Resep kanggo borscht karo meat: sedhep lan pangan waras

Kanggo pangembangan lengkap lan metabolisme tepat saben wong kudu migunakaken sup dina, kang bakal gumantung umumé ing pilihan konsumen. Paling migunani lan nutritious punika sup, kang ana akèh resep-resep. Carane cook sayur sup karo daging, kita njlèntrèhaké ing artikel iki. Resep borscht klasik ora rumit banget, ing bab utama - kanggo pendekatan kanggo preparation saka nyawa.

Where ing Rusia ana resep kanggo borscht? Punika pitados bilih iki bener nasional sajian Ukrainia, kang versi klasik, saliyane kanggo meat, gajih iku saiki, prodhuk disenengi kabeh Ukrainians. resep saiki borscht wis ngalami akèh owah-owahan akeh, lan saben Bojo nyawisi ing cara dhewe: karo pitik, daging, rabbit, Turkey, vegetarian lan jamur.

Resep borsch biasanipun Sejatine kalebu beets lan daging, úa liyane sing ditambahake nomer lan babagan pilihan saka saben chef. Mung kondisi kanggo nggawe sayur sup pancen sugih lan wangi iku Kapadhetan tambah sawijining, lack saka cereals lan legumes, sayuran lan meat mung, nduweni sipat nourishing lan ono gunane.

Resep kanggo borscht ing daging babi. úa:

- 850 gram daging babi enom ing balung;

- loaf cilik saka Gobis ijo seger;

- ing tengah telu beet kuwat;

- trikatuka kain;

- a Pasangan saka tengah Morkovin;

- enem medium kentang kain (ora kuthah);

- telung cloves saka papak kain;

- ijo mrico Bulgaria;

- parsley lan dill Beam;

- kembang lenga kanggo frying lan refills krim;

- jiwit saka ireng mrico lan uyah coarse karo pasangan teluk godhong.

Resep kanggo borscht ing daging babi. Preparation:

1. Wisuh lan lay ing nyawisake Piece dhuwur kapasitas saka meat. Godhok kanggo ing paling 70 menit. We njaluk, kelangan lan Cut menyang wedges gedhe, njabut balung. Duduh kaldu galur, supaya ora ana "Shmatkov" getih coagulated.
2. Dosa lan wisuh beets, Cut menyang persagi medium-ukuran lan ngirim menyang duduh kaldu.
3. Mbusak trikatuka kain, wortel lan samubarang kang angel ing grater coarse. Sacoro apik Cut munggah menyang ijo mrico lan nyampur karo bawang lan wortel. Mencorong pan, pour lenga lan nyebar dicampur zazharki, kanggo nyiapake isin lan nyebar kanggo beet.
4. Ngresiki kentang. Cut menyang persagi medium lan shinkuem Gobis.
5. Nalika beet jam godhok, nambah kentang, meat lan pitulas menit karo Gobis rwaning teluk, nggodhok wolung menit. Gobis kudu glethakaken pungkasan kanggo werna kebak ora ilang.
6. Nashinkovyvaem godhong-godhongan enom lan panyebaran ing sayur sup, uyah, mrico, teluk godhong njupuk metu.
7. Ngawula sayur sup arep panas kanggo wong tulisan akeh ngiris roti coklat tanpa aditif, menyang krim Bowl wis Applied, supaya saben wong bisa isi karo borscht ing discretion saka pilihan.

Njupuk resep kita wis diterangake, iku bisa kanggo ngayahi liwat sup iki. Ganti veal babi utawa daging ayam, sampeyan bisa nyoba terwelu, Turkey utawa jamur, sup liyane endah bakal nggawe daging kepiting utawa iwak abang. Kanggo nambah pesawat saka sayuran kacang buncis senar lan Kacang polong ijo, jagung. Sayur sup bisa cook tanggung tanpa daging, banjur bakal nguripake pilihan vegetarian saka beetroot sayur sup. Njabut Gobis, kita njaluk macem-macem borscht, disebut "beetroot".

Sampeyan kudu nyatet yen sayur sup tanpa daging koki luwih cepet lan bisa ngawula minangka nedha bengi apik kelangan ing dina panas panas, nalika lemak ora pengin. Resep kanggo borscht ing meat lemak kurang (veal, rabbit, Turkey) tanpa balung bisa migunani kanggo wong-wong, Protestan, diet, yen sampeyan njupuk kentang metu saka iku, lan bawang lan wortel ora Fry, lan cook ing cara biasanipun, sampeyan njaluk ora mung karo vitamins, nanging meal kurang kalori.