Sauce Ayam kanggo pasta: cara masak

mie Macaroni Akeh Ibu rumah tangga sing dianggep sajian "pass-liwat", kang wis disiapake ing sing moments saka urip, nalika ana wektu utawa energi ing soko serius. Lan, tenan, iki produk sing disiapake cepet lan gampang. Nanging ora adil kanggo nambani wong minangka soko primitif. Ora wonder ing Perancis ngomong sing sajian ora sauce. Dadi sauce chicken kanggo pasta bisa nguripake menyang masterpiece Culinary bener. Lan rasa bisa dadi warna banget.

sawetara Rahasia

Malah mung sijine metu pitik karo rempah-rempah ing duduh kaldu wis éca. Nanging, yen sampeyan tindakake sawetara pedoman prasaja, duduh metu malah liyane seductive.

1. Sadurunge carane nggawe duduh saka pitik kanggo pasta, bathang utawa bagéan kudu njaluk nyisihaken saka kulit lan balung. Mesti wae, sampeyan bisa nindakake iku sak meal, nanging sawetara rasa wis ilang.
2. Kanggo pengawetan luwih lengkap ambu meat lan rasa cathetan saka daging pitik kudu marinate ing salah siji marinades alus.

Lan elinga yen sauce saka pitik menyang pasta (lan pasugatan liyane banget) bedo saka Kapadhetan sauces. Supaya apa yen dheweke tak mbanyu, nggawa menyang konsistensi tengen glepung utawa pati, nanging ing mburi banget masak.

mung Resep

Malah yen ing omah ana minimal pangan lan wektu kanggo mbukak kanggo nyimpen ana, sampeyan isih njaluk sauce gedhe saka pitik kanggo pasta. resep iki adhedhasar mung ing sayuran standar - bawang lan wortel, lan pendekatan Creative kanggo rempah-rempah.

Sembarang bagean utawa kabeh pitik wis rampung Cut menyang cilik bêsik. butter ing dibakar, padha cepet; ngganti karo kembang ngirim ora - rasa bakal dadi luwih atos. Senadyan sik njongko ing meat Golden diwutahake disigar trikatuka, lan sawise limang menit aduk - wortel grated. sayuran pripuskayut nganti tender, padha diwutahake duduh kaldu sing sethitik - lan ing tutup. Nalika pitik ing duduh meh siap, iku prisalivaem lan roso karo rempah-rempah. Bebarengan pipis menyang sendok saka glepung, diencerke ing banyu utawa tumpukan stock. Ing sajian final wis siap decomposed liwat pasta lan sprinkled karo disigar sayuran ijo.

sauce krim ora nguntungke kanggo pasta Ayam karo foto

Pilihan iki melu nggunakake susu manuk. Dheweke disigar kang dipercoyo lan banget cahya srengenge kuwat. Ngisor iki diwutahake disigar trikatuka, koki experienced maringi pitutur ing sajian durung nyimpen: luwih gedhe iku, ing tastier. Nalika zazolotitsya lan bawang, domeshivayutsya loro tablespoons saka glepung lan pripuskayut kanggo Caramel werna. Mung banjur paling ndhuwur munggah banyu sing sethitik lan saos mangsa stewed ing tutup bab waktu saka jam. Langkah sabanjure - pouring cangkir saka ora nguntungke krim. Sanalika iku wis diwutahake Basil shredded, papak, mrico, uyah. Sauce ayam karo ora nguntungke krim kanggo pasta wis ngiwa kanggo panas limang menit. No longer cook - ilang ambu saka greenery, kang menehi sajian roso khusus.

resep jamur

Yen sampeyan ngetik ing dhaftar produk jamur, sampeyan njaluk pasta sauce chicken malah liyane éca. Kanggo dheweke, maneh, dijupuk loreng susu lan crumbles. Daging panggang, wektu iki sing arep ing lenga sayur-sayuran, iku luwih apik kanggo gabungke karo jamur. Bawang Cut menyang setengah dering kene; susu gedhe, iku bakal perlu loro kepala. Maringi embah dhuwit trikatuka ditambahaké kanggo tataran daging emas karo simultaneous pitik salting. A katelu saka pendhak kilogram saka jamur ora crumble banget cethek. Yen jamur sing cilik, wong-wong mung setengah, spesimen gedhe Burke piring. Nalika akeh jamur zazharki mrico. Cahya kanggo panas aduk terus nganti pungkasan aktif kelompok jamur hubungan Cairan. Ing titik iki diwutahake setengah tuwung ora nguntungke krim lan nandur modhal Piece saka butter. Wis rampung sauce jamur kanggo pitik pasta wis sprinkled karo Jamu. Tetanduran dianjurake - parsley, Basil (ijo), lan fennel, nanging sampeyan bisa eksprimen karo Jamu.

Sauce karo tomat

Mulai nyepakaké wis menowo kanggo sampeyan: fillet susu tanpa balung utawa Cut irisan-irisan oblong, goreng malah tan lan disigar temen dening loro cupolas. Nalika produk asli languish bebarengan, setengah kilo tomat diproses (ing tingkat saka telung atus gram pitik). Tomat paling scalded karo nggodhok banyu lan langsung sijine ing kadhemen banyu. Kanthi tomat kulit dibusak; lagi sacoro apik Cut, nanging ora samubarang kang angel lan ora corak gilingan meat.

