Ngombe gin: komposisi resep. Carane ngombe gin. Koktail karo gin

Mbok saben negara wis ngombe alkohol tradisional dhewe. Contone, Rusia kanggo akeh sinonim karo vodka, Amerika Serikat - karo wiski, lan Inggris - karo gin. Ing artikel iki kita bakal katon ing iku minuman nasional Inggris.

Apa sing Gene?

Ing jeneng iki kurang ngombe alkohol 37 derajat lan ndhuwur. Asring uga diarani minangka juniper vodka. gin iki apik - iku asil saka distillation pindho saka alkohol saka cereals lan woh wohan beri. Iku woh saka juniper menehi Sifat mboten umum rasa astringent kuwi. Jean mekso sawise nambah anggi-anggi:

• anise;
• katumbah;
• almonds;
• linglang pil;
• orris et al.

Juniper lan rempah-rempah nggawe gin ngombe narik kawigaten rasa. Amarga dryness saka sawijining meh ora digunakake ing wangun murni. Dadi, Sejatine iku wis diencerke soko kurang kuwat. Iki basis banget kanggo preparation saka macem-macem koktail.

Ing sajarah kedadeyan

Saindhenging sawijining orane, gin ana path eri saka wedang saka rasa jelas lan ambu menyang alkohol elit. birthplace ora Inggris, kaya uga koyone, lan Walanda. Bab iki pisanan diprodhuksi ing 1650. Nanging historis, punika ing Inggris gin paling lazim. Sampeyan iki digunakake kanggo anget ing prajurit Inggris sak Taun Perang telung puluh lan pungkasanipun digawa karo wong kang kelairan. Ing 1689, ing gin karo Kajaba saka alkohol wiwit gawé ing Inggris. Iku basa ngombe miskin kualitas. Nanging iki ora nyegah wong saka dadi banget populer ing antarane lapisan ngisor saka masyarakat. Kamungkinan kanggo impact ing dikarepake kanggo ngombe alkohol diarani gin, rega, amarga iku banget kurang, lan mboten saged malah wong asil kurang. Ing wektu iki, raja sing ngetokna surat keputusan banning ngimpor omben-omben, sing mbuka kanggo kasunyatan sing meh saben ngarep bisa nggawe gin dhewe. teknologi iki sakbenere indistinguishable saka Bir conventional. Rauh pamaréntah dileksanakake ing urutan industri dening ngenalke pajak anyar lan lisensi. Swara wektu, kualitas wedang tambah, lan rasa iki luwih apik. Ana manufaktur saka gin, kang, ing perang kanggo pasar donya wiwit gawé ombenan elit.

Gene lan Kedokteran

Juniper wis nggawa popularitas kanggo mangsa omben-omben, amarga tanduran iki ing flavoring utami ing gin. Ing jaman kuna iki digunakake dening wong minangka obat ing perang nglawan penyakit massa, antarane kang ana saiki malah Wewelak bubonic. Gene wis sawetara situs nyegah, nanging padha kelakon mung ing acara sing ngombe bakal migunakaken cilik dosis. Kang digunakake minangka diuretic, lan tamba kanggo malaria. Kanggo colds, radiculitis lan atritis, uga mbantu gin. Reviews wong sing nggunakake ing medicine, mung positif. Nanging, kanthi nggunakake sistematis ngombe katon katergantungan alkohol, kang ndadékaké kanggo malfunction sistem jantung. intolerance individu juniper bisa mimpin kanggo reaksi alergi. Uga, gin ora dianjurake kanggo wong gerah saka hipertensi lan ginjel penyakit.

Jinis utama gin

komposisi Modern saka wedang kalebu nganti 120 komponen. Ing resep klasik saka gin menehi ngarsane ing sawijining struktur, ing rong úa: alkohol (gandum utawa gandum) lan juniper (woh wohan beri iku). Dipérang ngombe dadi rong jinis utama:

• Inggris;
• ora Inggris.

Pawujudan pisanan genie bisa dijupuk dening distillation saka alkohol saka gandum, déné alkohol gandum digunakake ing Walanda. Sing paling umum yaiku ing London gin garing.

gin British dijupuk dening panambah rasa aditif ing alkohol gandum rampung. Sawise nyawiji kabeh liwat maneh disaring. Prodhuk asil wis diencerke kanggo 43-50 derajat beteng lan diresiki saka uyah lan impurities karo banyu.

cara Landa ngasilaken gin punika minangka nderek: kabeh komponen sing ditambahake ing wort gandum, banjur komposisine fermented lan disaring. Sakwise, roso sing ditambahake lan prosedur bola. Komposisi asil wis diencerke banyu kanggo bèntèng sing dipengini. wedang alkohol Dutch - gin - sawise distillation saka gandum alkohol isih katahan ing Oak barel. Iki menehi iku roso khusus lan werna, kaya cognac. Gumantung ing wektu panyimpenan barel kategori beda rega kanggo gin.

