Sayur-sayuran duduh kaldu: prasaja lan éca!

Sayur-sayuran duduh kaldu bisa digunakake minangka sajian kapisah, ngajokake menyang meja tinimbang sup. Regane tartamtu sup ing spring lan panas, nalika ana macem-macem sayuran seger. Nanging sayur-sayuran mangsa duduh kaldu roso ora bakal ninggalake wong indifferent. Sayur-sayuran duduh kaldu bisa nggawe preparation kanggo mangsa, spilling ing tas lan dikirim menyang mesin pembeku. Ing basis, sampeyan bisa cook sayur sup utawa sauce. Preparation saka sayur cukup prasaja lan malah hostess inexperienced kanggo ngrampungake tugas kuwi.

Umumé, kita ngerti saiki, carane nyiyapake duduh kaldu sayur-sayuran.

Kanggo nindakake iki, kita kudu sayuran. Njupuk gandhewo ing jumlah 3 bêsik, loro bawang, setengah kilo saka wortel lan parsnips, 10 bêsik manis mrico lan ireng peppercorns, a Bunch of parsley, setengah kilo saking celery lan clove saka papak. Duduh kaldu saka sayuran dijupuk nourishing lan fragrant.

Parsnips Cut menyang gedhe bêsik. Peeled celery lan Cut menyang bêsik kasuwur. Ing bagéyan padha saka wortel disigar. Sing liyane saka sayur-sayuran iki ing duduh kaldu sing, ayu werna (nanging iki pilihan, ora saben seneng roso wortel banget pocapan ing duduh kaldu utawa sop). Bawang resik lan chop coarsely. Saperangan irisan-irisan bisa kiwa ditambani kanggo nggawe sayur werna ayu. Minangka kanggo bawang, sampeyan kudu nggunakake sisih ijo. Coarsely chop lan ngirim menyang telusur kanggo sayuran liyane.

Disiapake sayuran sing pour telung liter banyu resik lan sijine kanggo godhok ing kompor ing geni cilik. umpluk kawangun kudu dibusak. Sawise setengah jam masak, nambah papak ing sayur-sayuran duduh kaldu, mrico lan Jamu. Cook kanggo liyane jam setengah.

Minangka asil masak sayuran kabeh rasa lan ambu menehi duduh kaldu ing. Mulane, mateni kompor, sampeyan kudu nyaring duduh kaldu lan sayuran sayur-sayuran tanpa tega kanggo uncalan ing Trash. fungsi sing, padha wis rampung.

Yen duduh kaldu sayur-sayuran sing digunakake kanggo masak panganan liya, banjur nambah uyah sak masak iku ora perlu. Yen sampeyan cook minangka sajian kapisah, sak duduh kaldu masak kudu nambah uyah, lan sadurunge porsi sprinkle karo disigar parsley seger.

Sampeyan bisa nyiyapake duduh kaldu mbokmenawa nggunakake. Iki waé iku perlu kanggo pour menyang kontaner khusus kanggo pembekuan utawa menyang paket nyenyet lan sijine ing mesin pembeku. Yen sampeyan kudu cepet nggawe sayur sup utawa cook sauce, duduh kaldu sayur-sayuran éca tansah ing tangan!

Kanggo nyiapake ing duduh kaldu sayur-sayuran bisa digunakake, lan sayuran sing kaya. Kajaba iku, ana teknologi liyane preparation saka sajian iki. Disiapake, peeled lan coarsely disigar sayuran sampeyan kudu Fry ing garing telusur frying, nambah mrico.

Sijine sayuran ing pot, nambah rwaning ing teluk, parsley, dill utawa chives. Pour kabeh banyu (3 liter). Cook liwat banget kurang panas kanggo rong jam. We menehi masakan duduh kaldu rampung siji jam lan saring.

Saiki sing ngerti carane cook sayur, supaya nguripake metu sedhep lan sehat. Kajaba iku, broths iki ngemot akèh vitamins lan gizi sing ngiyataken sistem imun lan madegaken proses pencernaan. broths sayur-sayuran sing digunakake ing sawetara diet. Iku cocok kanggo nggunakake ing dina discharge. duduh kaldu sayur-sayuran sing migunani kanggo anak, sampeyan bisa cook sayur sup éca saka iku.

Ing duduh kaldu sayur-sayuran kanggo mratelakake rasa gurih bisa ditambahake macem-macem rempah-rempah: thyme, Rosemary, marjoram. Minangka sayuran bisa digunakake swede, turnip, cauliflower. Iku kabeh gumantung ing kabisan lan pilihan rasa. Nggawe sayur bantuan tastier ditambahaké thereto jamur. Iki waé, jamur cocok utawa jamur putih. Jamur pambuka perlu simmered ing salted banyu kanggo sawetara menit. duduh kaldu sayur-sayuran kayata dadi sajian lengkap sing bisa dadi kanggo tabel. Seneng meal!