Apa tanah lan carane cook?

Apa tanah lan carane cook? Ayo dadi nemokake iku, dianggep ing babak saka sajian saka masakan Jepang lan sajarah bangsa iki. Lan banjur nggawe krasan sushi - merata éca. Salah TCTerms tombol iku bener masak beras masak ing cara khusus. Iki apa kita ki, mbayar manungsa waé.

Apa sushi? A Sajarah sethitik

Jawaban gampang kanggo pitakonan iki Piece saka fillet iwak, dipencet marang bal saka beras, lan kadhangkala kebungkus ing godhong saka tanduran ganggang khusus. Nanging ngrumusake kuwi ora akun kanggo kabeh nilai saka sajian iki kanggo masakan Jepang. Sampun suwene wis ing crops negara panganan saka sawah, uga laut. Kombinasi iwak fillets, lan sing paling umum ing Jepang, sereal - panggung logis ing pangembangan gagasan Culinary. Kaping pisanan, iwak (olahan, ing pamisah lan nyebar-eagled) panen, mencet watu ngecor hard lan pour uyah. Kanggo akeh sasi prodhuk iki ngalami fermentasi (cara iki saka pengawetan wis dijenengi "naredzusi"). Sawetara restoran ing Tokyo isih kurban asli sushi. Ing gandane saka sajian iki supaya kuwat lan landhep sing ndadekake iku mokal kanggo ngenali spesies iwak.

Apa sushi digawe ing kahanan saiki?

Iki ora mung sing kombinasi saka panganan laut lan beras, nanging uga kabèh filsafat. sajian sampun angsal reputasi saestu internasional. Ing saben kutha utama saiki ana institusi kang nyiyapake lan ngawula sushi. Jinis pesawat sing. Ing asas dhasar padha - beras kebungkus ing stuffing. Sanajan saiki bisa ngawula ora mung iwak - ana vegetarian sushi. Contone, timun, jagung manis, avocado utawa keju. Originally bagéan saka tanah gumantung wilayah kang padha digawe. Ing pesisir, kita sijine liyane iwak, lan ing wilayah tengah - liyane beras. Kanggo ngerti uga apa tanah ora cukup kanggo ngunjungi institusi specialized. Cara paling apik kanggo njaluk bantuan ing tutul karo budaya Jepang - apa iku ing ngarep karo meal dhewe. Mulai dening nggodhog beras. Sampeyan ngirim dadi kruglozernistym lan gampang kanggo kelet bebarengan.

preparation Sushi. Kita miwiti karo beras

Mbilas kaping pirang-pirang bokong. Ninggalake ing kanggo sawetara wektu ing colander. Siji tuwung saka beras mbutuhake siji lan tuwung waktu banyu. Pour grits godhok banyu ing nutup tutup 15 min. Kanggo roso sampeyan bisa nambah Piece saka kombu seaweed lan tablespoon saka sake. Siapke Isi saka 1 tbsp. l. cuka beras, 1 hr. l. gula putih lan jiwit saka uyah. úa iki sampeyan kudu anget munggah. Nalika gula sampun dipun bibaraken, dibusak saka panas. Masak beras kanggo njupuk metu Piece saka kombu lan nambah Isi. Nyampur sak tenane lan ing wektu sing padha kelangan dicampur, panggolekan ing kapasitas saka kadhemen utawa fanning penggemar dheweke. Sampeyan bisa ninggalake tanah supaya sampeyan bisa Lebokake lan masak sega ing ganggang khusus. Pilih apa sing kaya paling. Ora mesthi nyiapaken sushi karo seaweed. Kadhang-kadhang kebungkus ing omelette utawa ora Lebokake apa.

Inari sushi

Kudu kantong soy khusus resembling kanthong. Lagi disiapake saka curd kecap. Padha luwih kamungkinan kanggo ngedol beku. kanthong First thawed. Ing podo karo, nyiyapake Isi: campuran nggodhok jamur shiitake karo wiji wijen lan beras. Isi kanthong. Isi bisa dipigunakaké minangka campuran saka timun lan urang salad chuka ganggang.