Turkey sup

Turkey wis bubar meh ora didol ing toko, lan iku mokal kanggo tuku. Nanging kabeh wis diganti saiki, sampeyan bisa tuku apa-apa, kalebu Turkey. Turkey - manuk kang kasuwur, turkeys ing alam bébas tekan bobot 8 kg, pets tuwuh nganti 35 kg! kalkun alasan isih urip ing alas saka Amérika, mundak akeh jumlah ageng saka rereged (kadhangkala nganti rong puluh nyenengake), lan banget agresif ing pertahananipun. Umumé Turkey bisa nyerang tanpa alesan panjenengan, malah yen ketoke wong sing nglamar kanggo wilayah "kang".

Ing turkeys éca, daging Luwih garing. Dianggep halal lan banget uga digunakke. Miturut cara, ing duduh kaldu saka Turkey daging dadi metu banget. Turkey masak nomer ageng pasugatan beda, kalebu soups nourishing. Sing babagan, carane cook sayur sup saka Turki, kita ngrembag ing artikel iki.

Wiwit manuk iki teka saka Amerika, mungguh, lan pasugatan dheweke teka kanggo kita saka ing kono. Lan wiwit "amerikanschine" resep-resep nasochinyali kabèh gunung, kanggo milih saka wong-wong mau sembarang tartamtu banget angel. Nalika aku ing idea kanggo nggawe sayur sup saka Turki, nguripake metu sing variasi saka sayur sup iki jumlah ageng. Amarga iku perlu kanggo nyambung Amerika menowo, padha sambungan ing resep asli, kang bener digunakake ing akeh kulawargané urip ing Amerika Serikat, lan kang bakal njlèntrèhaké kene.

Supaya nyiyapake sayur sup Turkey bener, sampeyan kudu úa ing ngisor iki: 300 g daging kalkun, kacang buncis, 300 g (opsional, sampeyan bisa nindakake tanpa iku), wortel siji, trikatuka, a clove saka papak, a saperangan saka kentang, 50 g saka celery lan parsnip werna , lenga zaitun (ngendi padha tanpa wong). Lan uyah, mrico, teluk rwaning, parsley.

Dadi, nyiapake sayur sup resep Turkey nyedhiyakake kanggo jumlah úa sing perlu kanggo loro servings pangan. Lan aja lali sing malah ing siji wentis (sanajan iku wicaksana kanggo nelpon wentis) Turkey bisa nganti pendhak kilogram saka meat. Supaya iku apik kanggo chop meat ing menyang bêsik, mbusak balung lan film lan disisihaké dadi akeh sing perlu. Akal dadi sadurunge Sayur meat Cut menyang chunks. Godhok setengah liter banyu ing pot, lan nalika boils banyu, sijine menyang godhok Turkey. Sawise setengah jam mbusak Bowl saka panas lan dipun kanggo ngadeg kanggo babagan sing jam, ing cilik endi wektu ora bgt, sampeyan mung bisa cook daging lan jam, sup asil duduh kaldu bakal pindhah menyang Turkey.

Bisa Cut tulisan gedhe saka wortel, celery lan parsnip - julienne, trikatuka uga Cut menyang ngudani sadawane bolam gedhe, supaya nalika masak ora tiba loro lan nguripake kanggo mush. Papak kudu di resiki lan ulig.

Ing tataran madya preparation saka bahan-bahan iku liwat, sampeyan bisa miwiti frying wong.

Fry ing wortel, bawang lan werna ing jero telusur frying, sawise brushing karo lenga zaitun lan ignited geni. Nalika wortel iku alus, sampeyan bisa mbusak telusur saka panas.

Nalika kabeh goreng, uncalan saperangan lavrushek menyang duduh kaldu, nambah menyang papak, uyah, mrico, lan yen sampeyan duwe Jamu zaitun utawa Mediterania, sampeyan bisa nambah jiwit saking iki utawa sing. Ing nyimpen sampeyan bisa tuku dicampur siap-digawe saka Jamu, nanging sampeyan bisa gabungke piyambak lan pesawat dhewe, yen sampeyan nyampur jiwit saka Basil, sage, gurih, Mint, thyme, oregano lan marjoram. Iki dicampur bakal Saliyane becik kanggo sayur sup sembarang.

Saiki kita nambah kanggo sayur sup Turkey panggang sayuran kita lan nambah geni ing tampilan kanggo nggawa menyang godhok. Nalika sayur sup rawuh menyang godhok, nyuda panas lan cook kanggo 10 menit liwat kurang panas.

Sabanjure, mbusak sayur sup saka Laurel lan pour iku kentang diced, godhok kanggo kira-kira 15 menit. Yen tresna kacang buncis, lan sampeyan bisa nambah (mesthi, disiapake ing advance), sampeyan bakal duwe sup Turkey favorit karo kacang buncis.

Kabeh sajian siap, sampeyan bisa pour sayur sup menyang ing cacah. Aja lali kanggo sprinkle sajian saka steaming sup karo parsley. Sugeng dhahar!