Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: biography, buku

Sing bakal regejegan tuntutan sing alkohol minangka bagéyan integral saka kabudayan Russian? Paling kamungkinan, komponèn wis tetep ing tingkat genetik. Iki iki fitur saka mentality Russian di-push kanggo ngowahi postulate klasik: "Pikiran Rusia ora ngerti ..."?

Salah siji cara utawa liyane, menehi hasil karo alkohol ing Rusia wis ora ana tegesé, wis ditrima. Nanging ing konsentrasi tartamtu saka alkohol racun! efek mbebayani ing kesehatan lan pasrahaken akeh buku, conto sedih saka penyalahgunaan saka asil ing saben langkah. Carane bab iki?

Kawentar ing bunderan saka penyayang lan ahli anggur Anggota Association Rusia Sommelier Erkin Tuzmukhamedov sinau donya macem saka alkohol pengabdian kabeh urip.

pikirane ing nalika apa jenis favorit saka akeh "booze" (istilah ngageti sing misuwur digunakake dening pakar ing buku lan ceramah kang) bisa nguripake menyang racun, lan nalika iku ora mung ora mbebayani, nanging malah migunani, kondhang sommelier lila enggo bareng karo kabeh gelem.

Kang views ing topic penting iki saka kapentingan kanggo kabeh sing adoh saka bigotry, tampilan sing godhongé amba saka urip lan siap kanggo nampa pendekatan filosofis asli master.

Erkin Tuzmukhamedov, sommelier

Panjenenganipun pakar Russian anjog ing lapangan roh, penulis akeh publikasi ing publikasi penting, anggota panitia kang menehi kritik lan lomba internasional anggur lan roh.

Kajaba iku, Erkin Tuzmukhamedov pengabdian kanggo topik alkohol sawetara buku, kang digunakake dening akeh profesional lan connoisseurs saka omben-omben ing Rusia lan CIS minangka aids memulang. A pakar dikenali ing subjek alkohol punika blog online dhewe, uga minangka program radio lan televisi.

Sampeyan ngirim uga bilih Tuzmukhamedov - pemilik saka sommelier sekolah kang caters kanggo kabeh wong kasengsem kanggo nggabungake ing Rahasia saka kawruh lan kapinteran kang.

Nanging ora winates kanggo gesang selebriti. donya iku sugih lan mnogoranen. Anggota saka Association Russian Erkin Tuzmukhamedov "Master" uga Staff saka stuntmen Inggris. Kajaba iku, kang ndadékaké ing gamelan plywood music "Walrus" lan iku soloist ing.

Lan pungkasanipun, Erkin Tuzmukhamedov ajeg njupuk bagéyan ing kompetisi pipo udud alon tentrem.

Lan sing minangka kang perlu kanggo ngombe disik bener?

Miturut ahli liyane Jahwéh, apa ora ing urip - wis latihan wong carane ngombe. Paling wong milih omben ing pangaribawa dobel, ngasilke iklan, fashion, misinformation disseminated dening perusahaan seeking kanggo ningkataké produk. Amarga iki, awak sing kerep nemu racun nyata, kang, miturut pendapat ahli, ora bisa ngombe.

Sawetara connoisseurs Russian alkohol iku saiki, konsep budaya ngombé alkohol, kang cukup uga dikembangaké ing Eropah.

Amarga iki, ing Rusia, lan ana masalah - ngombé.

Kanthi masalah sosial Russian iki tradisional ora bisa perang cara prohibitive, miturut Erkin Tuzmukhamedov. Sampeyan perlu kanggo inculcate budaya saka konsumsi alkohol kanggo generasi anyar.

Erkin Tuzmukhamedov: biography

Ngomong bab dhewe golek warta, sommeliers invariably Telpon kanak-kanak dheweke "abot banget." Bapanipun, profesor, a ilmuwan pulitik karo jeneng donya, Rais Tuzmukhamedov, banget tresnani saka pamriksa, minangka putra kaleksanane piwulang. Lan karo matématika loro fared lingkungan, lan bocah mau diijini kanggo lumaku mung sawise wis rampung kabeh tugas, biasane kang padha nginep ing ngarep. Amarga saka mangkono iku, banjur enggal gabung wacan.

Panjenenganipun gabungan uga kanggo sabanjure. Nalika bapanipun dibukak misi, lan iki kedaden cukup kerep, Erkin kabuka ing lemari ajéni lan ombenan ... ngrasakake saka akeh gendul manca ayu.

