Marinade iwak: resep-resep menarik. Marinade kanggo salmon

Fish, utamané abang, kang sampurna impregnated karo marinade kanggo rasa dadi metu banget jus, lan daging njupuk ing tenderness ngageti. Ana akeh ngiseni menarik, karo bantuan saka sing bakal nggawe karya liyane seni kuliner.

marinades kuwi dumadi saka úa beda. Sawetara sayuran sing saiki ing rempah-rempah liyane lan, jus jeruk asring digunakake. soy sauce - setunggal atribut singora bisa diuwalaké saka marinade sedhep, kang uga opsional kanggo nambah sawetara iwak uyah. Anggur (putih, garing) uga asring dijupuk minangka basis, utamané ing masakan Perancis, ngendi roso prized delicacy lan intricacy saka preparation.

iwak éca dening marinade masak tepat

Apa apik kuwalitas menehi iwak artfully dumadi marinade? Fillet dadi wangi, rasa highlights mbandingake khusus lan lemah ndhuwur nemu sing katon appetizing. Iku wis disiapake supaya prasaja sing daya pancen saben wong, preduli saka umur lan kasedhiyan skills in masak.

Mesthi kabeh wong bisa nemokake iwak peralatan masak dhewe, nanging apa-apa bakal nyegah replenish Piggy Bank karo resep-resep anyar. Tamu lan anggota saka kluwarga bakal appreciate efforts lan pengin nyoba luwih saka siji sajian maneh.

Susu marinade ing Murmansk

Kombinasi saka susu, krim lan iwak abang tansah ndadekake rasa gaib. Asring digunakake ing pawon saka bangsa Skandinavia. Ing kasus iki, nyiyapake marinade ing iwak miturut resep-resep saka Lor. tundhuk Suwene karo takeran bakal ngidini kanggo entuk roso alus lan iwak dhewe bakal salted.

We kudu susu ml 200 per liter banyu, 50g. gula, 100 gr. uyah, Kacang polong ireng mrico (30 bêsik), 20 sheets saka Laurel, saperangan irungnya saka cuka.

banyu kudu pipis rempah-rempah, banjur nambah menyang uyah lan gula. Sijine ing geni lan godhok, banjur netes sawetara irungnya saka cuka lan dibusak saka panas. Ngidini kanggo kelangan rada lan nyampur marinade karo susu. Sijine fillets ulam salmon ing lotochek lan banjur pour Cairan disiapake. Fish kudu masakan kanggo bab 6 jam ing suhu kamar. Copot lan Pat karo napkin.

Preparation kanggo Taiwanese

Taiwan - marinade éca iwak, kang nduweni rasa manis lan ora nguntungke. Wis susunan transparent lan iwak dadi metu éca! Kanggo wong, digunakake anggur semi-manis, papak lan jahe. Masak iwak cepet banget, iku luwih apik kanggo njupuk fillet a. Daptar acara menyang antuk giliran (1 endhog, 50 ml saka anggur, 2 tablespoons pati) lan kanggo Fry kawontenan semifinished. Ing saucepan cilik banyu Godhok lan nambah trikatuka disigar, 50 c. grated jahe, cloves papak lan 2 rempah-rempah ing roso, uga glepung lan pati diencerke ing banyu (1: 1). Sijine ing kécap iwak, lan simmer.

Lemon-sawi marinade

Kanggo kuwi marinade mix Pack sawi cilik karo jus siji linglang, nambah thereto 50 ml saka kecap asin. iwak fillets karo uyah lan mrico abundantly marinade promazhte. Sijine ing kulkas sewengi. Yen, saliyane kanggo ngalih ing irisan-irisan iwak saka linglang, rasa mung bakal nambah.

Marinade adhedhasar jeuk

Iki marinade sing alus banget kanggo salmon. Pour menyang jamur 3 tablespoons gula dicampur karo uyah lan mrico ireng. Samubarang kang angel kanggo pil siji linglang lan jeruk sethitik. Top karo fillets. Sijine ing panggonan kang kelangan. marinade iki banget lan digunakake kanggo pickling.

Wangi jahe - kanca iwak

Banget kombinasi mboten umum menehi punika marinade kanggo iwak. Minangka basis kita njupuk jahe lan yogurt, lan iwak nyiapake ing foil ing open.

Carane cook marinade jahe lan yogurt? We kudu 250 ml saka yogurt, 2 bawang, jahe ROOT dawa watara 2 cm, irisan-irisan linglang, frying lenga, clove saka papak, mrico, uyah lan liyane dill (sing seneng kaya).

Saiki kita nerusake kanggo preparation saka marinade. Ginger kudu grate, lan clove saka papak liwati liwat penet. Sing dicampur asil ana uyah lan mrico. Saiki samubarang kang angel karo iwak iki. Pour kabeh yogurt lan ninggalake kanggo marinate 15 menit. Kangge, sacoro apik chop trikatuka lan adas, Fry ing lenga sayur-sayuran nganti werna dadi emas. Sijine irisan-irisan iwak ing foil, lay ing ndhuwur irisan linglang, sprinkle kabeh bawang lan dill. Formulir kaya prau, mung nggawe manawa nang papan kiwa. Panggangan ing open kanggo 20 menit, mbukak foil lan terus kanggo liyane 5 menit.

