A macem-macem jinis sushi

Japan - negara sing paling teknologi modern. A Japan Culinary - iku macem-macem jinis sushi lan nggulung. Lan yen kita duwe ne abang lan putih koyone endah, kanggo wong Jepang, lagi panganan saben dinten. Kajaba iku, ora ana kang mangerténi ngendi kuwe tanah, amarga ana dangu kepungkur, nang endi wae ing abad kaping-4. Lan kelairan sajian bisa China, Thailand lan Vietnam. Nanging ing abad kaping 7-8, resep iki wis ngrambah Jepang lan wis wiwit dianggep sushi panganan Jepang. Kaping pisanan, nggunakake fermentasi beras iki digawe saka iwak mentahan. Ing asas padha ing sudhut kita fermented Gobis. A iwak, fermented ing beras, kang secretes asam laktat, disimpen nganti rong taun. First, beras fermented iki dibuwak. Nanging banjur, nalika nemokke cuka beras, wektu fermentasi iwak wis nolak Ngartekno, lan beras dadi cocok kanggo konsumsi manungsa. Dadi ana wangun gampang sushi - Sushi-nari lan sajian iki kapérang mung saka beras lan iwak.

Mesthi, Nari Sushi ora masterpiece Culinary. Nanging banjur wiwit èlmu kuliner Japanese wis dipindhah nerusake Ngartekno, lan ana jinis anyar, éca lan sehat sushi. Sing bakal umum kanggo kabeh jinis iki saka beras tetep. Nanging pangisi, seasonings, rempah-rempah, uga kombinasi sing beda ana saiki cukup sawetara. Padha uga beda-beda saka saben liyane ing wangun lan cara saka preparation. Nanging kanggo sawetara fitur umum kabeh jinis tanah sing dipérang dadi kelompok tartamtu. Lan kene sawetara mau.

Salah siji jinis sing paling populer ing sushi iku nigiri. Banyu lumrah meh kabeh sushi bar lan restoran Jepang. Iku kasusun saka Piece oblong beras nigiri, kang ing tangané. Lan ing ndhuwur sega iki dijamin karo Piece saka iwak mentahan utawa panganan laut. laut iki bisa dadi urang, gurita, cumi lan tuna. Ana uga nigiri prentah dadi kecap asin, lan wasabi. Lan ing dalan meal, kabeh úa iki lagi pipis.

Ana uga jinis moldings kayata sushi Gunkan-maki. Ing basis saka sajian iki bal oval beras. Piyambakipun ugi dipencet menyang tangané. Ing wangun saka tanah ngelingake kapal lan asring digunakake kanggo sushi karo caviar utawa disigar Isi. Minangka Isi bisa pasta, ngiris Lettuce utawa natto. Lan ing keliling ngubengi Strip gunkan saka nori.

Inggih Futomaki sushi sing bentuke silinder ing wangun. Njaba, lagi kebungkus ing seaweed nori lan katon banget nyengsemaken. tanah iki digunakake minangka Isi saka sawetara produk. Lan úa iku sing kapilih ing cara kayata diwenehi macem-macem werna lan roso. tanah iki cukup gedhe. jembaré lan kekandelan bisa tekan 4 cm.

Ana jinis saka tanah ing jeneng nggulung (in Russian - "nggulung lancip"). Kanggo spesies iki kagungane hosomaki sushi. Lagi cilik lan duwe wangun silindher, lan njaba hosomaki uga dijamin karo nori. sushi iki digawe karo bantuan saka mat pring Makis. Ing siji muter kuwi digunakake ing Isi saka mung siji produk. Iki uga dadi salmon, kepiting, prawn, salmon, lakedra utawa malah timun.

A inaridzusi - iki jenis liyane saka sushi, kang nduwèni wangun kanthong isi beras. tas iki biasane digawe saka tahu, goreng ing jero lemak. Liyane "materi" kanggo tas kuwi uga ngawula minangka omelet lancip utawa waluh pepe. Nanging tirasidzusi - a sushi asri. Kene Fig mung pas menyang piring lan sprinkle karo stuffing.

Lan dhaftar dadi lan ing. Sushi, spesies kang diwenehi kene mung bagean cilik saka "tanah planet." Lan supaya nyiyapake dheweke, ora kudu persis kelet kanggo resep. Kene sampeyan bisa nyebut bayangan lan kreatifitas sing. Mung kene pilihan saka beras sushi masak mbutuhake Nagara ketat kabeh aturan. A Isi bisa ngayahi karo program lengkap lan kanggo nggawe ing wektu sing padha tanah sing asli.