Masakan Eropah: tradhisi utama

Ing istilah umum "masakan Eropa" nggabungke macem-macem masakan ing Eropah. Punika bentenaken dening fitur unik lan tradhisi. Ayo kita nimbang ing liyane rinci.

Masakan Eropah ora seragam, ora mung kanggo resep-resep, nanging uga ing spesifik Processing panganan. Iku ora mung gumantung ing negara utawa wilayah, nanging uga ing kahanan urip, budaya, pangan pilihan lan tradhisi.

Ing masakan Eropa Eastern fokus ing preparation saka dhuwur-kalori pasugatan hearty. Biasane ing meja wis dadi nomer akeh sayur-sayuran lan meat ne abang lan putih - a "pisanan", muasake "kapindho" lan macem-macem cemilan. Contone, sampeyan bisa cook Russian sup karo meatballs lan mie, sayur sup, hodgepodge karo daging sapi, uga ngirim menyang dumplings Ukrainia karo papak borscht.

Kanggo tradisi Eropah Lor sing steaks masak karakteristik saka iwak, uga macem-macem godhok daging karo sayuran. Contone, sampeyan bisa nyoba panggang Norwegian salmon utawa Irish "kapindho" ing telusur.

Kajaba iku, meja wis dadi panggang daging panggang utawa unggas. Minangka garnish - seger utawa diproses sayuran utawa produk glepung. Nalika masak pedhes seasonings, ketchup lan mayonnaise wis arang digunakake. Luwing seneng diwenehi kanggo rasa alam saka komponen utama. Nanging digunakake digunakake sayuran ROOT (bawang, papak, jahe), lan macem-macem sayuran ijo.

A pilihan saka pastries ing diet - fitur liyane sing wis pawon Eropah. menu sawijining turah mbrawah beda produk saka glepung gandum. Ing meja asring dadi dumplings, buns, roti, pai, puffs. Menapa malih, macem-macem isi sanès digunakake - saka woh wohan beri, daging, iwak, sayuran lan ing.

Masakan Eropah tau lengkap tanpa endhog. Menapa malih panganan mau menyang nggodhok utawa gorengan (minangka sajian kapisah kanggo sarapan: Tamagoyaki endhog, omelettes lan macem-macem quiches). Kajaba iku, endhog sing ditambahake minangka bahan, ora mung ing pisanan lan kaloro kursus, appetizers, roti lapis, pastries lan desserts, nanging uga ing sawetara ombenan.

Masakan Eropah Kidul punika tradisi khusus: nggunakake seger roti lapis, stews meat lan macem-macem pohlebok nglukis. Dadi, sampeyan bisa nyoba Salad unik "Yunani" utawa panas sajian Spanyol nasional karo sayuran lan daging babi.

Western masak Eropa dianggep salah siji sing paling dikenal lan tresna ing saindhenging donya. Tradhisi masak dhaharan iku cukup khas, menu olahan punika beda, asli lan unik roso ne abang lan putih. Ing Eropah Kulon, sampeyan bisa nyoba igo Lion ing Jerman utawa cake Perancis karo awam. A fitur karakteristik - aplikasi ing macem-macem ne abang lan putih lan sauces keju.

Cara tradisional mangan panganan sadurungé dening aperitif - ngombe kualitas sing mbantu kanggo nambah napsu lan nambah pencernaan. cognac paling kerep digunakake, alam anggur méja lan bir.

Iku nengsemake akeh ngicipi masakan Eropa. Resep Masakan beda cukup macem-macem, supaya saben wong wadon bisa nemokake gedhe-gedhe sing paling cocok kanggo dheweke kulawarga.

Coba cook.