Daging babi ing open. Classics lan eksotik

Daging babi, senadyan mbantah saka nutritionists, tetep daging favorit saka populasi umum saka Rusia. Panggang ing sate utawa dipanggang, panggang ing open utawa stewed karo kentang, dheweke arang godhong wong indifferent. Pasugatan saka daging babi ing open tansah nguripake metu hearty, duhovitymi, éca.

Pork steak disiapake cepet, nanging beda-beda rasa banget, supaya padha populer loro ing Rusia lan ing negara liyane.

Steak ing Inggris - Piece. Mulane, supaya nyiyapake steak daging babi ing open, pisanan kabeh, kudu Piece saka tenderloin. Lagi Cut menyang chunks watara rong sentimeter nglukis. Tulisan sprinkled trikatuka minced, mrico, uyah, utawa sprinkled cuka woh conventional. Kabeh kasebut kanthi teliti, clamped tangané supaya jus muncul.

Saiki sampeyan kudu ninggalake bagéyan marinated kanggo rong jam. Banjur nyebar meat ing Panggangan, kang disetel ing manggang sheet. Kanggo wis luwih gampang kanggo wisuh telusur saka lemak kang bakal netes mati Panggangan, sampeyan bisa nggunakake foil. Ndhuwur panyebaran comminuted lemak daging, panggang ing open banget panas. Sawise bab waktu saka jam lemak wis dibusak, meat diuripake liwat, diselehake ing ndhuwur lemak padha. Limalas menit mengko, steaks jus disiapake.

Ora steak kurang sedhep saka daging babi ing open. Entrecote disebut daging, Cut pinggir kewan antarane Iga lan penyangga. Sadurunge, konsep nuduhake mung kanggo daging sapi, nanging dina iki tembung "steak daging babi" iku tanggung cocok. Kajaba iku, tembung "steak" bisa deleng steak sembarang, masak saka Piece siji saka meat.

Kanggo preparation saka daging babi steak Piece saka daging babi Iga ing paling, sing sethitik ngalahake mati, Fry nganti Golden. chops Brown smeared lezone digawe saka endhog karo butter, sprinkled karo breadcrumbs putih, sijine ing open. Yen daging iku ora lawas, iku bakal siap ing 20 menit. Steak dadi karo garnish saka sayuran seger lan Kacang polong.

Daging babi ing open apik sing ora mbutuhake efforts khusus. Contone, resep karo kentang lan jamur. Daging goreng kanggo asri, nggunakake jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran. Panggonan ing telusur roasting ing moistened karo lenga. Nyebar liwat irisan-irisan kentang gedhe, sprinkle karo jamur, bawang overcooked, olesaknà karo ora nguntungke krim utawa mayonnaise. Penyayang bisa sprinkle sajian karo grated keju, nanging iki pilihan. Panggangan kanggo babagan setengah jam.

Nanging, ing daging babi pasugatan ing open uga liyane endah. Kanggo nyiapake ing daging babi karo nanas, madu, prunes kudu:

• siji lan setengah kilogram clippings;

• 300 g saka prunes pepe;

• 2 tablespoons saka madu;

• bank dikemas kaleng nanas (seger utawa 1);

• One apple gedhe;

• gandhewo;

• 200 g saka daging babi, garang luwih;

• setengah kaca saka anggur garing putih;

• papak;

• uyah lan mrico.

Tenderloin Cut menyang irisan-irisan lancip gedhe, samubarang kang angel karo papak ulig, sprinkle karo trikatuka, pour anggur, ninggalake kanggo wengi. Ing esuk nanas, setengah saka prunes, madu, apple puree cook. Kasil mbendung Isi daging disiapake mashed kentang, muter muter, Lebokake irisan-irisan ndhuwur daging babi garang. Lempitan menyang saucepan. Nyampur Cairan kang masak mashed kentang, prunes lan setengah, nambah papak, glepung, godhok, kanggo njaluk sauce. uyah kanggo rasa, pour meat. Godhok ing open nganti masak.

Daging babi ing open apik sing cara sing preparation bisa mawarni-warni. Contone, meat lan nanas bisa digawe prasaja. Glethakaken ing manggang nanas, daging, uyah perlu, prune. Kabeh iki kapenuhan ora nguntungke krim, pipis, apple grated lan madu, sprinkle karo mrico lan grated keju. Baked kanggo setengah jam. Manis lan ora nguntungke sajian dadi uga karo sajian sisih kentang.

Daging babi ing open kanggo keset

daging diseleh ing telusur, nambah uyah, sprinkle karo bawang lan keju, panggang. Prasaja, nanging banget sedhep.