Menarik bab gin

Ing kutha Belgia Lanaken wis Museum Nasional ing, ingkang menarik kanyatan bab alkohol kuwat, kang ngombe saka gin. Ing peculiarity saka iku sing sawise ngulu ing tutuk sing koyo coolness, nanging ora kobong, minangka ing cilik saka vodka utawa wiski. A promosiaken koyo roso saka woh wohan beri juniper, kawasan rimba pinus jarum utawa jeuk sing ditambahake minangka komponen tambahan.

Ing 2009, bar khusus iki dibukak ing Inggris, ngendi gin lan tonic ora ngombe, lan Rambut. peralatan sing nguap ngombe, lan panggonan riko ing cocog protèktif inhale sawijining vapors. "Uap" gin, rega saka kang padha kanggo Rata-rata 5 kaki, dianggep dadi ora murah, lan supaya iku saiki mung bisa wong karo income prayoga.

Carane ngombe gin?

Ana pendapat siji babagan carane ngombe ngombe gin, ora ana. Panjenenganipun punika alkohol kuwat, supaya bisa digunakake ing wangun murni utawa diencerke. Ing wangun murni ora ngombe dadi kerep, sabab rasa garing saka gin. Drink ngulu tumpukan cilik minangka vodka, nresep copiously karo panas lan kadhemen, contone, daging panggang. Ease rasa kobong karakteristik, sampeyan bisa duwe cemilan gin game, keju, daging, iwak, olives, lemons, pickled bawang, lan ing .. Ing pasugatan gawan cocok kanggo ngombe namung babagan, kalebu woh. Iku kabeh gumantung ing pilihan pribadi lan rasa. Sadurunge nggunakake alkohol dianjurake kanggo kelangan, akeh ngombe karo es persagi. Biasane, ngombe undiluted dadi ing awal riyaya minangka aperitif, amarga minangka nyimpen lan gin ngarep banget stimulates ing napsu.

Kaca kanggo wedang undiluted arep cilik, karo ngisor nglukis karakteristik. Sejatine gin ngombe karo cola, soda, soda, woh ombenan. Cara iki ndadekake iku bisa kanggo ngurangi kekuatan lan nyaksekake rasa. takeran tartamtu ora ana, umume kabeh úa sing dijupuk ing witjaksono. Mboten umum roso gin ndadekake basis banget kanggo macem-macem koktail. Ing kasus iki, sing dipigunakaké dishwashing cangkir bottomed dhuwur. Paling populer cocktail - a gin lan tonic.

Carane nyiyapake cocktail gin lan tonic?

Coba komponen dhasar saka ngombe:

1. Ice. Kanggo nggawe iku, nggunakake disaring utawa banyu mineral. Yen Ès wis beku menyang gedhe persagi, iku perlu kanggo chop menyang cilik bêsik.
2. Siji linglang. Sampeyan kudu Cut sadurungé preparation saka koktail.
3. Gene.
4. Tonic. Iku seng di pengeni kanggo nggunakake "Schweppes" ing 200 ml botol utawa komplong.

Nalika kabeh kasedhiya ing pucuk driji, sampeyan bisa miwiti nggawe koktail. Resep saka gin lan tonic punika: kaca sing kapenuhan karo es ulig kira katelu. Sabanjure kanggo nyelehake irisan lémon. Banjur alon diwutahake menyang kaca saka gin. Sampeyan perlu kanggo ngenteni dicokot lan nyampur kabeh úa. Luwih, ing kaca sing diwutahake tonic, gin dianjurake babagan punika 2: 1, nanging sampeyan bisa ngayahi dikarepake. Ngombe siap kanggo ngombe alon, nglaras ambu juniper-linglang lan rasa.

Alkohol ngombe gin. Ing varieties utama

Varieties saka ngombe, ana macem-macem gedhe. Paling populer ngombe kualitas gin diprodhuksi ing jeneng account "Beefeater". Kang digawe saka juniper, alkohol gandum, jeuk, katumbah, kacang almond. "Gordon" - a ngombe kuwat karo kayu legi, angelica, linglang pil. Diprodhuksi miturut resep saka pangadeg Aleksandra Gordona. Gin "Bombay Sapphire" nduweni rasa Gamelan apik lan Bouquet sugih roso. Isine komponen, carman Camat, dandelion ROOT, licorice. cocktail Vid Dzhina iki indispensable kanggo "Martini".

Cocktail "Martini"

ngombe iki dijenengi sawisé ngripta. Cara preparation iki minangka nderek: putih vermouth garing pipis ing witjaksono takeran karo banget digawe adhem lan ditambahake sawetara olives gin ing saté dawa. Ana "wadon" lan "lanang" versi cocktail. Pilihan kapindho kita wis dianggep ndhuwur, nanging carane cook "wadon" macem-macem, sinau saiki. Dadi, sampeyan kudu nggawa 1/3 saka gin, vermouth 1/3 lan 1/3 saka jeuk jus. Kabeh úa, sing campuran. cocktail éca siap!