'Pancakes. Resep saka ati. '

Kang antuk giliran bisa disiapake ing pancakes lancip, crepes lan pancakes, lan pancakes bisa siap kanggo Lebokake munggah jumlah ageng toppings. Pancake keuangan legi, asin, empuk. Toppings bisa Cottage keju, woh, iwak, daging, jamur, caviar lan liyane. Pancakes padha disiapake ing Rus kuna. Nanging ana sajian perayaan lan banget marem. Utamané ing Rusia iki tresna Carnival, sawijining gedhe penggalihipun dhumateng kanggo ngrameke supaya adoh.

Cara tradisional pancakes resep wis ora diganti kanggo atusan taun. Kanggo nyiapake ing pancake keuangan Cairan kudu endhog, susu lan glepung. Aduk pepek, kudu konsistensi saka keuangan minangka krim Cairan. Pancakes goreng ing skillet panas ing loro-lorone kanggo werna emas. Ora wonder, sadurunge pancakes padha digandhengake karo tekane saka spring lan padha disebut "suns". Lan nyatane, siap pancakes meh podo bunder kuning srengenge.

Pancakes mangan karo ora nguntungke krim, madu, senggol. Kanggo tanggal, pancakes tradisional hearty lan éca sarapan. pancakes becik karo ati pitik, lagi saliyane kuwalitas rasa uga entuk manfaat gedhe. Sawise kabeh, pitik ati - mung gudang saka vitamins, mineral lan asam amino.

Pancakes. Resep saka ati

Kanggo nyiapake sajian iki, kita kudu:

Kanggo keuangan:

- glepung gandum - siji tuwung;

- susu - siji tuwung;

- endhog pitik - rong bagéyan;

- granulated gula - loro teaspoons;

- Salt - sendok teh;

- sayur-sayuran lenga - saperlune.

On Isi saka ati pitik:

- livers pitik - papat gram;
- Bawang - telung kepala;

- wortel - loro ROOT cilik;

- pitik endhog - siji bab;

- uyah, mrico, rempah-rempah - kanggo rasa;

- sayur-sayuran lenga - saperlune.

Pancakes resep ati, cara masak:

First, mesthi, cook pancakes. Kanggo iki glepung proseem gandum (dening cara, sampeyan bisa njupuk sembarang meal liyane sing kaya - jagung, oat, buckwheat) liwat sieve kanggo glepung kandungan karo oksigen lan ngankat lumps. Njupuk Bowl jero, lan hak badhe sifting glepung tuwung. Ing mound asil saka glepung nggawe uga lan, aduk saya, volem setengah tuwung saka susu. keuangan sing arep podho. Banjur vzobem ing kapisah Bowl loro endhog pitik karo garpu lan nambah kanggo keuangan. Nambah gula, uyah lan nyampur sak tenane. Nalika keuangan punika wiwitan massa Gamelan kanggo isi munggah susu isih. Aduk vigorous antuk giliran kudu, kaya ora nguntungke krim.

Njupuk pan karo non-kelet lapisan (Teflon) lan anget munggah ing geni. Kita bisa njupuk frying telusur biasa, nanging banjur duwe sadurunge saben pancake nambah lenga sayur-sayuran sethitik, making pancakes fatter. Pour metu pancake pisanan perlu banget apik panas telusur frying supaya ora njaluk "lumpy". Fry pancakes perlu nganti Golden coklat loro-lorone, kasebut kanthi teliti, ngowahi mau hooking spatula kayu-kayuan. Nalika kabeh pancakes dipanggang, supaya wong-wong mau kelangan mudhun.

Ing sawetoro wektu, nyiyapake Isi. Pancakes karo ati, resep sing ngijini cook karo macem-macem jinis ati, daging sapi, Banyak, lan malah ati iwak kod - sajian banget hearty lan sehat. Kanggo nyiapake ing Isi bakal prakaryan ngelas saka ginjel pisanan endhog hardboiled lan ngresiki iku. livers Chicken slops, garing metu lan kita bakal Motong menyang cilik bêsik. Bawang lan wortel gawe resik, obmoem lan nashinkuem gedhe. Anget munggah telusur, pour lenga, limang tablespoons. Uncalan ing bawang lenga panas lan wortel lan Fry bakal nganti Golden coklat, banjur nambah ati.

Masak pancakes, resep ati, kita kudu ora lali yen livers pitik masak cepet sanget, ing mung sawetara menit. Sawise kira-kira limang menit, goreng ati karo sayuran sing disisihaké kanggo kelangan. Banjur njupuk gilingan lan liwati liwat ati dheweke karo sayuran lan endhog nggodhok. Metu saka ing kita bakal kudu diwenehi kabeh podho massa-stuffing. Tambah rempah-rempah kanggo rasa, uyah lan mrico ireng anyar lemah. Siapke perlu Isi kanggo mbucal digawe adhem pancakes. Kanggo nindakake iki, sijine ing pancake, tengah - stuffing ati tablespoon lan Lebokake kaya envelope. Sadurunge porsi, loro-lorone kudu Fry pancakes. Resep ati apik sing kabeh produk kanggo pasugatan kasedhiya, lan asil ngluwihi kabeh pangarepan. Sugeng dhahar!