Carane cook daging babi Iga ing Panggangan

Ing masak, ana kathah resep-resep kanggo kebabs. Padha beda-beda saka saben marinade resep liyane, jenis daging lan cara iku panggang. Nanging resep paling menarik kanggo sajian iki kang ngandhani kita carane cook daging babi Iga ing Panggangan. Kasunyatan sing nyepakaké kebab temen beda nalika rasa nggumunke saka daging lan seasoning kanggo iku. sajian iki ora mbutuhake marinade khusus, ora mbutuhake Processing tambahan daging, nanging masak melu jinis kecap. A proses panas perawatan saka Iga sacoro prakteke ora beda saka liyane, sanajan iku bisa kanggo cook daging babi Iga ing Panggangan sing dhasar mengaruhi rasa.

Kanggo nyiapake sajian disebut "daging babi chops ing Panggangan," sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

- daging babi Iga - 1 kg;

- Trikatuka - 0,5 kg;

- tomat - 0,5 kg;

- salad mrico - 0,5 kg;

- eggplant - 0,5 kg;

- uyah;

- mrico ireng;

- papak;

- sayur-sayuran lenga;

- Laurel;

pickling

Sadurunge marinating daging sak tenane sakabeheng. Banjur wis kapisah menyang Iga individu kang ngemot cacahé meat. Sakwise, bêsik padha diselehake ing sing gedhe, ngendi padha uyah lan mrico. Kanggo Iga babi ing Panggangan Njaluk Jus, nyebar ing ndhuwur dering trikatuka disigar. Nalika kuwi, daging sing arep bab jam.

sauce masak

On sate disiapake ing advance sijine ing salad mrico, tomat lan eggplant. Lagi goreng ing Panggangan anggere ing kulit punika ing sayuran ora dadi rampung ireng. Banjur digawe adhem sayuran, kulit charred dibusak alon-alon. Sawisé iku sayuran corak ing gilingan meat. Yen ora, úa bisa lemah karo piso.

Is banjur dibusak saka marinade gandhewo (sawise jam) lan iku uga ditambahaké menyang sajian, wis disigar. Kanggo daging babi Iga ing Panggangan angsal rasa tambahan, asil dicampur uyah, mrico, nambah lenga sayur-sayuran sethitik lan papak. Nanging, kita kudu ati-ati banget karo rempah-rempah - rasa final saka sajian wis asine insufficiently lan ora pereperchennym.

daging masak

Sijine meat ing sate karo balung iga panggang liwat areng. Ora mbutuhake skills khusus. Ing kasunyatan, sampeyan mung kudu nggawa daging babi nganti negara masak. Sakwise, daging nyebar ing sing kapisah, sawise njabut saté a.

feed

Kanggo tabel ing daging babi Iga ing Panggangan dadi panas ing piring gedhe. Sadurunge disiapake saos sijine ing Bowl kapisah kanggo saben tamu individu. Iki wis rampung supaya bisa kanggo njupuk tangan kang metu saka Piece total piring daging, balung, daptar acara menyang sajian karo sauce lan banjur mangan. sajian banget sarta digabungake karo minuman keras, anggur. Sawetara connoisseurs seneng nambah menyang duduh panas mrico lan Basil, nanging prakara chef rasa pribadi lan konsumen. Iku worth kang lagi nyimak sing nalika nglamar daging masak arep panas, nanging sauce iku seng di pengeni ing titik iki kanggo kelangan. Senajan ana sawetara wong sing seneng kanggo nyampur iku munggah.