Sayuran, panggang ing open - éca lan sehat

Sawetara wong sing pracaya ing pasugatan masak tanpa daging - iku utawa ora serius, utawa tasteless, supaya meja padha tansah duwe sawetara sajian meat utawa iwak utawa malah daging babi lan sosis. Nanging sayuran biasa panggang ing open - iku banget sedhep.

Bake bisa kentang, wortel, radishes, beets, bawang - IE werna lan menang - tomat, eggplant, zucchini, cauliflower, mrico, pumpkins lan liyane. Sadurunge iku, carane panggangan, sayuran lan crops ROOT kudu kasebut kanthi teliti, disiapake, sing, dadi manawa kanggo wisuh lan garing. Panggangan sayuran ora arep udan. Soft sayuran sing paling panggang in kulit - supaya padha ora bakal deformed. open kudu diselehake ing beting tengah wong, supaya padha panggang liwat roto-roto. Masak wektu ing kabeh sayuran beda, kayata kentang panggang 20 menit, lan tomat - lima. Sayuran panggang ing open uga kabèh utawa Cut menyang irisan-irisan utawa wedges.

Palatability panggang sayuran bisa apik nggunakake rempah-rempah, sauces, mayonnaise utawa keju grated. Sampeyan bisa panggangan mau karo krim utawa sauce, disiapake ing basis saka krim, ora nguntungke krim utawa susu. Sadurunge porsi, sayuran panggang ing open , sampeyan bisa sprinkle ngiris sayuran ijo.

Sayuran panggang ing open dina ora kurang populer tinimbang meat. Apa pasugatan sedhep bisa disiapake ing basis sing? A tradisional sajian Russian punika kentang panggang in foil. Saiki ana akeh versi sajian iki, contone, bisa panggang karo kulit lan tanpa iku, karo tomat lan grated keju, daging, Ukrainians, minangka bagéan saka sayuran mixed - kentang, pickled bawang, mrico, tomat. Sampeyan bisa nambah sayuran meat utawa jamur.

We offer sayuran panggang ing open (resep Perancis). Kanggo pisanan aku sadhar éca bisa dadi sajian saka sayuran, nalika masak ratatouille - sajian French khas, lan liyane, banget provinsi - ing restoran sawijining ora tansah golek ing menu. Kanggo miwiti - Siapke sauce. Two Bulgaria mrico sijine ing open lan satus wolung puluh derajat panggangan mau telung puluh menit. mrico Panggang digawe adhem, mindhah adoh saka kulit, sacoro apik Cut. Saiki goreng ing telusur frying, rong atus gram trikatuka sacoro apik disigar, mrico iki ditambahaké thereto, lan tomat diced Cut (300 gram). Kabeh sing perlu kanggo nambah uyah lan mrico lan Fry loro utawa telung menit.

Sauce pipis ing Blender, nambah cabang thyme, nglakoake maneh, lan banjur diwutahake dhateng jamur ngisor. Banjur njupuk pound saka eggplant, tomat lan Courgettes (zucchini luwih kanggo njupuk, nanging karo zucchini biasanipun, banget, iku dadi metu cantik sedhep). Sayuran Cut menyang irisan-irisan lancip, sijine menyang jamur, gantian - tomat, zucchini, eggplant, kabeh saka irisan a. We glethakaken karo bunderan banget nyenyet.

Saiki nyiapake Isi. Ing limang tablespoons lenga sayur-sayuran nambah papak lan Jamu seger. Pour iki klamben sayuran, surat karo foil lan panggang ing suhu satus wolung puluh derajat. Terus mengko jam, ana mung becik kanggo lay metu ing ratatouille piring.

Lan kene iku banget sedhep lan gampang sajian - panggang sayuran ing open (resep ratatouille Prancis), mung sederhana. Njupuk siji zucchini, eggplant siji, loro utawa telung tomat, lenga zaitun - loro spoons, condiments lan rempah-rempah (oregano, Basil, mrico lan uyah). Sayuran kudu Cut menyang irisan-irisan lan sijine vertikal menyang jamur kanggo frying, gantian karo saben liyane. Sawisé iku, pour sayuran karo lenga zaitun, sprinkle karo godhong kemangi, uyah lan mrico lan Panggonan ing preheated nganti satus wolung puluh derajat open.

Puluh menit mengko, wangun kudu rapi sijine ratatouille ing piring, sprinkle karo godhong marjoram, Basil utawa thyme. Sayuran bisa panggang ing open diiseni karo sayuran - iku dadi metu sedhep lan sehat. Seneng meal.