Sawah. teknologi budidoyo beras

Rice - siji saka crops terkenal ing donya ana ing antarane pangan utama kanggo mayoritas populasi planet kita. Iku tanduran taunan saka cereals monocotyledonous kelas kulawarga.

informasi umum

sereal iki wis sistem oyod serabut karo rongga pneumatic sing nyedhiyani akses online menyang lemah teles. Tokoh punika grumbulan dumadi saka nodular Asal-Usul kang kekandelan kira 3-5 mm lan dhuwur - 38 cm, uga dhuwur saka 3-5 meter (jero-wangun). Asal-Usul biasane ngadegake, nanging ana munggah lan stelyaschiesya. Sheet lanceolate, inflorescence punika panicle, kang dawa iku 10-30 cm. Panicle dipun teken utawa nyebar, drooping utawa ngadegake gumantung ing macem-macem sega. Ing lan nomer akeh spikelets ngembang ing short sikil. Kabèh, beras gandum saben kasusun saka Nihan kaku, kang wonten ing werna coklat lan disimpen gandum. Ing kulit - ing endosperm, sisih paling nutritious saka gandum, kang apa kita waca ing awujud sega putih, dikenal minangka polishing utawa mecah. About 94% saka ngandhut pati, bab 6-10% protein, nanging sayangé, ana vitamins meh ora B lan Mineral bahan kimia. Mecah beras disiapake cepet, luwih gampang digunakke dening awak. Ing iklim lembab prodhuk luwih maneh.

beras-akeh

Ana 3 jinis lapangan kang lestarekake Herb: dilewati kir lan muara. Kir ing kothak technique budidoyo beras kasusun ing budidaya banjir pancet nganti banjur, nalika potong ora ripen, banjur lemes banyu lan wiwiti harvest. Iki jinis panen potong paling umum, supaya ngumpulake 90% saka produksi beras global. kothak Upland dumunung ing wilayah ngendi jumlah gedhe saka udan tumiba, supaya padha ora mbutuhake banyu Ponggawa. On sing lan kothak bisa tuwuh beras saka varieties padha, nanging ngasilaken ing kir ndhuwur kothak. Lima sabin utamané dumunung ing floodplains lan vozdelyvavaetsya sak banjir. Ing kasus iki, nggunakake varieties khusus beras karo cepet akeh stalk, kang whisks url ing banyu. Dibandhingake karo budidoyo saka beras ing kothak, cara iki menehi potong luwih cilik, nanging iku luwih tradisional kanggo wilayah ngendi sereal kuwi elemen paling penting ing manungsa Nutrition, contone, ing negara-negara Asia.

jinis beras

Ana ing donya ewu varieties beda saka beras. Contone, ing Asia saben lapangan menehi macem-macem budaya. Punika klasifikasi dawa gandum, jinis perawatan, werna, roso. Miturut gelar saka Processing Herb dipérang dadi putih beras, coklat lan parboiled.

Dipuntedahaken jinis beras:

1. Paddy: pantun, mung digawa saka ara-ara, bisa disimpen kanggo sawetara taun.
2. Rice tetedan - njabut saka gandum iku langkah perawatan kapisan, digunakake minangka kéwan feed lan minangka pupuk.
3. Bran Nihan: iku dijupuk ing proses mecah pari-parian digunakake kanggo sarapan cereals lan kéwan feed.
4. beras putih polesan: paling umum. Kadhangkala, Round srednezerny lan beras long-gandum, foto kang sampeyan bisa ndeleng ing artikel.
5. beras parboiled: paddy sadurunge direndhem ing banyu lan banjur dianggep karo uap ing meksa.
6. Brown utawa neshlifovany. Kadang srednezerny lan beras long-gandum, rega kang ora beda saka rega aneh saka mesin panggilingan beras, lan dianggep dadi akeh sehat saka sega putih.
7. Broken beras: ing Processing saka pari-parian beras break mudhun gedhe bêsik digunakake kanggo kitha lan sarapan, cilik - kanggo glepung beras.
8. Uga umum jinis beras kayata jasmine, basmati, Mesir lan alam bébas.

