Holiday Resep: Ayam gherkin ing Sampanye, pitik, gherkin ing sauce orange

Chicken gherkins - pitik, bobot kang wiwit karo 300 gram. Ing meat saka manuk kuwi banget tender lan jus. Isine jumlah cilik saka lemak, supaya iku sampurna kanggo bayi pangan lan masak kanggo menu halal. Resep kanggo gherkins pitik njlèntrèhaké ing artikel iki. We offer sawetara cara.

Resep "Ayam gherkin ing Sampanye"

Kanggo nyiapake sajian sing kudu Suite ngisor produk:

• 2 evisceration pitik ngebotake 400 gram saben;
• setengah saking kaca sparkling wine / Sampanye;
• a Pasangan saka spoons butter;
• uyah, mrico.

Kanggo Isi:

• 2 irisan-irisan saka roti putih;
• sakepel cilik perkakas (saenipun kayak);
• clove saka papak;
• sawetara spoons (tablespoons) saka apricot senggol, jus seger oranye, linglang jus, lenga zaitun.

Resep "Ayam gherkin ing Sampanye": teknologi masak

1 langkah

Kanggo nyiapake ing stuffing karo roti, mbusak kulit lan crumb Motong menyang cilik persagi. Ing telusur pour lenga, sijine roti, nyampur lan sijine ing geni. Fry nganti Golden coklat ing menit.

2 langkah

Kayak sacoro apik chop. Sampeyan tinimbang bisa njupuk varieties biasanipun saka walnuts. Chop papak. Nyampur karo perkakas, nambah senggol lan jeuk jus. Yen dicampur banget nglukis, sampeyan bisa pour banyu sing sethitik. Nambah breadcrumbs lan nyampur.

3 langkah

Sakabeheng lan obsushennyh nafarshiruyte pitik Isi. Sijine ing wangun saka uyah lan mrico ing ndhuwur. Rerumput karo butter ilang. open Red-panas kanggo 250 derajat, nyeleh pitik. Sawise 5 menit, nyuda panas kanggo 170.

langkah 4

Sawise 15 menit, dibusak saka wangun open, pour waktu saka volume saka fault ngandika, lan nyeleh maneh ing open. Bake kanggo setengah jam, saben 10 menit, mbaleni prosedur karo anggur. Resep "Chicken Champagne-gherkin" - becik kanggo nggawe nedha bengi pengetan. Sajian dadi ing meja panas karo garnish saka asparagus utawa kacang ijo. Sugeng dhahar!

Gherkins, pitik: resep karo foto

Kanggo nedha bengi romantis bisa disiapake dening pitik resep iki. Sampeyan kudu:

• nyenengake cilik (bobot saben bab 350 gram) ing 4 bagéyan;
• sawetara jeruk seger total bobot saka 600 gram;
• ROOT jahe seger;
• volume kaldu ayam 500 ml;
• anggur abang ing jumlah 3 tablespoons (canteens);
• setengah pati sendok teh jagung;
• lenga sayur-sayuran,
• Piece (25 gram) butter;
• uyah, mrico.

Teknologi saka preparation:

Resep "Ayam gherkin karo oranges" - iku kesempatan sing apik kanggo surprise gedhe-gedhe tresna nedha bengi éca. sajian bakal dekorasi Tabel ing sembarang.

1 langkah

Siapke sauce. Remet jus saka 2/3 saka nomer total oranges. Nalika isih pil, film lan dibagi dadi perangan. Pour jus ing saucepan lan cook karo zest sethitik lan jahe kanggo setengah volume.

2 langkah

Pour sauce menyang ing duduh kaldu, pet mudhun dicokot, nambah pati, kang kudu diencerke ing anggur abang. Cook, aduk saya, nganti negara nglukis.

3 langkah

Ing sauce, nyeleh irisan saka oranye, sethitik anget munggah, ora godhok. Mangsa karo uyah.

langkah 4

Preheat open kanggo 190 derajat. Pitik wisuh nang njaba. Saluran, mangsa karo uyah lan mrico. Dasi Utas.

langkah 5

Transfer carcass menyang jamur utawa baking. Pre kertas vystelit (baking). Selehake pitik ing open. Panggangan nganti tender (mriksa karo toothpick utawa piso cetha).

langkah 6

Copot pitik saka open, mbusak Utas. Sijine sajian ing bodo orange, pour sauce lan Panggonan meat. Pour liwat sauce lan ngawula. Iku gedhe meal ngicipi bakal mréntahaké kanggo gourmets paling nuntut. Coba cook!