Migunani tips carane nggawe keju kanggo bayi

Cottage keju iku penting banget bayi pangan. Ngerti wong biasane ana sadurunge taun ing 8-10 sasi, gumantung ing kasarasan saka diet lan raos anak.

rasa alus lan konsistensi penake saka Cottage keju kaya bocah-bocah enom, lan padha seneng mangan jenis iki dipakani. Nanging nilai utama saka Cottage keju - iku sawijining struktur, kang kalebu protèin kéwan, kalsium, fosfor, sodium lan kalium, asam folic, vitamin B lan PP. Kabeh komponen iki sing penting kanggo awak akeh lan ngirim temtunipun kalebu ing diet saka bocah lawas saka 10 sasi. curds migunani lan sedhep ora mung bisa tuku ing departemen bayi pangan, nanging uga nyiapake dhewe.

Carane nggawe keju kanggo bayi? Panganan ngalangi pisanan

Kanggo nyiapake ing kumpulan pisanan gesang curd becik khusus bayi yogurt anak kang, amarga wis isi lemak paling luweh lan acidity. Atus gram yogurt bakal cukup, minangka prodhuk rampung kudu ora luwih saka siji sendok teh.

Kanggo preparation saka curd bisa diwenehake karo botol kaca ing yogurt nggodhok banyu kanggo protein susu ditekuk. Iki nganti nyiyapake sieve cilik lan lay Piece saka gauze utawa kain katun nggoleki. yogurt Coagulated perlu kanggo saluran liwat cheesecloth lan supaya ngadeg kanggo, sing kabeh kaca Cairan. Curd bakal meh podho, alus banget ing susunan. Aja nambah kanggo anak kang Cottage keju (kaya ing kabeh panganan sing kita nyiapake kanggo anak) aditif Ponggawa. Iku pitakonan saka senggol dituku lan susu kental, vanilla.

Carane nggawe keju kanggo bayi ing ketel pindho

Ing Bowl beras pour 1-1.5 cangkir saka yogurt isi lemak rata-rata. Pour menyang banyu ing wadhah menyang kukusan puncak. Nguripake suhu paling kanggo 4-5 menit. Sak iki wektu yogurt bakal curdle menyang cilik flakes. Sendhen sieve kanggo saluran metu serum. Iku dadi ngeculke, nggoleki-grained Cottage keju.

Cottage keju curd kanggo bayi saka adus banyu

Pour 500 ml saka yogurt ing Bowl lan sijine ing adus banyu. Sawise flakes kawangun, dibusak saka panas lan kelangan cepet. Galur liwat gauze resik nggoleki. Curd njaluk coarse, kandhel.

Carane nggawe keju kanggo bayi ing yogurt

Ing sawetara model kasedhiya kanggo kapasitas yogurt Bowl saka 1 liter lan setengah, dimaksudaké kanggo masak utawa krim keju. Kanggo nggawe keju, iku mbutuhake liter saka susu lan urip ragi khusus (ditandhani "Keju biasa"). Susu warmed kanggo 36-39 derajat. Ragi kanggo dissolve jumlah cilik banyu kanggo ngetik menyang susu. Kalebu yogurt kanggo 6-9 jam. Iki rembugan ing rinci ing pandhuan ing piranti lan ing insert paket saka ragi. Sawise iki kelangan crud lan galur liwat nggoleki kain. keju iki paling migunani, minangka kalebu, liyane komponen utama, ana uga bakteri urip. Gunakake kanggo secondary masak panganan liya (casseroles, cheesecakes) ora dianjurake, amarga bakteri mati sak perawatan panas.

Curd kanggo bayi saka susu lan yogurt (yoghurt, ora nguntungke susu)

Godhok kaca saka susu lan pour menyang iku 250 gram yogurt. Dicampur ditekuk melu ing layar nggoleki. Nanging, sampeyan bisa nggunakake yogurt fermented panggang susu utawa yogurt.

Carane nggawe keju kanggo bayi karo isi dhuwure saka calcium

Kanggo susu digawe adhem nggodhok (300 ml) iki ditambahaké 5 ml saka solusi saka calcium klorit (10 tiprotsentnogo). Nglakoake, digawe panas ing adus banyu, digawe adhem lan remet liwat cilik kain katun.