History lan distribusi

Kira-kira 7000 taun wong nganggo lan mundak akeh beras. Photo nuduhake iki bisa ditemokaké ing tulisan kuno ing China lan India. Malah banjur, ing sawah saka sistem Applied saka kanal-kanal kanggo ngilekake banyu saka budaya. Kono muncul kanggo pisanan - iku ora mantep, nanging ana uga ilmuwan kang setuju sing dianggep kelairan India. Miturut sumber-sumber liyane kang dikenal sawah ing China wis muncul ing millennium BC 5th lan kira-kira 500 SM, wis dumunung ing Asia Kidul-Wétan lan Asia Kidul, China lan India. Nyebar sereal iki dicocogake weather beda, contone ing Asia Kidul kudu duwe jumlah gedhe saka banyu lan panas kabeh taun, lan ing Jepang, Korea lan China tengah wiwit varieties sing ngidinke kadhemen lan sing perlu banyu sithik. Ing Asia, panen lan nandur beras isih manual, kanggo abad lestarekake ing dhataran gunung, hillsides lan bagéyan cilik saka tanah. Ing abad 13 sawah muncul ing Sisilia, ing Amerika Utara, sampun muncul karo Perancis, Inggris lan ing Jepang. Ing Amérika Kidul tokoh nggawa Portugis lan Spanyol. budidoyo Rice ing Rusia wiwit luwih saka 300 taun kepungkur.

Rice in Russia

Ing Kakaisaran Rusia, pisanan ing sabin muncul ing kaping Ivana Groznogo. Diwènèhi supaya gubernur Astrakhan ing akeh "Saracen millet", sing carane wong jenenge Fig. The Volga ngisor dienggoni lapangan, nanging hasil èkspèrimèn, sayangé, wis tetep dingerteni.

Masa pamaréntahan Peter I «Saracen millet" maneh jumeneng ing Rusia, iku nyebar ing Delta Kali Terek, lan pasrahaken potong kalah antarane kabutuhan urgent saka negara. Iku mung ing 1786 Tokoh medal ing wilayah Russian - digawa menyang Cossacks Kuban. sawah sing dumunung ing wilayah flooded Kali Kuban, lan banjur njaluk apik sabin harvest lan metu ing Rusia.

konsumsi saka beras ing donya

Ana 2 cedhak kanggo konsumsi sereal iki, "Western" - khas papan lan Eropah, lan "Wétan" - kanggo Asia. Ing tokoh negara wétan nuduhake pangan saben dina, beras ing Eropah tak fame sawijining mengko, nanging pisanan iku duweke kang endah lan tetanduran disiapake istimewa kanggo menu perayaan. Swara wektu, beras uga wis dadi salah siji panganan sing utama, nanging, ing kontras kanggo Asia, Eropah wiwit nyiyapake beras karo unggas, daging, laut lan spice aditif.

Sing perlu kanggo potong beras

Saben taun bab 350 mln. Ton saka beras diprodhuksi ing donya. Luwih saka setengah saka wong ing donya nggunakake 3 kaping dina. Ing Jepang, 78% saka farms sing ngarahke ing budidoyo saka beras, contone, senajan biaya beras Ngartekno luwih. Tingkat konsumsi saka cereals saben wong ing Asia 150 kg saben taun, nalika ing Eropah - 2 kg saben taun. About 12-13 mln. Ton impor global taunan lan ekspor, sing, kira-kira 4% saka total potong ing donya. Amérika Kidul lan Asia sing Exportir utama beras, lan Eropa - importir ing.

