Pangan lan omben-omben, Anggur lan roh
Elite Sampanye: account, jeneng, foto
Miturut aturan ketat glethakaken mudhun dening Uni Eropa kanggo ngontrol jeneng panggonan asal saka prodhuk, mung ngombe, ditanggepi ing tartamtu deso Prancis, duwe hak kanggo bisa disebut "Sampanye." Padha ing label sing pratondo keturunan bangsawan sawijining - huruf DOC. Kabeh ombenan liyane, malah yen lagi akurat salinan campuran lan teknologi produksi, disebut 'sparkling anggur'. Ing sawetara negara, padha uga duwe jeneng dhewe. Ing Catalonia, iki "kava", ing Italia - "Prosecco", ing Languedoc - ". Kemul" Lan ombenan iki uga elit acronym DOC. Nanging manufaktur asring hukum ora aplikasi. Lan lawas sing disebut Sampanye , anggur sparkling, digawe luwih utawa kurang kanggo teknologi, kang nemokke Abbot Perignon. Sawetara ombenan - swill frank bahan sampah, artificially carbonated. Nanging antarane anggur sparkling domestik lan pantes kanggo ngawula ing meja liburan. Ing artikel iki kita bakal katon ing ndhuwur 10 kategori wedang "Elite Sampanye."
Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)
Minangka Inggris ngomong, Ladies pisanan. Nanging duweni saka purun damel kantun lady maju. Iki ngombe tenan pantes kanggo terus pisanan "Elite Champagne" posisi ing peringkat. M. Clicquot, winemaker unremarkable, marang djalmo manungso loro gedhe layanan: Lady enom nikah Barbe Nicole Ponsardin lan seda ing wektu kanggo ngidini randha kanggo nduduhake kabisan.
Lady wungu bojomu kluwarga dheweke andhap asor kanggo Heights unprecedented. Iku nemokke cara cleaning sampurna lan Sampanye stopper ing kendhali, awit meksa ing botol sing wis telu sing luwih dhuwur saka ing bis kendaraan. Kajaba iku, Lady skillfully digunakake fénoména alam kanggo promosi. Dadi, ing 1811, pedunung ing bumi wus padha weruh ing komèt. Veuve Clicquot langsung dikirim kapal ing Rusia (ngendi pasukan bubar kalah Napoleon) karo partai Sampanye ageng ing label kang tailed star dipungambaraken. pasar buta iki kasedhiya. Kabeh aristokrat nyoba kanggo "anggur komèt," malah kasebut Pushkin Sampanye ing puisi. Saiki murah produk ngarep "Veuve Clicquot" iku saka loro lan setengah ewu rubles. Lan rega saka sawetara gendul elit kira-kira ing saperangan puluhan ewu dolar.
Moet & Chandon ( «moet lan Shandon")
perusahaan iki minangka lawas minangka "Veuve Clicquot". Sapa sing ora ngerti Champagne elit iki? Photo gandhewo ireng karo tapel emas, ngetokake kuwasane nggawe karo segel abang babak ing gulu botol, pathokan saka gambar French urip. Moet lan Chandon Sampanye dikirim menyang pengadilan raja Prancis. Iku wis kepincut kanggo Louis XV, lan Napoleon Bonaparte déwé ora ragu-ragu kanggo nelpon wong menyang house anggur, ngendi sing kabeh sing nolak ing Champagne. Wiwit pamaréntahan Edward VII moet & Chandon wis nguwasani pasar UK. Lan saiki perusahaan Supplier resmi saka Sampanye kanggo pelataran Elizabeth II. "Moet lan Chandon" ora winates kanggo royals. Punika Sampanye sing kang diwutahake menyang kaca tingal ing presentation saka penghargaan bergengsi ing film "Golden Globe". Amarga circulation gedhe saka perusahaan sing didol ing prices liyane terjangkau. Ing Rusia, botol "moet lan Chandon" bisa tuku kanggo rong ewu rubles.
