Sedhep "kitayschina": pasugatan Funchoza

tembung Italia-mungel iki bener rawuh saka China. "Fun-Kanggo-ji" - supaya gaya produk iki ing ngarep. Lan kita kudu, lan ing Eropah, ing mie sing disebut ing saben siji "fencheza", "fuchoza" nanging asring "Funchoza" utawa "kaca mie". Definisi terakhir iku dhasar ing: mie rampung iku tembus hue klawu. Amarga rasa banget lan kurang produk kalori saka China lan wis gained popularitas ing negara tanggané, lan saiki wis dadi properti saka kabeh Asia Kidul-Wétan. Funchoza pasugatan saka negara sing dadi karo sauces khusus. Lan tenan nang endi wae mi ingkang kadamel saking glepung beras, lan nang endi wae - Munga saka kacang buncis karo Kajaba saka kentang manis pati, kentang utawa singkong.

Sejarawan percaya yen iku Funchoza nyoba Marco Polo ing pengadilan Kaisar Cina. Nanging minangka tokoh ing Eropah ing wektu iki kewan sing mi kang digawe saka glepung gandum sing wis diwenehi munggah menyang Pasta Italia donya-misuwur. We didol produk iki ing wangun garing, utawa nggodhok lan pepe. produk koma-rampung kuwi cukup kanggo isi karo nggodhok banyu lan supaya ngadeg, dijamin kanggo 3-5 menit. Nanging ing kene kita bakal katon ing carane nggawe ne abang lan putih saka Funchoza nggunakake mie nyata. Ing wangun mentahan, iku nduweni matte werna abu-abu bulak karo perkakas ambu ora enak lanang lan cekap brittle. Yen pasta mbengkongaken, abu - produk risak.

Sadurunge cook pasugatan saka Funchoza, vermicelli kudu godhok. Yen sampeyan dituku prodhuk ing wangun pasta conventional, lan cook iku sing arep padha - uncalan ing nggodhok banyu salted. Bentenipun mung - wektu masak gumantung ing kekandelan saka keuangan, sampeyan kudu godhok telung kanggo enem menit, utawa mie bakal nguripake menyang mush. Kadhangkala sing bisa nemokake ing toko Funchoza dering mbalek tightly. banjur b Yerem senar nglukis, stringing dheweke "kalung" mie lan kacemplungaken ing nggodhok banyu salted. Sawisé wektu allotted narik benang, doused karo banyu kadhemen, shaken kanggo mbusak keluwihan Kelembapan, bareng-bareng nyuda Utas lan Cut ing setengah ring.

Dhewe, mie wis ora ana rasa béda, lan Mulane ing mbetahaken makeready. sauce Funchoza bisa disiapake ing basis saka soy, resorting kanggo bantuan tambahan saka papak, Jamu, mrico, bawang, tomat tempel, mayonnaise lan produk liyane. Featureless pemilik mie kaca nyedhiyakake foothold kanggo manifestation saka bayangan Culinary. Nanging ora wong siji mie urip, supaya, kajaba kanggo sajian sisih kanggo meat utawa sayur-sayuran masakan, pasta bisa digunakake ing roti lapis.

Coba nyiyapake salad saka timun Funchoza. Telung wortel cilik, mrico lan timun Cut menyang nggoleki ngudani. Siapke klamben tablespoon saka kecap asin, lenga sendok teh sesame, tuwung katelu saka cuka beras, a ulig cloves papak lan sakepel saka katumbah disigar ijo. Godhok lan Funchoza kelangan. Ing Bowl salad nyampur kabeh úa.

Nanging "mangsa" pasugatan Funchoza. mie nggodhok gabungke karo jamur pickled sacoro apik disigar lan cucumbers pickled, mangsa karo lenga sayur-sayuran, trikatuka dering pritrusit. Great cemilan karo vodka utawa liyane roh.