Ing yuswa 12 pisanan nyoba wiski. Iku Suntory Kakubin Japanese, sing disenengi bocah karo sip pisanan. Wiwit wiski punika sommelier ngombe. Kita bisa ngomong master ngasihi wiwit cilik.

"On wiski sehat lan éca"

Dadi temen-temen aku wanted kanggo nelpon siji saka buku kang Erkin Tuzmukhamedov.

buku Wisaya: "Whisky World," "Scotch wiski", "wiski. Pandhuan "," Roh saka donya "," Culinary Wikipedia wiski "," Champagne lan anggur sparkling liyane Prancis "," Booze "- sing dirancang kanggo perdagangan lan restaurant bisnis profesional toko uga kanggo sawetara saka sudhut nonton. Ing wong pisanan ing sastra domestik ing subyek saka alkohol, dituduhake dening systematization roh ing stok panganan ternak ing. Akeh manungsa waé wis mbayar kanggo review sing, Sajarah lan teknologi, porsi, panyimpenan. Menehi tips: carane, nalika, ngendi, lan apa, ing kasunyatan, kanggo ngombe.

Nanging sing paling Jahwéh - padha nyedhiyani informasi rinci babagan siji donya paling menarik lan warna ombenan - Scotch wiski. History of katon, teknologi produksi, merek lan varieties, rincian anggur, aturan konsumsi wedang, nyetel conto salah siji sing paling populer ing donya - Dewar kang, nyilem menyang informasi negara narik - kabeh iki bisa nggawe sing maca connoisseur nyata wiski.

About Sekolah wiski

Erkin Tuzmukhamedov pracaya iki ngombe tenan migunani kanggo organisme. telpon Expert dose: 120 g (3 whiskeys) bisa kanggo anget lan èfèktif "pemikiran di resiki". ngombe iki master pancen timer cekap ngandika - kang ngombe sips cilik tanpa pangan wae.

Gusti Allah piyambak sing penggemar nyata iki ngombe, nemu rasa meh kabeh varieties saka wiski weruh kathah lan gelem nuduhake sing kawruh karo wong.

Punika apa pakar ing wiski Tuzmukhamedov Erkin: foto dijupuk sak ngicipi ing.

Ora teori, nanging ing laku

Ing wektu, kang digawe dhewe sekolah wiski sommelier kang - "Angel Share". Kang kabuka ing Maret 2008, mung guru sekolah, wiski punika pakar piyambak.

Maos pengarepan Lenz Erkin Tuzmukhamedov (digambarke ndhuwur nduduhake proses).

Sekolah iki digawe kanggo ngatur rapat-rapat karo prodhusèn wiski, ngunjungi Rusia, lan pengunjung kasengsem liyane, penyayang wedang. Siswa kagungan kesempatan kanggo ngobrol karo John Campbell (penulis sains fiksi Amérika) lan Bill Samuels, pemilik saka salah siji merek saka Bourbon Amérika.

Rate sekolah ora ing teori, nanging ing laku. Saben sesi dikiataken dening ngicipi (6 conto), kang menehi idea saka proses cahya dinamis, pengaruh ing jinis tong minyak wedang rasa, beda daerah, etc. naleni

"Aku ditemokake donya ..."

Dadi wiwit review wiski sekolah siji saka pamireng, lan nambah: "... ana, mbok menawa, kabèh jagad saka Scotch wiski ..."

Prasaja telung úa - ragi, banyu lan malt - ketoke rampung cegah teknologi preparation wedang understatement. Nanging nyilem menyang macem-macem roso, wewangen lan gaya kiwa pamireng kapercayan sing kanggo pangerten saka donya macem wiski bisa uga ora cukup lan umur ...

duta wiski Dewar kang

Ing saindhenging donya ana pembuangan kaetung saka Scotch wiski. Nanging ing Rahasia perdagangan ngombe, sajarah, aturan saka nggunakake, sethitik dikenal.

Erkin Tuzmukhamedov - iku sawijining praktisi pakar ngombe. On distillery cilik ing negara, ing master saka wektu kanggo wektu wong mrodhuksi wiski. Launching karya awal ing esuk, sore nemu sing 3 liter 70-degree ngombe, kang Techniques Manufaktur ora Rahasia kanggo wong.

