Ngobrol saka plum: resep

Apa sampeyan ngerti apa chutney saka sink? Kepiye carane nyiapake? Yen ora, disaranake sampeyan maca artikel kasebut saka wiwitan nganti pungkasan.

Informasi umum

Chatni minangka saos sing misuwur banget ing India. Iki digawe saka woh-wohan (mangga, apel lan sapanunggalane). Dasar saka saos iku siji produk. Kanggo nambah rasa, akeh rempah-rempah sing ditambahake. Dina iki kita bakal ngomong babagan carane nggawe chutneys saka plums. Milih resep-resep ing ngisor iki lan nerusake menyang bagean praktis.

Chutney saka plum kuning

Setel grocery:

• Bawang putih - 2 cengkeh;
• Cuka anggur putih - setengah kaca;
• Kanggo ¼ tsp. Baharata, lemah uyah lan mrica;
• 600 g saka plum kuning;
• Bawang sing gedhe;
• Cinnamon - 1/3 sendhok;
• 1 tbsp. L. Kue tempura;
• Banyu - ¼ saka kaca;
• 1-3 sendhok teh. Cepet aris;
• Gula - polstakana;
• Setengah tlp. Kunir;
• Minyak lenga (kembang srengenge utawa jagung).

Instruksi masak

1. Kita mbusak husks saka bohlam, lan pulp pipis. Peel papak lan ngliwati pencet.
2. Plum diiris kanthi banyu taps, mbusak balung, dipotong dadi kubus.
3. Sawijining pan karo lenga cilik dilebokake ing kompor, digawe panas. Kita sijine bawang, sprinkle karo kunyit. Goreng nganti 5 menit. We nglakokake spatula, banjur kita ngirim bawang putih lan kari tempel menyang telusur. Nyampur bahan kanthi apik.
4. Iku wektu kanggo nambah plums. Maneh, nglakoake. Tuang ing cuka lan banyu. Sijine jumlah gula ing ndhuwur. Kita nyampur kabeh. Gula kudu dissolve. Solim future sauce. Kita nambah seasonings kayata bungkus, kayu manis, mrico lan aris (1 sendhok teh). Nggawe. Masak kanggo 25 menit, nyetel geni medium. Wajan ora bisa ditutupi karo tutup.
5. Sampeyan pengin harvest chutney saka Plum kanggo mangsa? Banjur sampeyan kudu mbenerake sterilize bank sadurunge. Massa sing ditampa nalika masak dipérang dadi tare. Tutup tutup lan muter. Sawise saos wis adhem, sampeyan bisa mbusak kendi ing kulkas utawa kulkas. Channi saka plum ditepungi minangka kentang, beras, panganan segara, sarta iwak lan daging. Duwe napsu becik!

Chipney slivovo-apple

Úa:

• 60 ml cuka apel apel;
• 300 g saka apples (luwih apik lan Antonovka macem-macem);
• Kanggo 1 sendhok teh. Cengkeh lan mrico (ing lemah);
• Gula coklat - 0,5 kg;
• Kanggo setengah jam. Chili lan jahe garing;
• Siji saka kayu manis;
• 1 kg plums (macem-macem ora masalah);
• 1 tbsp. L. Jahe (grated);
• A cilik saka segara uyah;
• Pepper lemah ireng (opsional).

Bagian praktis

1. Ayo diwiwiti kanthi proses woh-wohan. Padha kudu dicuci ing banyu. We extract bones. Kita misahake saben sinki dadi loro. Kita ngirim menyang saucepan jero.
2. Apples are washed and peeled. Kita mbusak inti. We dipotong dadi irisan. Tambah menyang plums. Ing kana ana trikatuka lan bawang putih sing disigar. Tuang setengah gelas banyu menyang saucepan. Kita sedhih kabeh rempah-rempah sing kadhaptar ing ndhuwur. Nambah gula. Solim (1 sendhok teh). Kita ngaktifake geni. Kita ngenteni, nalika massa bakal wiwit godhok.
3. We mark 1.5 jam. Sing paling akeh sauce bakal masak ing geni sing alon. Yen perlu, sampeyan bisa nambah cuka uyah lan cuka sari. Wangsulan utama ora kanggo ngluwihi. Saus iki becik digabung karo daging goreng, panganan laut lan keju pedhes.

Ngobrol saka plum: resep indhividu india

Dhaftar Produk:

• Gula - 150 g;
• 1 sendhok teh. Kayu manis;
• Plum - 1 kg;
• 1-1.5 sendhok teh. Chile;
• Cengkeh - 5 pcs;
• Kanggo setengah jam. Kunyit, uyah lan pala;
• 1,5-2 sendhok teh. Fennel;
• 2-3 tbsp. L. Oil (luwih disigar).

Preparation

1. Kaya resep-resep sing kepungkur, sampeyan kudu ngumbah plum lan nyopot balung kasebut. Kita ngetutake saben woh dadi bagian. Nyebar menyang telusur. We pour segelas banyu. Pan karo isi sijine kompor. Masak woh nganti siap, nyetel api rata. Proses iki bakal njupuk sawetara menit.
2. Sawise masak plum bakal ndarbeni kelembutan luar biasa. Kita dikirim menyang blender kanggo luwih grinding.
3. Ing sajroning siji campuran campuran kayu manis, pala lan kunyit. Ing panci frying digawe panas karo lenga, pour metu wiji saka adas. Banjur kita sijine cili lan cengkeh. Sawise 10-15 menit, rempah-rempah sing isih ana ing pan kasebut.
4. Kita bali menyang massa Plum. Ing njerone nambahi campuran goreng rempah-rempah. Tambah gula, uyah. Sampeyan njupuk 2-3 menit kanggo godhok saus. Yen massa banget kandel, banjur pour banyu sing rada adhem. Sinterklas saka plum siap kanggo ngawula. Nanging sadurunge mangan kudu digawe adhem.

Sumangga sumangga sedaya. We got a chutney fragrant from plums. Resep bisa dianjurake kanggo wong-wong sing seneng saos panas. Kita pengin sampeyan sukses kuliner!