Yen situs lampiran kanggo cabang ing tomat atos, lagi Cut lan rumiyen. Zazolotitsya kaya bawang ing saucepan pour persagi tomat. Yen tomat ora banget jus, diwutahake banyu sithik. sauce mrico, nambah setengah sendok saka gula lan gondho Jamu (bisa garing), Rosemary, Basil, oregano. Sawise iki pitik sauce kanggo pasta wis dijamin karo tutup lan katahan ing panas nganti masak. Thanks menyang tomat puree dheweke kudu njaluk nglukis; yen ora bisa - iku thickened karo glepung. Sadurunge njabut papak ulig ngenalaken, lan sajian iki infused kanggo 10-12 menit.

sauce Thai

Masakan Asian ing populasi kita seneng sukses ageng. Antarane Thai resep-resep duwe cara apik saka carane nggawe duduh Chicken pasta. Execution wiwit karo sauce nggawe: mixer utawa Blender, nyampur setengah tuwung saka susu klapa (ing kasus nemen bisa njupuk biasanipun), satus gram butter kacang, kari ing sendok, lenga sayur-sayuran lan linglang jus, loro - krim lan kecap asin. Salt lan rempah-rempah sing dijupuk ing discretion saka koki.

Telung cloves papak lan trikatuka sacoro apik disigar lan panggang lan banjur glethakaken pitik (meh pendhak kilogram). Nalika iku dadi putih, nambah kacang ijo, bab 200 gram, rada goreng - sauces langsung infused. Languish ing sauce iku ora luwih saka sepuluh menit; teruse sinyal dadi kacang buncis alus.

Oriental

resep-resep Oriental, dawa banget ago disenengi dening hostesses kita. Disiapake dening sing pitik sauce aturan kanggo pasta utamané becik kanggo wong-wong sing ora kaya susu manuk, ngingat insufficiently jus. Kene sikil padha utawa pupu: karo kulit dibusak, daging sak tenane fleeced kanggo balung. Cut ora perlu, serat sing njupuk ukuran tengen. Padha Rouge, lan wektu iki ora sayuran ing nggawe dips ora melok. Nalika werna sing ketemu, nyampur tuwung-pihak (60 ml), kecap asin tanpa aditif sendok nglukis nanging flowable telung tablespoons saka madu lan Sesame. Staff iki pour meat lan terus ing tutup saka jam sanga. Sawise panggolekan sawetara duduh ing pasta wis sprinkled karo disigar ijo bawang.

Chinese

resep-resep ètnis maneh favorit. Masakan Cina populer kanggo kasil saingan karo Jepang, Quote mbok menawa merata dhuwur. sauce Ayam kanggo pasta sing konsisten karo aturan Culinary saka China, wis nyepakaké cukup troublesome, nanging bakal bungah rasa. algoritma koki penipuan iku minangka nderek.

1. Nyiyapake ing marinade: jus kecap gabungan, minyak wijen lan linglang. Kalih komponen pisanan sing dijupuk ing jumlah siji sendok, ing pungkasan - kaping pindho. Kene lagi diwutahake spoonful saka gula, lan ing marinade wis kneaded nganti seragam.
2. gedhe pitik Cut menyang persagi lan nyemplungaken ing marinade. Ana iku kudu tetep kanggo setengah jam, lan ing kadhemen.
3. Podo karo kanggo nyepakaké sauce, ing masakan Cina: tuwung waktu banyu sing diudhek sesame, chili sauce, soy sauce - siji sendok madu, tempel tomat - loro, linglang jus - telung tablespoons, abang mrico panas - ing discretion dhewe. Saus sijine geni kanggo simmer.
4. Ing Bowl, gabungke glepung karo loro tablespoons saka cornstarch, setengah sendok saka uyah lan waktu - mrico. Ing dicampur iki crumble wedges lan pitik goreng nganti asri.

tabuh ing dijupuk saperangan saka menit, nyemplungaken ing sauce manis lan ora nguntungke, lan langsung dibusak saka panas. Pasta glethakaken metu ing piring; ndhuwur mbagekke duduh pitik Cina.

Sedang ing multivarka

Fans menakake urip pawon gampang di bangun saos banget ing mesin Ajaib. Yen iku Bowl saka 4-5 liter, utawa kudu wutuh pitik, utawa sampeyan padha karo jumlah kang dadi kasenengane "bagean."

meat Cut menyang irisan-irisan cilik, iku wis diwutahake menyang mode spoons beluk wadhah lenga, pitik lan Browns frying utawa baking puluh menit. Aja lali kanggo nglakoake sok-sok iku dimaksudaké kanggo Multivarki shovel. Sabanjure kanggo Bowl diwutahake nglereni saperangan lukovok lan loro wortel grated cilik. Food terus ing wektu sing padha kanggo liyane sepuluh menit. Ing tuwung sing diudhek loro tablespoons saka tomat tempel karo telung glepung; kene pour uyah lan seasonings kapilih. Ora ngerti apa kanggo njupuk - sypte seasoning kanggo pitik, sampeyan ora bisa mbukak salah.

Yen tempel punika nglukis, sampeyan bisa munggah ndhuwur supaya nggampangake sambungan banyu sithik. Duwe homogeneity, refueling wis diencerke ing liter banyu murni lan diwutahake menyang tuwung. Sawise aduk mode baking diuripake, lan wektu disetel kanggo 20 menit. Yen ngarep lan anak kudu luwih struktur pitik tender, mode owahan kanggo "ngilangi", lan wektu sijine wis patang puluh menit.