Sommelier iku duta kanggo wiski Dewar ing Rusia, piyambakipun miwiti collaboration karo account ora mung amarga saka admiration kanggo ngombe, nanging uga saking bab kanggo pendiri perusahaane Tommy Dewar, kang adoh ahead saka sawijining wektu.

Memulang ing Dewar kang wiski Academy Erkin Tuzmukhamedov ing wangun ringkes lan diakses saka nuduhake kawruh karo restaurateurs lan connoisseurs saka ngombe.

"Aja ngganggu karo wiski lan cola"

Nalika takon carane kabeh padha ngombe wiski, Erkin Tuzmukhamedov ngandika ing atine saben wong ana, bolongan teknologi banget migunani khusus menyang kang kudu kapenuhan karo bantuan saka ngombe barang.

Nanging akeh ngandika, bab sing paling penting kanggo ngelingi: a wiski apik utawa ngombe utawa es utawa karo cola.

ngombe Umur utamané menehi aroma kesenengan. Minangka dikenal, kabeh senyawa ing gondho sing molah malih. Cahya kanggo suhu kurang (es) Ngartekno nyuda release roso.

Cola padha - racun elek. Cola ngandhut kuwi komponen sing corrode teyeng ing logam. Sampeyan bisa mbayangno carane efektif iku corrodes tembok saka weteng manungsa. Cola bisa mateni kabeh, ora kanggo sebutno rasa lan ambu wiski. Nanging yen wiski ala - sampeyan bisa ngombe karo Coke.

Good larang wiski luwih kanggo ngombe ing alam kanggo ambu lan rasa ngombe iki ora diselani smog kutha. Lan iku luwih apik tanpa udud. Lan yen sampeyan nglanggar - banjur mung cerutu sing.

Babagan sommelier School

Ing 2009, ora wareg karo peran pakar diundang ing alkohol kuwat, kang wis kanggo nindakake ing kabeh Moscow sekolah sommelier Erkin Tuzmukhamedov mutusaké kanggo netepake dhewe, kang panjenengané-ndarbeni. sekolah kang wis kedhaftar ing alamat: Leningrad dalan, 96, bangunan 1, page 1, Moscow, 125195 ..

Deep guru pengalaman profesional ditampa liwat taun minangka tasters anjog, ahli lan bartenders - sing apa basis saka sommelier sekolah iki. Erkin Tuzmukhamedov aturan peserta rinci kaweruh lair sajarah saka ngombe, informasi bab geografi produksi, teknologi preparation, klasifikasi varieties.

Bagéan sing paling penting mesthi iku latihan praktis - ngicipi roh: wiski, Brandy, rum utawa vodka.

Uga, mahasiswa sing ana kursus singkat dening jinis Cigars, bar lan skills mixology.

Minangka bisa katon saka pengumuman, Classes ing Tuesdays lan Jum'at, miwiti ing 19:00 lan "nganti gulung pungkasan ing botol pungkasan," supaya para rawuh ora dianjurake kanggo lelungan kanggo sekolah dening mobil.

About vodka lan mabuk

Tiyang ingkang golek warta asring takon marang minangka pakar ing ombenan kuwat hubungane kanggo ngombe stereotypical kaya vodka. Erkin Tuzmukhamedov vodka nganggep siji saka frauds paling wigati ing abad rong puloh. Kasunyatan sing tamu CIS nampa kanggo vodka - iku nyatane alkohol Neutral murni, diencerke karo banyu nganti 40 derajat. fisika iku kang dicampur binar endi pipis mung rong komponen.

Wiski padha, tequila, rum ngemot akeh úa, antarane kang etil alkohol kira 40%. Kabeh liya - impurities sing nggawe roso lan Bouquet rasa. Vodka mung etanol, kang bisa disebut pembantaian gegaman alon.

Mabuk bisa lara saka apa: lan anggur lan bir, lan saka wiski padha. Kabeh prakara ing budaya, wong poto-disiplin.

Nanging luwih cepet lan luwih efisien ing kabeh ketergantungan diprodhuksi saka ngombé alkohol tanpa impurities.

Mabuk ing CIS negara - masalah sosial nyata, persentasi saka patients akeh sing luwih dhuwur tinimbang ing Eropah, senadyan Éropah sing ngombé ora kurang. Abroad, Nanging, wong ngombe vodka ing koktail, nalika Rusia diencerke kaca tingal downing alkohol.

rapat-rapat lan obrolan sing Erkin Tuzmukhamedov tansah jangkep tradisional "alkohol" pesenan: "! Take care of ati"