Kombinasi saka wortel lan bawang - teknik tradhisional koki misuwur

Iku luwih biasanipun kanggo nyiapake marinade kanggo iwak saka wortel lan bawang. Uga menehi iku rasa banget, senadyan kasunyatan sing digunakake ing endi-endi. Impregnated supaya iwak iku alus lan jus.

Sampeyan kudu: Fillet iwak abang (salmon, trout, salmon, salmon), 2 wortel, 6 bawang, tomat tempel - 200 gr, 150 gr .. glepung, lenga sayur-sayuran, gula (2 teaspoons), uyah (1 sendok teh), mrico ireng, we cukà, banyu.

Sacoro apik chop trikatuka, wortel grate, Fry nganti Golden coklat kabeh. Kanggo refueling perlu diencerke banyu tempel tomat, nambah uyah, rempah-rempah, gula. Saiki iku perlu kanggo nyampur lan pour Isi menyang sayuran goreng. Kabeh bebarengan, godhok kanggo sawetara wektu ora luwih saka 5 menit. Fry ing iwak metu dhateng a plate, sijine ing ndhuwur wortel lan bawang lan pour marinade tomat kanggo 6 jam.

rasa kepileh menehi marinade karo anggur putih

Kanggo nyiapake kuwi rasa asli saka marinade kanggo iwak, sampeyan kudu 100 gr. kecap asin, jumlah sing padha garing putih anggur, 2 tablespoons gula, thinly ngiris ROOT jahe, Bunch cilantro cilik utawa katumbah, lenga, mrico pink minangka kacang. Iku tetep mung kanggo nyampur úa lan marinate iwak.

Piquant asli ngembangaken anggur abang

Sampeyan bakal seneng iwak ing marinade abang! pitungan wis dileksanakake ing 1 kg saka iwak. Iku bakal njupuk setengah liter saka anggur abang garing, 2 bawang gedhe, clove saka papak, Basil seger, 1 sendok cilik cuka balsamic, uyah, mrico lan paprika.

marinade anggur iki kanggo salmon nyawisi gampang. Pil ing trikatuka lan papak, Cut mau menyang cilik bêsik. Sacoro apik disigar sayuran Basil perlu, nanging yen ora duwe seger, pepe, ngganti. Sambungake abang anggur garing karo papak, Basil lan bawang. Tambah spoonful cilik cuka balsamic, uyah, mrico lan lemah paprika. Saiki sampeyan bisa pour marinade liwat iwak lan ninggalake kanggo 20 menit kanggo impregnate.

wortel Lion karo rempah-rempah

marinade iki kanggo iwak disiapake cepet lan gampang. Úa: Bank Kacang polong ijo karo wortel, 250 g trikatuka, yeh 3%, 200 gram saka tomat tempel, gula ing wangun wedhi, 6 Kacang polong mrico ireng, godhong 2 teluk, 3 cloves, uyah lan sayur-sayuran lenga.

Ngresiki sayuran, Cut trikatuka ing wangun setengah dering, wortel luwih kanggo grate. Fry bawang ing lenga sayur-sayuran, banjur nambah wortel lan cook sawetara menit. Saiki nambah tomat tempel, diencerke ing banyu lan godhok kanggo sawetara wektu malah kabeh bebarengan. Ing pungkasan sijine uyah, gula lan rempah-rempah.

Liyane resep marinade karo wortel. Kanggo sajian iki bakal cocog karo lawuh, apa sing kaya paling. Perlu 800 g. iwak 2 tablespoons glepung, lenga sayur-sayuran, uyah lan mrico. Marinade njupuk 4 wortel, parsley, kaca tomat puree, 3 medium folikel ukuran, sawetara teluk godhong, a Pasangan saka tunas saka clove, nutmeg, kayu manis, sawetara Kacang polong ireng utawa allspice, gula, uyah, cuka, banyu (nanging duduh kaldu luwih) .

Cut iwak fillets menyang bêsik bagian. Mangsa karo uyah lan mrico ing ndhuwur lan muter ing glepung. Pour lenga ing telusur frying lan Fry nganti masak. Siapke marinade. Irisan sayuran karo ngudani medium-ukuran, Fry ing butter lan pour ing tomat puree. Simmer nganti sayuran nresep ing tomat utawa dicet ing reddish. Sabanjure pour duduh kaldu pan utawa banyu, nganti nggodhok. Saiki sampeyan bisa nambah gula, cuka, uyah lan bumbu rempah. Godhok kanggo 15 menit. Yen sijine papak ulig, njaluk liyane piquant. iwak fillets pour sauce lan sijine kanggo marinate 5 jam.

resep-resep iki marinades uga bisa digunakake kanggo produk liyane, kayata daging, unggas, macem-macem sayuran ing Panggangan - padha supaya Versatile. Nanging yen menu didominasi dening iwak abang dina, banjur tindakake tips iki. Iku bakal malah tastier lan sehat! Minangka dikenal, sing paling terkenal lan larang macem-macem iwak.

Nyoba marinades anyar kanggo iwak, sampeyan bakal seneng sok dong mirsani ing macem-macem roso prodhuk iki, nemokake anyar, raos sadurunge ora dingerteni! A macem-macem pilihan bisa digunakake kanggo kabeh jinis masak - kanggo frying ing telusur utawa baking, Grilling, bakar-bakar, utawa ngilangi. iwak masak nyebar marinated ing multivarka.