Éca lan sehat ati sapi: jajanan panas lan cemilan

Daging sapi pepati iku-kurang kalori lan produk banget migunani, sugih ing vitamins lan tilak unsur perlu kanggo awak manungsa. Nanging akeh wong, utamané bocah-bocah, ora kaya panganan saka produk koma-rampung iki, lagi disebut tasteless. Alesan utama kanggo iki teknologi salah preparation.

"Cake ati" ora ninggalake wong indifferent. Daging sapi pepati (kilo) iki sak tenane sakabeheng, di resiki saka kabeh vena lan keluwihan lemak. Luwih kudu muter ing Blender bebarengan karo trikatuka lan sirah diresiki papak. Ing nambah daging sapi 2 mentahan endhog, glepung sing sethitik lan uyah. Nyampur sak tenane kanggo negara kuwi keuangan ana seragam. Sabanjure, kita wiwiti panggangan pancakes ing saben prozharivaya sisih limang kanggo pitung menit, lan nyiapake stuffing. Wortel grate coarse, trikatuka Cut sacoro apik, Fry ing butter kanggo negara rampung lan kelangan. Saiki mbentuk jajan. Saben pancake ngolesaké mayonnaise, banjur glethakaken metu Isi sethitik lan lapisan sabanjuré Pas. Terus ing cara iki nganti pungkasan lan nyetel kanggo infuse kanggo 2 jam kulkas.

Sampeyan bisa cook pancakes ing wektu, nggawe campuran pancake amba. Anget munggah ing telusur, rerumput karo lenga. Luwih baking pancakes saka ati, minangka conventional. Ngawula karo sauce mayonnaise, papak ulig lan disigar dill.

Preparation saka ati sapi muter bakal njupuk wektu. Sampeyan bisa suggest sawetara opsi carane nindakaken.

Pisanan pilihan - muter karo butter. Daging sapi pepati (1 kg) diresiki lan nggodhok kanggo siji jam. Ing wektu iki, grate coarsely ora kurang saka telung atus gram wortel, Cut jumlah sing padha bawang lan Fry kabeh úa kanggo negara rampung. Komponen mix lan nglakokake liwat gilingan meat ing paling telu, nambah uyah sethithik lan ireng mrico manawa lemah. Mung ing kasus iki, muter iku banget lanang lan alus. Sabanjure, ing cellophane lay minced, muter iku, kekandelan ora luwih saka 0,8 mm. Ing lumahing ing wedges kanggo nyebar butter, tightly muter munggah muter lan ninggalake sewengi ing kulkas. Cut piso banget cetha, saben wektu dipping ing banyu panas.

Pilihan kapindho - muter karo endhog nggodhok lan jamur. Preparation daging sapi pepati kudu padha ing mengkono. Kanggo Isi, godhok sawetara endhog lan Cut menyang persagi sing rata-rata. Jamur Cut lan Fry karo bawang. Kabeh komponen saka campuran, nyebar metu ing lumahing cellophane lan muter muter.

Kaping tiga pilihan - muter "Lanang". Daging sapi pepati (0,5 kg) iki sak tenane sakabeheng, di resiki saka kabeh film lan Cut saben kotak. 150 gram babi lard pan tanpa nambah lenga. Wortel coarsely rubs lan 3 bawang sacoro apik shred. First, ing saucepan karo daging babi lan sayuran sing ditambahake butter, goreng menyang negara siap, lan banjur sijine ati. Godhok sajian kanggo babagan patang puluh menit karo tutup ing kurang panas, nambah uyah ing mburi, nambah rempah-rempah kanggo dikarepake. Sing dicampur asil mince telu kanggo kaping papat ing bentuk panas. Banjur nambah setengah Pack saka butter alus lan nyampur sak tenane. Kanggo nggawe jajan cilik saka minced meat lan ninggalake ing kulkas sewengi.

Sampeyan bisa cepet nggawe duduh saka daging sapi pepati. Prodhuk semifinished (0,5 kg) Cut menyang persagi lan Fry karo disigar trikatuka. Tambah browned ing telusur ing spoonful akeh butter, glepung, uyah lan jamur plate (200 c). Wis dicampur saka setengah cangkir ora nguntungke krim, kebak Piece duduh kaldu saka butter. Pour kabeh menyang telusur lan simmer nganti negara sing sauce thickens.

Sugeng dhahar!