Resep kanggo Gobis sayur sup saka sauerkraut - gamblang olahan saka masakan rakyat

Ana akeh ne abang lan putih saka resep-resep sauerkraut kang utamané karakteristik saka masakan Rusia. Kang digunakake kanggo roti lapis mangsa, iku serves minangka Isi kanggo pai. Cara kang kabeh mangsa disimpen produk iki migunani lan sedhep, dikenal lan bangsa liyane. Contone, ing Jerman stewed sauerkraut lan mangan sosis, nanging cook metu saka iku mesthi pisanan pisanan kenek marang idea ing Rusia. Ing sawetara negara, banget, wis teka iki, nanging mengko.

Resep kanggo Gobis sayur sup saka sauerkraut ora rumit banget, nanging sapa sing nyiapake wong, wis trik dhewe kanggo entuk aroma lan rasa khusus. Gamblang nyoto iki pasugatan saestu nasional ora nyegah wong saka manggoni line mulya saka menu saka restoran Russian saindhenging donya. Gobis sayur sup wis disiapake ing Kremlin lan Deelite biasa. Padha mangan ing wong ngarep kesel sawise hard karya. sajian langgeng iki. Nyebataken a "sup" - supaya unjustly babras kabeh masakan Rusia.

karakter film misuwur Gleb Zhiglov kepengin mangan Gobis sayur sup panas kanggo. Lan nambah: "ya karo giblets." Muni banget appetizing, lan, ing pet, ngandika sing masak Gobis sayur sup ngidini nggunakake macem-macem produk daging. Padha bisa masak karo pitik, bebek, banyak, Turkey, lamb, daging babi, veal, daging sapi ... Umumé, apa-apa, kalebu jeroan. Malah sak nyilihake disiapake "sup P", sing tanpa daging, nanging karo jamur, lan uga banget sedhep.

Klasik utawa dhasar resep dumadi saka sauerkraut mbutuhake produk prasaja kang ing sembarang farms. Warga bisa dituku ing toko kelontong cedhak utawa supermarket. Kaping kabeh iki ngandhut asam utawa sauerkraut, iku ngirim ora kurang saka pound menyang saucepan gedhe. Sabanjure ing wigati yaiku ing kentang, bab setengah rolas tubers medium-ukuran. Wortel, trikatuka, teluk rwaning, mrico sethitik - sing kabeh. Lan, mesthi, ing meat saka iku wis kasebut. Utawa, sampeyan bisa nambah gula lan balung, a Mosul karo otak nang apik banget kanggo sayur sup.

meat masak sadurunge "gangguan", sawise kang kudu sakabeheng lan banyu diganti. Ing nggodhok maneh pour duduh kaldu cetha disigar (cilik sing luwih apik) kentang. Saenipun, iku kudu nguripake metu rada tenderized lan alus banget.

Bawang lan wortel, iku seng di pengeni kanggo coklat, nanging sampeyan mung bisa Cut lan disuntak sawise kentang. Tlatah iki produk sing luwih apik utawa piso - irit wektu - ing grater.

Kremlin resep dumadi saka sauerkraut melu pembekuan sauntara bahan utama jeneng-menehi, banjur dadi rasa olahan. Sadurunge mbikak Gobis sing paling rada Cut karo piso, supaya nyaman ana. Iku worth iku lan mbilas ing colander kanggo mbusak uyah.

Sawise sayuran sing uga masak, iku wektu kanggo rempah-rempah lan Jamu. Salt ora bisa nambah, iku cukup kanggo Gobis, nanging peppercorn lan teluk godhong sing Highly dianjurake. Saiki meh kabeh siap, nanging kita kudu ngenteni nganti pluck sup rasa. A waktu saka jam lan sampeyan bisa lay komponèn utama, sauerkraut. liyane setengah jam lan bisa dipangan.

Resep kanggo Gobis sayur sup saka sauerkraut wis akeh opsi, iku beda ing wilayah Rusia. Nanging ing pet, komponen dasar lan langkah sing padha nang endi wae. Minangka bahan tambahan bisa dipigunakaké jamur, cowberry, burdock nettle malah, gumantung karakteristik flora lokal. Seneng kabeh meal!