Resep befstroganova Daging sapi: daging éca kanggo nedha bengi

Sedhep, jus, spiced karo daging seasoning tengen ing sauce krim disebut stroganoff. Cara klasik kanggo nyiapake sajian iki cukup prasaja lan cepet. We offer kanggo sinau iku.

Resep Daging sapi befstroganova

Kanggo masak meat , sampeyan kudu sawetara ing ngisor iki produk:

• daging sapi utawa loin - Piece ngebotake 400 gram;
• bawang 2 medium-ukuran;
• bank (180 gram) 20-25% lemak ora nguntungke krim,
• waktu (60 gram) saka butter paket;
• kanggo frying lenga - bab 3 spoons;
• a Pasangan saka spoons tomat sauce (tempel);
• sendok saka glepung gandum;
• Jamu chapped (parsley lan dill);
• ireng mrico, uyah.

preparation

Daging sapi Stroganoff ing resep klasik wis disiapake minangka nderek.

1 langkah

wisuh daging, garing. Cut Piece menyang irisan-irisan lancip. jembaré sing arep witjaksono kanggo kira-kira 6-8 mm. Lebokake mau ing plastik Lebokake utawa tas plastik, lan uga ngalahake mati pawon karo Pethel khusus. Mangkono irisan-irisan disiapake kudu Cut tengen gandum menyang irisan-irisan lancip.

2 langkah

Resep befstroganova daging sapi ora bakal bisa tanpa suwene preparation saka sauces. Kanggo wong, sampeyan kudu Fry ing butter panas, trikatuka, kang ana sadurunge perlu kanggo ngresiki lan chop setengah dering ing. Periodik nglakoake iku. Sawise sayur-sayuran dadi tembus, sprinkle karo glepung. Nglakoake Fry sing sethitik lan nambah krim ora nguntungke lan banjur tempel tomat.

3 langkah

Sing dicampur asil ngirim godhok, sawise kang perlu kanggo replenish jumlah cilik banyu. Dilute sauce nganti kekandelan sing perlu. Sijine mrico lan uyah.

langkah 4

Bebarengan karo preparation saka sauce sampeyan bisa nindakake roasting meat. Nyawiji ing telusur butter, pour ing 2-3 tablespoons sayur-sayuran. Cast bagéyan daging sapi. Fry kanggo 5 menit. Sijine uyah lan mrico.

langkah 5

Sijine meat panggang saus. Mbabarake tingkat minimal panas lan simmer meat kanggo 5-10 menit. sajian Rate kanggo uyah lan mrico. nambah komponèn sing dibutuhake yen perlu. Resep befstroganova daging sapi, sampeyan bisa ndeleng, iku prasaja. Ngawula meat karo nggodhok kentang, pasta utawa beras, sprinkle karo Jamu.

Resep befstroganova daging sapi nambah prune lan kelompok jamur

Siapke sajian liyane. Diversify resep befstroganova bisa nambah prunes lan jamur. Úa:

• Piece carbonade utawa daging sapi tenderloin ngebotake 500 gram;
• prunes - 300 gram;
• seger, beku utawa dikemas kaleng jamur - 300 gram;
• tempel tomat - 50 gram;
• glepung - 1 sendok karo Geser;
• sendok cilik saka gula;
• lenga sayur-sayuran,
• trikatuka, papak clove;
• uyah lan rempah-rempah.

Teknologi preparation

Carane cook daging sapi daging sapi stroganoff? bounces daging ing proses padha minangka diterangake ing resep sadurungé. Yen prunes karo watu, mbusak. Siapke sauce. Kanggo nindakake iki, Fry ing trikatuka, nambah menyang disigar jamur. Mangsa karo uyah lan mrico. Sakwise, nyampur úa karo glepung. Surat karo banyu. Sijine ing tempel tomat sauce, gula sing sethitik, prunes. Enteni nganti nggodhok. Sawise sauce siap, pindhah meat. Sampeyan perlu kanggo Fry tanpa lenga, ing garing telusur frying, nambah uyah lan mrico. Sanalika nguapaké jus daging, kanggo ngalih ing loreng lancip saka daging ing sauce. Saute sawetara menit lan ngawula. Garnish kanggo befstroganova bisa dadi tempel utawa mashed kentang.