sowing beras

Kanggo perawatan wiji nggunakake separators ngurutake khusus, banjur wiji sing dites kanggo germination, karo indeks kurang saka 90% saka gandum minangka pantes. 5-8 dina sadurunge sowing wiji sing pepe ing srengenge, rendhem mau ing banyu anget kanggo 2-3 dina, sawise gedhe pepe kanggo flowability lan wiwiti sow ing pemandangan-digawe panas ing lemah menyang ambane saka 10 cm. Cara paling apik kanggo potong beras dianggep penggerek Ana Seeder flanged utawa kosong biasa. Ndadekke asil apik lan cara salib-diagonal saka tanduran beras. Digunakake ing flooded lemah razbrosnoy potong saka bidang, supaya bisa kanggo sow 150 ha dina karo pesawat. Rice uga bisa thukul saka tunas. Ing cara iki, lagi ing Vietnam, China, Jepang lan negara liyane. Seedling budaya ing pabrik CIS ditemokaké ing Azerbaijan.

Irigasi lan pangopènan potong beras

Ana 3 cara kanggo mbanyoni crops beras:

• banjir dadi - banyu ing lapangan sak mangsa akeh;
• truncated banjir - ing awal lan pungkasan saka lapisan banyu vegetasi absen;
• banjir-pedhot - tingkat banyu wis maintained wektu tartamtu.

pabrik CIS sing utamané dipigunakaké banjir shortened. Ing lemah sing ora ono sesambungan karo uyah banget lan relatif resik saka suket, nglampahi mbanyoni sawise tanduran lan sadurunge germination. Sawise kothak seedling beras kapenuhan, lan ora akeh lapisan banyu gedhe iki diijini sak tillering ing -. About 5 cm lapisan saka banyu banjur mboko sithik tambah kanggo 15 cm, lan ing tingkat banyu kanggo tetanduran lilin ripeness. Swara wektu, ing sumber banyu wis rada suda menyang mateng saka bumi garing, lan iku bisa kanggo miwiti panen. Kanggo karusakan saka tanduran ganggang, kimia ganja kontrol utawa aeration saka lemah pepe sabin. Photos of prosedur iki bisa ditemokaké ing akeh Rekomendasi irigasi kanggo beras lan care.

Teknologi ing budidoyo beras

Kabeh-Union Research Institute teknologi budidoyo beras iki dikembangaké, kang bisa dijupuk saka 4 kanggo 6 ton saka jagung saben 1 ha. teknologi wis dirancang njupuk menyang akun spesifik saka lemah, peculiarities iklim, varieties.

Kanggo wilayah kidul lan Territory Krasnodar dikembangaké 8 teknologi produksi beda budaya beras:

1. teknologi dhasar, kang kalebu operasi 66, diiringi dening dhuwur panenan saka beras, konsumsi bahan bakar gedhe lan kerumitan dhuwur.
2. Technique kang wiji sown menyang ambane saka 4 utawa 5 cm, lan kalebu 49 operasi. Wikipedia wis perawatan saka lemah: tata Autumn lan awal plowing.
3. Teknologi kang operasi gabungan saka Processing lemah: Alignment saka mikro-relief, nggunakake fertilizers lan herbisida, seeding, lan Rolling lumahing.
4. Teknologi, kang menehi kanggo minimal tillage: ora kalebu operasi kayata plowing, disking, chizelevanie, planning operasional, plowing.
5. Teknologi, specialized ing kir, kapenuhan banyu, IE endi sawah ora bisa kanggo garing ing spring lan Autumn, uga ing mangsa udan ing wektu sowing lan lemah preparation.
6. teknologi Bezgerbitsidnaya sing ngidini tetanèn laku kanggo pertempuran suket, penyakit lan omo.
7. Teknologi tanpa nggunakake obat omo kanggo budidoyo saka diet beras.
8. Teknologi ngendi kabeh pangolahan daya-akeh lan pegawe-intensif operate aggregates CFS-3,6 lan 3,6-CCF lan Rotary plow-ol 2.4. A fitur khusu saka cara iki plowing Gamelan.