Toppings kanggo Tat. Apa jenis stuffing milih?

Saiki, kita saya cemilan "ing roto" ing gaweyan ora ilang wektu larang regane. Lungguh ing akhir minggu teh wangi lan roti éca pindhah dalan ing. Yen sampeyan arep kanggo bali menyang tradisi iki ing kulawarga lan pengin cook bab ingkang éca, kita maringi pitutur kanggo mbayar manungsa waé kanggo resep Tat.

Belyashi sing bunder karo patties meat. Iku dheweke sing ndadekake roti éca, flavorful lan luar biasa marem. Ayo kita saiki nyoba mangertos, minangka Isi kanggo Tat paling prasaja lan cepet kanggo nyiyapake.

stuffing Pork

Iku dianggep dadi Isi paling populer kanggo Tat, daging babi masak. Experts ing Sayur tansah dianjurake kanggo apa ing ngarep stuffing dhewe tinimbang tuku beku "soko" ing supermarket lokal. Mesthi, yen sampeyan duwe kanca saka Butcher sing bakal nggawe daging sapi kualitas, lan sampeyan bisa dipercaya kualitas prodhuk, banjur, lagi ngomong, "inggih punika hal sanes." Nanging dina iki kita stuffing tangan, mulane, lan stuffing banget.

Apa sampeyan kudu:

• Lean daging babi tenderloin - 500 gram.
• 150 gram daging sapi utawa veal.
• Two bolam gedhe.
• Satus gram yogurt sedheng lemak utawa krim.
• Salt.
• Lemah ireng mrico utawa abang.

Punika dikenal sing belyashi duwe werna Tatar. Jinis baking temenan cukup dhuwur-kalori lan lemak. becik iku kanggo njupuk cempe tenderloin, nanging kita bakal nggawe kalori luwih sithik nanging versi liyane mellow karo daging babi tenderloin sedheng lemak.

Sadurunge nerusake karo daging comminuted, iku kudu sak tenane rinsed karo banyu kadhemen lan garing nggunakake pawon anduk utawa wipes conventional. Iku uga menehi saran kanggo mbusak vena lan film utama. Dadi stuffing ing minced meat kanggo Tat bakal luwih jus lan tender. ing ngisor iki wis digiling (ulig) daging bebarengan karo bawang. Sampeyan bisa nggunakake sembarang cara trep.

Nambahake Spice sethitik kanggo meat, uyah, roso karo mrico abang lan ireng. Saiki pour ing krim lan nyampur sak tenane. Toppings kanggo Tat daging babi siap.

Isi saka daging pitik

Yen sampeyan perlu kanggo luwih ngurangi kalori masakan, milih pilihan ngendi Isi kanggo Tat digawe saka pitik minced. resep iki ora kurang sedhep, nanging gandum luwih migunani kanggo akeh wong lancip lan langsing looking kanggo jajanan.

úa perlu

• Chicken susu (susu) - 500 gram.
• Salah Bunch saka parsley.
• Salah bawang gedhe.
• Mrico (bisa nggunakake dicampur mrico).
• Masak uyah segara.

resep iki padha karo kang sadurungé babagan masak. Iku bedo mung jenis daging sing digunakake. pitik susu lan pepe. Shred ing meat nggunakake gilingan meat, nambah trikatuka alon. Banjur uyah, nambah mrico. Yen sampeyan pengin malah luwih kanggo Cut isi kalori panganan, sampeyan bisa nggunakake susu Turkey tinimbang pitik. Uga bakal Isi banget kanggo Tat saka meat. resep punika prasaja, sing bisa ndeleng, nanging asil bakal please weteng, lan tokoh.

Bentenipun antarane ngisi iki bakal saka sadurungé mung in yen pitik minced soyo kathah seger Jamu. Lagi ngomong masak, unggas meat putih banget tresnani saka sayuran ijo, supaya spoil mbendel saka parsley, dill utawa Basil ora bakal kasil. Ora yogurt utawa krim kene ora nambah stuffing, lan bakal ing beyo saka jus jus, kang menehi sayuran ijo.

Carane nggawe stuffing juicier

Ana sawetara cara buktiaken sing ngijini sampeyan kanggo nggawe Isi kanggo Tat ana liyane jus lan tender.

Aja lali kanggo nggunakake (yen bisa) sawetara jinis daging kanggo masak meat. Ideal - lemak daging babi lan daging sapi liyane mimpin. Nanging iku bisa kanggo njupuk, kita wus ngandika, pitik utawa Turkey susu, stuffing roso karo kathah saka sayuran ijo seger.

Nambah dicokot minced saka nonfat yogurt utawa krim. Ing cilik nemen - mung banyu.

Ing jus nang belyashi ora metu sak masak, ana uga rahasia. lenga kudu ngilangake arah ngendi jendhela dumunung. Mangkono, lenga iku langsung envelop keuangan clog opening tengah, minced sak tenane goreng, lan jus daging bakal kuthah metu.

Apa cara liyane bisa njaluk Isi jus kanggo Tat? Resep, kang wis dawa wis ndhelikke dening koki experienced lan gourmets, iku kanggo nggunakake es. Mung ngelekake sapisan - karo "packaging" saka Isi menyang keuangan kudu cepet-cepet. Lan luwih apik kanggo nindakake belyashi Ana tinimbang versi biasanipun karo bolongan ing tengah.

Ice kudu disiapake ing advance. Yen bêsik amba banget, banjur pour ing andhuk lan mate sitik karo PIN Rolling. Ulig es ditambahake ing daging wis scrolled karo bawang. Roso karo rempah-rempah lan diselehake ing tengah bunder saka keuangan. Langsung Lebokake lan ngilangake goreng nggodhok.

Kulo pengen sing resep-resep kita bakal migunani lan bantuan kulawarga asring ngumpulake maneh kanggo Tabel Sunday lan slametan ing Tat fragrant lan jus.