Es krim teknologi Manufaktur "Maksibon"

Ice Cream "Maksibon" saka "Nestle" - delicacy, kang dumadi saka rong bagéan. Ing tangan siji iku vanilla ice cream karo cookie lan coklat chip, lan ing liyane - karo beras online.

teknologi produksi

Nalika es krim nulis iku kang digawe saka alam produk, iku ora ateges sing kudu digawe saka susu seger. Ing kasunyatan, iku minangka nderek. Pisanan tataran diresiki banyu tunyuk lan digawe panas kanggo 60 derajat. Banjur punika dipun bibaraken ing jumlah required saka susu wêdakakêna, gula lan coklat. Luwih, sing dicampur iki digawe munggah karo gajih kewan utawa sayur-sayuran asal lan glukosa. Lemak larut karo homogenization.

Saiki sing dicampur iki pasteurized déning pamanasan nganti 85 derajat kanggo bab 30 detik. Iki wis rampung supaya mateni kabeh jinis bakteri. Sawise pasteurization, produk wis digawe adhem kanggo 4 derajat lan diselehake patang jam ing tank kanggo mbentuk kabeh podho massa, kang, sawise pembekuan.

Ing langkah sabanjure dicampur disebarake ing bagian saka formulir. Iki wis rampung ing sawetara cara. Yen mengkono massa banget beku wis extruded liwat opening proses. Ing kaloro - ora dicampur beku wis diwutahake menyang cangkir lan mung banjur beku. Cara ingkang kaping tiga - wis squeezing es krim langsung menyang sing.

Kanggo ngasilaké es krim "Maksibon", nggunakake dicampur vanilla siap, kang beku ing mesin pembeku ing -25 derajat. Ing proses pembekuan ing tembok saka kristal mesin pembeku sing kawangun kang Cut piso puteran listrik. kristal ditayangke padha salajengipun pipis karo massa liyane. Nalika aduk es kebak karo oksigen. Sing dicampur diudhek iki ditambahaké crumb coklat sadurunge disiapake. Saiki ing dispensers es krim dikirim ing.

Es krim dispenser kapérang dadi wedges. Sak tatanan saka es krim ing dispenser menyang wedges loro-lorone terpaku coklat cookie chip. Banjur es krim wedges mesin pembeku nembus trowongan ing suhu kang wis tekan -40 derajat. Sawisé iku, ing es krim nemu ing conveyor ing. Kene saben brusochek pours coklat karo beras ing udhara. massa coklat hardens cepet, njupuk ing es krim.

Ice Cream "Maksibon": kalori

Es krim - cukup produk dhuwur-kalori. Kanggo nemtokake ekspos calorific ing produk laboratorium burned ing piranti khusus (calorimeter) lan ngukur jumlah panas sing dirilis ing wektu sing padha. Lan nilai diseleh ing label.

Ing 100 g. Ice Cream "Maksibon" ngandhut 307 kalori, kang cukup akèh, 3 g. protein, 15 gram. lemak lan 40 gram. karbohidrat.

Wuku lan harms saka es krim

Kanggo miwiti, nimbang beboyo kanggo nimbulaké kesehatan panganan cuci mulut favorit, yen migunakaken ing jumlah gedhe. Ès krim ngandhut akèh gula. Saben uwong sing mirsa gula ndadékaké kanggo penyakit kayata diabetes, hipertensi, kelemon. Lan overabundance gula ing anak ndadékaké kanggo hyperactivity, kuatir gedhe banget.

Emulsifiers lan perasa, kang ditambahaké déning manufaktur unscrupulous ing produk sing bisa mimpin kanggo penyakit saka pepati lan ginjel. Uga, akeh saka kimia bisa nyebabake alergi.

Yen es krim digawe ing kabeh aturan lan wis certificate saka kualitas, iku uga bisa duwe akibat positif ing awak. Contone, ngiseni karo calcium, kang banget migunani kanggo anak, utamané sak tatanan saka balung. lemak susu kanthi cepet lan uga digunakke. Ing nggunakake es krim uga coklat, awak mrodhuksi serotonin - hormon saka rasa seneng. Sing kok kita seneng nalika kita mangan es krim.

Ice Cream "Maksibon": reviews

Akeh para panuku pracaya yen pilihan saka es krim iku perlu kanggo nyinauni kanggo komposisi lan kualitas sertifikat sawijining. Ice Cream "Maksibon" digawe mung saka alam produk lan wis positif review. Saliyane ing kualitas prodhuk panuku ditresnani karo mboten umum vanilla cahya rasa. Utamané es krim katresnan "Maksibon" dicekel bocah.