Apa perlu kanggo nggawe keuangan kanggo dumplings ora tiba loro. Carane knead keuangan bener

Nalika masak dumplings, ravioli lan pasugatan liyane padha, akeh koki sing ngadhepi karo rong masalah. First - cukup keuangan lentur. Iku ngilangi yen muter sawijining metu thinly. produk Edge ora zaschipyvaem kelet massa kanggo tangan. Nanging akeh Samsaya Awon saka masalah. dumplings ayu diantrekake munggah ing larik tertib ing Papan nglereni ing banyu panas langsung dicethakaké minangka tunas kembang. Akibaté, kita duwe bagéyan meat ing ngisor telusur lan ngambang rags karu. Kita sinau sawetara Rahasia saka apa perlu rampung kanggo artikel iki keuangan kanggo dumplings ora tiba loro.

resep banget prasaja

Kabeh Ibu rumah tangga duwe cara dhewe kneading dumplings-Varenychna keuangan. Kanggo sawetara iku - resep kulawarga diturunake mbah putri. Kanggo wong - penemuan dhewe, diduweni dening nyoba lan kesalahan. Wong migunakake mung glepung, uyah lan banyu kanggo campuran. Ana resep-resep, prescribing nggunakake endhog. Wong pours susu tinimbang banyu. Kanggo nambah sawetara kaluhuraning soda. Ana resep lan choux jajanan. Nanging ing kahanan iki kita mung kasengsem kanggo dumplings ora tiba loro sak masak. Dadi ayo kang miwiti karo resep banget prasaja. Dadi, glepung, banyu lan uyah. Sing kabeh úa. Apa rahasia? Ing proses mixing! A jiwit saka uyah kanggo dipun bibaraken ing kaca anget (40-50 ° C) banyu. Setengah kilo saka glepung saka kategori paling dhuwur kanggo sift ing pinggan. Priksa recess ing gunung ngendi sawetara uyah lan pour banyu anget. Nglakoake karo garpu ngirim mesthi ing bunder ing arah padha. Banjur, ing keuangan bisa glethakaken ing lumahing karya lan terus bisa karo tangané. Kita bakal siap kanggo mboko sithik pour glepung - minangka akeh minangka perlu kanggo bobot maneh kelet kanggo tangan.

Leisure minangka penting kondisi

Aku ora ngendhokke sampeyan, lan test. Knead iku banget aktif. Mulane, ana kapitayan yen dumplings, uga bakar-bakar, "handiwork wong kang." kumpulan aktif karo emphasis ing countertop Bun nimbulaké reaksi kimia: wiwit bakal dirilis lan tumindak serat sing ana ing meal. Kanggo menehi rampung proses iki, sampeyan perlu kanggo menehi keuangan kanggo ngaso. Banjur bakal fleksibel lan bakal tetep sembarang stuffing - malah woh wohan beri manis, kang menehi kathah saking jus. Dadi, ditutupi karo kembang lenga bun utawa zamatyvaem ing keuangan plastik Lebokake kanggo dumplings. Supaya dadi ora kanggo seethe produk mangsa, kudu diwenehi tissue kanggo nyebut awake dhewe. Akibate, sijine keuangan ing panggonan konsep-free anget kanggo jam setengah utawa 45 menit. Kekarepan kanggo sinau modeling massa bisa minangka nderek: jiwit pinggiran. Yen keuangan ngemu wangun uga, iku bisa mbalek.

modeling tepat

keuangan seger kanggo dumplings sing zavetrivaniyu gampang kena. Mulane, yen akèh iku perlu dibagi menyang bagean. Kabèh sing kita saiki ora bisa, mbusak film ing. Mung ing cara iki kita bakal duwe keuangan fleksibel lan caket kanggo dumplings. Kanggo ora tiba loro prodhuk, sampeyan kudu nyebar stuffing sing roto-roto ing tengah bunder. A pinggiran zaschipyvat luwih karo lumahing, kang sumèlèh ing meja nalika Rolling metu. Sing proses kabèh katon kaya. Njupuk Piece saka keuangan. Unroll menyang lapisan lancip. Kaca Cut metu bunderan. mbusak scraps keuangan. Lingkaran nguripake liwat, sijine ing Isi, sculpt dumplings, sijine iku ing Papan floured. Yen keuangan wis diuripake mbanyu, nambah glepung sing sethitik. Yen, ing nalisir, kelangan banget - Waters anget.

