Kacang ijo ing Korea: paling resep-resep

Ing taun anyar, ing rak-rak saka sing paling supermarket padha macem-macem cemilan Korean. Lagi ditondoi dening roso peppery pedhes, lan mulane banget populer ing antarane bangsa kita. Nanging sawetara wong ling sing kabeh iki ngruwat bisa gampang rampung ing ngarep. Sawise maca publikasi dina, sampeyan bakal ngerti carane nyiyapake kacang buncis ing Korea.

Ing versi klasik

Appetizer, masak miturut resep prasaja iki dadi uga karo meat lan iwak ne abang lan putih. Kanggo pamper kacang buncis pedhes Korean tresna sing kindly dijaluk kanggo pindhah kanggo nyimpen paling cedhak kanggo tuku kabeh komponen sing dibutuhake. Ing pawon kudu:

• A pound saka kacang buncis ijo.
• A Pasangan saka tablespoons saka cuka.
• A tuwung waktu saka kembang lenga olahan.
• Lima utawa enem cloves saka papak.
• Salt.

Kanggo vegan kacang buncis ing Korea tak ambu penake, dhaftar seng di pengeni kanggo nggawe Bunch saka dill seger. Minangka kanggo cuka, bisa diganti karo seger linglang jus.

urutan saka tumindak

kacang ijo nyemplungaken ing nggodhok salted banyu. Secara harfiah, iku mbalang ing menit ing colander lan ninggalake kanggo keluwihan adi lemes.

Ing Bowl kapisah, gabungke cuka, lenga kembang olahan, papak disigar lan disigar dill. Ing Bowl padha dikirim uyah lan rempah-rempah sembarang. marinade asil wis pipis karo kacang buncis digawe adhem lan shift ing Bowl salad. Sawisé iku wong iki dikirim ing kulkas. Sawise babagan loro utawa telung jam kacang buncis ing resep Korean karo foto sing wis diwenehi ing publikasi dina bakal duwe wektu kanggo mlaku rendhem munggah ing roso saka rempah-rempah.

Pilihan karo wortel

resep iki bakal dadi boon nyata kabeh penyayang tapas. Masak ing sajian bisa dadi ora mung kanggo nedha bengi kulawarga, nanging uga ing meja perayaan. Sadurunge miwiti proses, weruh yen sampeyan duwe ing tangan kabeh sayuran lan rempah-rempah perlu. Ing wektu iki, sampeyan kudu:

• A pound saka kacang buncis ijo.
• Wortel siji lan bohlam trikatuka.
• Satus gram sembarang lenga sayur-sayuran.
• A sendok teh saka katumbah.
• Telung cloves saka papak.
• Salah tablespoon kebak isi anggur kecut.
• A Pasangan saka Laurel godhong.

Supaya wis nguripake ijo kacang buncis cetha ing Korea, resep kang presented ing artikel iki, ing dhaftar ndhuwur sampeyan kudu nambah setengah sendok teh mrico abang lan ireng geni.

Description of proses

Bawang lan wortel di resiki ing banyu lan pil resik mlaku. Pisanan Cut menyang setengah dering, kaloro - ngudani. Lagi banjur digabungake ing Bowl karo minced papak lan mbusak menyang sisih.

Kanthi kacang buncis seger wis sakabeheng iki dibusak vena tengah. Sakwise, iki Cut menyang cilik, bêsik kira-kira padha kang dawa ora ngluwihi telung centimeter, lan dikirim menyang telusur kapenuhan nggodhok banyu entheng salted. Thereto iki diselehake godhong Laurel. Sing kacang ijo mangsa ing Korea wis ora ambruk, blanch iku arep bab telung menit. Banjur mbalang ing colander lan digawe adhem.

Ing saucepan cilik, gabungan cuka, lenga lan rempah-rempah. Kabeh nglakoake uga, sijine ing kompor, nggawa menyang godhok lan dibusak saka panas. marinade ing asil wis diwutahake menyang Bowl karo sayuran lan papak. Ana uga ngirim nggodhok kacang buncis. Kabeh sak tenane campuran, nyebar ing jar kaca resik lan Panggonan ing kulkas. Kira-kira jam rolas kacang buncis ing Korea kanthi siyap dienggo. Serves ora mung minangka sajian kapisah, nanging uga minangka garnish pedhes kanggo meat utawa unggas.