Oregano. Apa jenis spice?

Informasi pisanan bab oregano (apa jenis tanduran) ditemokaké ing Yunani kuna. Ing buku "Tanduran Medicinal" Dioskoridos diterangake taun riset lan mbuktekaken sing kabeh Jamu lan werna duwe medicinal menyang ombone luwih utawa rodok kurang. Mengko, ing Romawi Kuna, Tselius Apitsius nyawiji dhaftar pasugatan sing di senengi Rum sugih. Meh kabeh wong sing ngemot jumlah pinunjul saka rempah-rempah kalebu oregano.

Habitat utama rempah-rempah iki dianggep wilayah kidul lan tengah Eropa. tanduran perennial tekan dhuwur saka nganti 80 sentimeter, wis godhong elliptic, kembang putih utawa lilac, creeping ROOT. Oregano ngandhut thymol, ing penting lengo, tanin, carvacrol lan asam rosmarinic. Amarga sifat oregano gondho, aplikasi ngluwihi kanggo industri kosmetik.

Minangka kanggo masak, rasa rempah-rempah sampurna karo roti lapis, Ham, kécap iwak, daging, Lamb lan daging babi, kentang panggang, bakar-bakar lan soups. Yen sak masak duwe tangan iki ora oregano saka ngganti, tanpa serat kanggo rasa - Jeksa Agung bisa ngetokake ditanggulangi. Sampeyan bakal teka menyang marjoram sepindah, nanging siji kudu metokake ing atine sing wangi liyane tart lan kebak-orong.

Telung puluh taun kepungkur, ora ana sumurup bab wontenipun oregano ing Rusia. Apa jenis spice, kita sekseni koki mung manca. Dina iki digunakake minangka ing pasugatan kondhang, uga ing ngarep nyobi gastronomic sing. Coba lan sampeyan nambah godhong scented kanggo tomat, endhog, kacang buncis utawa game.

riset kang dianakaké ing Inggris nuduhake, lan migunani liyane saka oregano. Apa tanduran medicinal, iku wis dikonfirmasi klinik. Carvacrol sing ana ing tanduran iku salah siji saka antibiotik paling kuat par karo penisilin utawa streptomycin. materi iki bisa digunakake kanggo infèksi jamur, parasit lan malah mateni S. aureus, umum ing fasilitas medical.

Oregano nduwe pengaruh positif ing sistem gemeter, relieves insomnia, relieves tension, mbenakake napsu, mbusak cramps, ngatur proses pencernaan. Formulasi adhedhasar iku duwe anti-natoni, analgesik lan expectorants. Kajaba iku, seasoning wis laxative lan diuretic.

Ing rakyat lolohnya, nanging uga bisa oregano. Contone, iku ditambahake kanggo teh ing bronkitis kronis, perih tenggorok, flu, radhang paru-paru lan penyakit saka ngambakake gastrointestinal. Gerah saka rheumatism, boils mulut dianjurake kanggo njupuk siram, compresses. Wong penyakit permen karet kudu rampung mbilas karo infus saka tanduran iki.

Kaya sawetara migunani ndadekake mikir akeh ing "status" saka oregano. Apa iku: spice utawa Herb? Ing kasus iku perlu elinga paling. Abuse saka oregano contraindicated sak meteng, lan wong-wong sing duwe masalah sistem urogenital.