0,5 Art. l. glepung, pour duduh kaldu (1 tuwung) lan nggawa menyang godhok. Banjur nyampur karo 1 sendok teh mustar panas, 1 tbsp. l. lemak ora nguntungke krim lan tempel tomat lan godhong pepe saka pasangan Laurel. Isi sauce menyang meat lan simmer nganti tender. Ngawula sajian iki paling karo beras utawa buckwheat. Ana resep liyane kanggo daging sapi stroganoff - karo jamur. Kanggo nggawe panganan iki sampeyan kudu Fry ing meat karo jamur, amarga padha, banget, kudu kênå perawatan panas rodo ingkang dipun danguaken. Lan durung sajian sedhep bisa digawe, yen sadurunge ngilangi ing bagéyan Fry meat ing lenga sing sethitik nganti Golden coklat éca.