Dom Pérignon ( «Dom Perignon")
Nanging wektu kanggo pirembagan bab panemu saka Sampanye dhewe. "House" - iku ora jeneng, supaya bangunan piyambak. Jenenge Pierre Perignon. Awit ana Benedictine biksu, hormat ono wong minangka house wong kasukman. Perignon urip ing abad pitulas, lan ing wektu èkspèrimèn shalat nyisakke ing kang Abbey Oviglio anggur enom frothy. Panjenenganipun pisanan panginten saka ombenan sepi ferment kapindho. Panjenenganipun jumeneng ing gendul kaca banget nglukis, mati munggah Cork Oak. Luxury Sampanye account Abbey Oviglio banget cepet ngormati bangsawan Perancis. rauh wiwit ngirim Sun King Louis XIV ing Versailles. Tenan "moet lan Chandon" tuku Abbey anggur. Produsèn terus kanggo nggawe ombenan kanggo teknologi lawas. account iki disebut - "Dom Perignon". Amarga tlatah kebon anggur cilik, lan ngombe iku, iki kanthi otomatis mundhak rega. Botol biasanipun "Dom Perignon" iku worth wolung ewu. Dom Perignon Oenotheque - account elit saka anggur ing ngarep wis kabiji ing pasar ing puluh loro ewu.
Louis Roederer ( «Louis Roderer")
Ing Rusia, iki Sampanye kemewahan paling larang. jeneng sawijining misuwur ing negara kita wiwit pamaréntahan Alexander II. Lan ora wonder: "Louis Roderer Cristal" iki diprodhuksi ing 1876 khusus kanggo sidhang kerajaan. Tembung «Cristal» temenan ora mung maksimum pasucèné ngombe. Miturut urutan saka Kaisar Alexander II dikirim ing gendul Sampanye kristal. About sewidak persen saka total omah produksi anggur Louis Roderera tindak Rusia. Lan saiki wong kita wis tetep bener tradisi. Champagne "Louis Roderer Brut Premier" iku sing paling populer merek Perancis. rata-rata rega sawijining - papat ewu telung atus rubles saben botol. ngombe eksklusif "Louis Roderer Cristal" akeh rego. Nilai sawijining wana sepuluh kanggo telung puluh lima ewu rubles (gumantung ing taun potong).
Piper-Heidsieck ( «Payper Haydsik»)
Sing nduweni saka anggur house iki ningkataké produk sing liwat Hollywood. Champagne "Payper Haydsik" ana favorit alkohol wedang Merilin Monro. Lan Anugrah kabeh upacara 'Oscar tansah produk saiki omah. PR-Managers perusahaan katoné nemokaké "tambang emas". Saiki jeneng "Payper Haydsik" lan uwal Hollywood. Ing taun 1965, perusahaan dirilis dhuwur botol 1.82 meter ing dhuwur pemilik saka "Oscar" Aktor Rex Harrison (perané ing "Kula Lady Fair" diputer ing pasangan karo Odri Hepbern). Lan pungkasan taun Desainer ngarep "Payper Haydsik" dadi Kristian Lobuten. Dadi ana Sampanye brut elit, dirilis ing hadiah Nyetel karo sepatu tumit Crystal ing. stunt PR iki ndadekke kita bali menyang dongeng saka Cinderella. Nanging ing wektu sing padha ndadekke atine tradhisi wedding lawas endi ombenan ngresiki Champagne saka sepatu putri. Gift nyetel boutique anggur ditemokaké ing Rusia ora bisa. Nanging ing Sampanye biasanipun "Payper Haydsik Brut" bisa ketemu siji lan setengah ewu rubles.
GH Mumm ( «Mumm")
Red Ribbon Legion of Honour dihiasi Label produk sing luwih pemilik pisanan perusahaan ing abad kaping wolulas. Perusahaan saiki promosiaken dhewe liwat olahraga. Slogan saka anggur ing ngarep - "The nguber saka hasil lan wani." Perusahaan punika Sponsor saka akeh olahraga lan prestasi ngelmu. Ing taun 1904, lan Sampanye elit uncorked kru kapal "Le Prancis" ing Antartika. Padha watered pemenang saka "Formula 1" saka kompetisi. "Mumm" punika produser katelu ing donya dodolan. A botol saka Sampanye account worth-rata ana rong lan setengah ewu rubles.
