Ice iwak: Kursus utama éca

Kapindho iwak ne abang lan putih kaya meh kabeh. Saliyane rasa apik, lagi Highly nutritious lan kurang kalori. Nanging sampeyan kudu milih campuran cake panas. Salah siji opsi paling apik kanggo iwak es, amarga wis meh ora balung. Iku sedhep, sugih ing protein, asam amino, tilak unsur (flor, lan fosfor, kalium) lan vitamins. Daging nyedhaki kandhel, nanging alus. Mulane, iku bakal becik kanggo pasugatan masak.

Ice iwak karo sayuran. Kanggo loro servings sajian iki sampeyan kudu: papat carcasses saka rong atus gram, limang wortel enom, sepuluh asparagus, kacang pods, rong atus gram, setengah linglang jus, lenga zaitun.

iwak kudu di resiki saka njero lan fins, wisuh, kain teles. Sabanjure, samubarang kang angel mrico lan uyah nang njaba. Cook ing ketel pindho. Ing wektu iki, pour ing lenga saute pan jero, sijine sayuran kabèh peeled, cook kanggo telung menit. Fish panyebaran ing piring, sprinkled karo jus lemon lan ngawula karo sayuran.

Ice iwak karo kentang. Kanggo nggawe panganan iki sampeyan kudu úa ing ngisor iki: lemon siap mashed kentang, setengah kilo iwak, tuwung setengah banyu, sendok uyah sethithik, dicokot saka margarine, loro tablespoons gedhe saka anggur putih, mentahan endhog yolk, setengah tuwung ora nguntungke krim, telung tablespoons akeh glepung, satus gram keju grated jus lan mrico putih.

Carcass wisuh, pour nggodhok banyu lan cook liwat medium panas nganti negara siap. Sabanjure sampeyan kudu nggawa wong-wong mau metu lan misahake meat saka balung. Bouillon kudu saluran, nambah anggur kanggo volume total Cairan kang patang atus milligrams.

Ing saucepan jero, nyawiji ing margarine lan Fry glepung. Rada adhem lan nambah duduh kaldu ing. Nggawa menyang godhok, saya aduk iku. Cook kudu limang menit. Ing wektu iki, whisk yolk endhog lan ora nguntungke krim, nambah menyang sauce. Sabanjure, miwiti whisking, anget iku liwat medium panas. Paling Jahwéh, Cairan ora godhok. Ing mburi nambah uyah, sing jiwit saka mrico lan sethitik linglang jus.

Sabanjure, garing iwak, sijine iku ing telusur, pour sauce lan sprinkle karo keju. Nemtokke kentang mashed lan panggangan ing preheated open kanggo bab puluh menit.

Ice iwak "Vigorous" punika sampurna kanggo bir. Kanggo nyiapake sajian sing perlu úa ing ngisor iki: a kilo produk beku, nem atus gram kentang, kaca krim abot, papat sendok gedhe saka mustar, lenga sayur-sayuran sethitik, telung irungnya saka sauce Tabasco, Beam Jamu (parsley utawa dill), uyah kanggo rasa.

Fish free saka fins lan jeroan, sakabeheng. kentang
Pil lan Cut menyang ngudani. Sabanjure, pelumas, mrico sethitik, uyah lan sijine ing wangun. Lapisan ndhuwur apa iwak. Sabanjure, kita wiwiti nggawe sauce. Kanggo wisuh ijo lan chop sacoro apik. Sak tenane whisk krim sauce Tabasco lan mustar. Ing pungkasan, nambah sayuran ijo. Pour sauce iwak lan sijine iku ing preheated open kanggo setengah jam.

Fish "Ice ing jas wulu." Sampeyan kudu: loro carcasses cilik, telung bolam gedhe, enem wortel, mayonnaise, Jamu lan seasonings kanggo rasa. Fish kanggo ngresiki, kanggo nggawe wong fillets, wisuh lan kertas andhuk sak tenane udan. Cut menyang bêsik, saben uyah sethithik lan mrico. Fry Sabanjure sing muncul lemah ndhuwur appetising. Ing wektu iki, chop trikatuka ing sacoro apik lan Fry ing lenga zaitun. Nalika bêsik transparent, nambah menyang telusur wortel grated gedhe. Pengarang sayuran kanggo sepuluh menit sangisore tutup. Sabanjure, telusur kanggo nyebar bagéyan iwak, rerumput saben karo mayonnaise lan sijine ing ndhuwur "jas" saka sayuran. Panggangan kanggo sepuluh menit. Ngawula utama chilled.

Sugeng dhahar!