Kebab ing Panggangan, resep masak

Traditional kebab pangan Oriental ing Panggangan, resep kang dikenal kanggo akeh, iku perlu cook lamb. Nanging saiki wis digawe saka daging lan malah sayuran. Dicocogake kanggo sajian area kita isih dadi metu banget jus lan sedhep. Wangsulan: Bab ingkang utama punika cook karo katresnan. We offer kanggo mangerteni kabeh subtleties sing bakal nggawe masak kebab ing Panggangan gampang lan nyenengake. Paling Jahwéh - perusahaan Merry iki lan apik banyolan.

Kebab ing resep Panggangan №1

Ing pawujudan iki, kita bakal nggunakake daging babi - 1 kg, sethithik lemak - bab 0,4 kg, cloves 4 papak, Brandy - 20 ml, lan rempah-rempah kayata Basil lan thyme lenga lan 2 jinis: lenga sayur-sayuran lan lenga zaitun. Pisanan rahasia - meat kudu wis marinate, thanks kanggo iki bakal jus lan tender. Saka iki kita bakal miwiti. Mangan lan Cut iku menyang bêsik ukuran medium. Nggawe marinade, kang kalebu rempah-rempah, linglang, Brandy lan lenga zaitun. Kabeh campuran sak tenane lan sijine ing saperangan jam ing kulkas. Sabanjure, marinated meat, daging babi, bawang lan papak mince, luwih kaping pirang-pirang. Langkah sabanjure - nggawe stuffing podho sampurna. Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu kanggo knead uga, lan banjur ngalahake mati ing meat. Sawise tata cara ninggalake mince kanggo sawetara wektu dadi kenthel, kita sijine iku ing kulkas. Areng kanggo masak sing arep apik banget anget, becik Cherry kayu utawa oak. Kebab ing Panggangan, resep kang kita marang bakal nguripake metu jus lan sedhep sanget.

Kita nguripake kanggo frying ing. Tangan kudu wetted ing banyu panas lan mbentuk patties oblong, kang strung ing sate. Yen stuffing wis ngusapake, nggawe bakso cilik. Skewers kerep kudu nguripake meat ora ilang jus. Priksa manawa kebab iki ora garing lan singed. Siap sate minced meat dadi karo sayuran lan Jamu.

Daging babi dadi kebab jus, nanging ana pilihan liyane ekonomi. Iki bakal ngijini sampeyan kanggo nyiapake sajian sing seneng.

Kebab ing resep Panggangan №2

Saiki nimbang skenario kang kita arep nggunakake pitik. We kudu nyiapake produk ngisor iki: boneless pitik - 2 kg, bawang -2 kepala, sing Basil sethitik, cumin lan cuka, sing jiwit saka uyah, mrico. Njupuk 2 tablespoons cuka lan nyampur karo setengah tuwung saka banyu panas. bawang disigar pour marinade iki. Affairs minced pitik, kang sijine trikatuka, Basil, cumin lan rempah-rempah. Knead lan ngusir daging, Lebokake ing foil lan ngirim ing kulkas. Fry ing cara sing padha ing resep pisanan. Siap kebab resep ing Panggangan kang kita sinau wis dadi karo seger sayuran lan sapanunggalané.

Saiki, iku wektu nalika iku anget, iku gampang kanggo ngajak kanca akeh lan nambani kebab sajian apik, sing bisa nyiyapake dhewe. Kanggo masak, sampeyan bisa nggunakake sembarang tipe liyane meat, resep tetep padha. Jahwéh, nggunakake rempah-rempah favorit sing menehi roso meat lan rasa pedhes. Umumé, supaya geni, lan èkspèrimèn!