Krug ( «Lingkaran")
Bisa anggur sing mencorong asiné? Ya, yen lagi diprodhuksi ing cellars saka "Lingkaran". house iki Originally sijine kualitas ngombe, tinimbang dodolan. anggur dhéwé, perusahaan mung rong puluh hektar! Wort gabungan luwih fermented barel kayu cilik, lan banjur diijini ngadeg kanggo ing paling nem taun ing botol. Thanks kanggo cara iki duwe Sampanye katon ora mung Komplek, rasa ditepungi, nanging uga ing kemampuan kanggo "tuwuh lawas Noble." Sampanye elit iki bisa katahan ing rong, malah patang puluh taun, banjur profitably ngedol. Apa ora investasi? Contone, ing lelangan anggur ing Hong Kong ing April 2015 botol "Lingkaran" Harvest 1928 tindak selikur ewu rong atus dolar. Nanging ing Sampanye biasanipun perusahaan iki worth rongpuluh ewu.
Champagne kemewahan manis
Iku biasane wiwit sing ombenan kategori "Cuvée Prestige" sing arep garing: Ultra, nemen, isih urip lan Sauvage Brut. Nanging ing taun anyar wis dadi luwih modern anggur dessert. gaya iki kacetha ing Sampanye. Kita wiwit nggawe panganan cuci mulut "Prosecco" lan "Cava", Jerman sparkling wine "Sekt". Banjur teka ing manis «Cremant». Iki uga Sampanye Prancis, nanging diprodhuksi njaba elit provinsi. Banget misuwur "Cremant" saka Alsace lan Jura. Mbok menawa paling éca manis "Sampanye" bisa diarani "spumati" (sparkling wine) ing provinsi Italia Asti. Kang digawe saka macem-macem woh wohan beri - Moscato.
merek domestik saka Sampanye
Produksi anggur sparkling ing Kakaisaran Rusia wiwit ing 1799, nalika Academician Pallas Estate cedhak Sudak dirilis ing botol wedang pisanan digawe dening cara Sampanye. Ing taun 1804, malah sekolah kabuka ing Crimea. Ana wiwit tumindak nyobi kanggo netepake anggur shampanizirovannyh. Great kontribusi kanggo industri anggur wis digawe Pangeran Lev Golitsyn. Ing taun 1900, sampanye kang "Donya Anyar" menangaké Grand Prix ing Pameran Dunia ing Paris. Golitsyn makarya ora mung ing Crimea. Ing taun 1870, ing Estate kraton ing pinggir kali lan ing lake Abrau Durso Kuban kang lan specialists French tansaya anggur lan dienggoni mudhun pabrik kanggo gawé Sampanye. Kumpulan pisanan dirilis ing taun 1897. Nanging "Abrau-Durso" lan "Donya Anyar" padha ora mung merk sing mencorong anggur ing Rusia. Antarane gelar domestik ing taun Soviet, metu lan saiki ngemu posisi "Moscow Sampanye elit."
Iku bisa kanggo gawé anggur ing latituda lor?
Iku bakal duwe kapasitas produksi cocog kanggo proses. Ing pinggiran sing ditemokaké jamur, woh wohan beri, kembang, nanging ora grapes. Nanging woh wohan beri, "Pinot" gelar, "Riesling", "Aligote" lan "Chardonnay" sing dikirim menyang ibukutha Rusia saka wilayah kidul. Ing "MKSHV" grapes rubah menyang ngombe disebut "Moscow elit Sampanye": brut, semi-garing lan semi-manis. Jumlah gula ing anggur ora diatur dening Kajaba saka kristal, nanging mung assemblage. wort wis katahan kanggo babagan nem sasi. Akibaté, ngombe lair kebak werna kang dipercoyo cahya, karo rasa rukun lan Bouquet menarik.
Similar articles
Trending Now