masak sing tepat

Ing keuangan kanggo ravioli ora tiba loro, produk wis nyetak worth paling jam kanggo terus ing kulkas. Dadi stuffing "njupuk", lan sculpting lapisan bakal nyilikake. Banyu ora mung nambah uyah masak. Saka produk razvalivanie bakal nglindhungi biasa cuka. Volem tablespoon nalika boils banyu. Supaya cepet nyiapake meal, sampeyan bisa nggawe geni ing pot gedhe minangka bisa. Nanging kanggo nggawe keuangan kanggo dumplings ora tiba loro sadurunge produk zakidyvaniem ing nggodhok banyu perlu kanggo ngurangi semangat kanggo medium. Kanggo roso nambah rwaning Laurel. Penggak dumplings perlu wektu lan sendok kayu-kayuan. Sawise ngawang produk, cook ngirim ora luwih saka sepuluh menit. Fish kanggo wong-wong mau karo sendok slotted lan kita padha ngalih menyang sajian karo irisan saka butter. Dadi dumplings utawa dumplings ora kelet bebarengan.

resep keuangan lentur liyane

Iku cukup ngelawan menyang ndhuwur. Dissolve uyah ing beaker saka kadhemen nggodhok banyu. Telung cangkir saka sift glepung, ing gunung nggawe recess a. Pouring banyu. Knead keuangan karo garpu nganti wiwit dadi sithik konco tembok saka Bowl. We ninggalake ing suhu kamar kanggo setengah jam. Liwati ing meja, pour rong spoons akeh kembang lenga. Kasebut kanthi teliti, knead ing keuangan kanggo dumplings ora tiba loro. Nalika kabeh lenga wis digunakke, massa wis compacted ing plastik Lebokake lan mbusak ing kulkas kanggo saperangan jam. Mung banjur sampeyan bisa miwiti modeling.

endhog keuangan kanggo dumplings

Iku ora tiba loro pelmeshek yen Nihan kanggo nambah produk iki banget. Keuangan karo endhog bisa digawe minangka prasaja utawa custard. Kita wiwiti kanthi cara konvensional. We kudu watara pitung atus gram glepung. Proseem Muter langsung ing meja. Ing tengah "Gunung" bakal nggawe driji kawah. The beaker karo Tamagoyaki sendok uyah endhog. Kuthah ing alur. Dipuntedahaken nggodhok banyu Podillya - cukup sing dicokot, sanajan ing total bakal njupuk bab 350 milliliters. Kita wiwiti kanggo nglakoake karo garpu ing bunder, tansah ing arah padha. Tambah banyu kanggo lan madep glepung karo sudhut geser. Ngembangaken 350 ml saka kabeh, miwiti kneading tangan. Yen sampeyan menehi wulangan bab setengah jam, ora godhok dumplings alus diprodhuksi nalika masak. Yen Isi ora cukup lan sampeyan duwe keuangan wis ngiwa, sampeyan bisa nggawe ngarep-digawe mie. Iki - basis apik kanggo chebureks lan Tat.

Choux jajanan

Serat kanthi nyebut piyambak, iku kudu kênå kanggo perawatan panas. Rong cangkir saka glepung ing proseem Bowl. A 250 ml banyu kanggo godhok. Ing Bowl vzobem loro utawa telung endhog karo papat tablespoons lenga sayur-sayuran lan sendok teh uyah. Kanggo dicampur iki, terus-terusan operasi aureole volem nggodhok banyu. Endhog menehi umpluk sugih. Inti Cairan diwutahake menyang glepung. Nyampur karo sendok lan sijine ing medium panas. Withstands secara harfiah telung puluh detik, aduk saya. Nalika keuangan iki uga warmed munggah, mateni geni lan pour rong cangkir saka glepung sifted. Knead. Penting keuangan wis ora ana maneh kelet kanggo tangan. Nanging iku banget nyenyet, banget, ora kudu dadi. Kanggo dumplings ora seethe, sampeyan kudu nyoba ing "liyane". Kita bakal nutupi karo andhuk resik utawa Lebokake ing cellophane lan ninggalake kanggo setengah jam.

keuangan khusus kanggo dumplings

Supaya dadi ora kanggo seethe produk, sampeyan kudu menehi wong liyane saka Nihan saka lemak. Ing resep iki, tinimbang banyu, kita bakal nggunakake kabèh susu (3.2% lemak). Pour menyang kaca Bowl gedhe saka prodhuk iki migunani. Nambah loro endhog lan spoonful saka uyah. Kita bakal wiwiti pour glepung lan nglakoake. Nalika keuangan tekan konsistensi minangka pancakes, sijine Bowl ing geni cilik. Saya nglakoake lan nggawa menyang godhok supaya massa ora obaran, nanging endhog sing ora ditekuk. keuangan bakal nglukis minangka pancakes. Copot saka panas lan nambah glepung (umum bakal njupuk bab pound). Podillya spoonful saka lenga sayur-sayuran. Inggih kneaded keuangan lan supaya iku rendhem kanggo setengah jam. Sampeyan ngirim metu nyedhaki nyenyet, nanging ora nyenyet.